ミナコイチャット

「【麻婆豆腐】中国料理・竜【青椒肉絲】」の過去ログ

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2019年03月07日 00時17分 ~ 2019年03月14日 00時38分 の過去ログ
過去ログでは上から下の方向に発言を表示しています

残念ながら、僕はフグ処理師の受験を満たす受験資格が無いので受けられもしないのですが(笑)   (2019/3/7 00:17:00)

まーた話が脱線(笑)   (2019/3/7 00:19:09)

そんなんだからよくAB型って言われる~。   (2019/3/7 00:20:05)

ぶっちゃけなに考えてるのか分からないってよく言われる~   (2019/3/7 00:21:22)

そう言われた時、実は実際あんまりなんにも考えてない。   (2019/3/7 00:23:49)

居酒屋でみんなで飲んでる時とかに、唐揚げにレモン搾られても文句言わないし何にも思わないけど、実ははじっこにありがちな軟骨唐揚げばっか食ってるくらい。   (2019/3/7 00:28:35)

盛り上がってる脇でウフフ~って笑ってるタイプでもある。   (2019/3/7 00:30:09)

あんまり興味無いんでしょうね~(笑)面白い時は素直に面白いって言いますし、楽しいときは素直に楽しいと言いますけど(笑)   (2019/3/7 00:33:44)

形容なついてないネコみたいな人間ですねー。   (2019/3/7 00:36:44)

エサは食べに来るし少しくらいは遊ぶけど、絶対に触らせないネコ←   (2019/3/7 00:44:11)

パーソナルスペースの中に入ってこられたら嫌だもの。こっちくんなー!フーッ!!ってなる。   (2019/3/7 00:46:45)

さて、ぶっちゃけウメイロの話がどういうわけ?状態でバックレます(笑)   (2019/3/7 00:48:23)

今日話するのめんどくさくなっちゃったし、中途半端ななまま流れちゃうのももったいない(笑)   (2019/3/7 00:50:31)

  (2019/3/7 00:50:51)

そんな感じでウンコして寝ましょう(笑)   (2019/3/7 00:51:27)

紙がなかった以外でウンコタイム邪魔したらフーッ!ってしますからね←   (2019/3/7 00:52:52)

おしらせさんが退室しました。  (2019/3/7 00:53:06)

おしらせさんが入室しました♪  (2019/3/7 23:07:33)

うにゃ~開店~   (2019/3/7 23:07:46)

今日のお昼の賄いはエビタマでした~(笑)   (2019/3/7 23:08:49)

実はけっこう好物だったり…(笑)   (2019/3/7 23:09:09)

エビのぶつ切りがゴロゴロ~って入ってて、あとはネギだけのシンプルな中華の卵焼き(笑)   (2019/3/7 23:11:11)

タケノコとか干し椎茸とか入れても美味しいのですが、僕はエビとネギだけのシンプルなヤツが一番好き(笑)   (2019/3/7 23:12:15)

餡は塩味です~(笑)優しい味わい♪   (2019/3/7 23:13:32)

美味しくてご飯おかわりしちゃいました(笑)   (2019/3/7 23:14:13)

夜ご飯の賄いは竜特製のハンバーグでロコモコに(笑)   (2019/3/7 23:15:25)

僕は食べてないのですが、好評だったみたいです~。   (2019/3/7 23:15:54)

中華のコックのくせに得意な料理がハンバーグ←   (2019/3/7 23:18:10)

あんま難しいことしてるワケじゃないんですけどね(笑)なんかすげー美味しくできちゃう料理←   (2019/3/7 23:20:13)

挽肉しっかり練って、ツナギの牛乳、卵、パン粉の量が人よりかなり多めで、あとは玉ねぎをわざと粗いみじん切りで生のまま混ぜてるくらい。   (2019/3/7 23:22:17)

あとは焼いて蒸し焼きにしてる時、ビールで蒸し焼きにしてるくらい?   (2019/3/7 23:23:22)

これに関しては家で料理作ってる時、大体ビール飲みながら作ってて、ワインだのブランデーだの出すのめんどくさいから、その辺の飲みかけのビールをドボドボとブチ込んでいたのがルーツ←   (2019/3/7 23:26:53)

ビール程度のアルコール度数じゃフランベなんかしないのでアレなんですが、ビールを使うとふっくら仕上がるんですよね。   (2019/3/7 23:28:54)

というか、ハンバーグって本来は輻射熱での調理なので…オーブンでやるんですけど…、家庭だとそうもいかないじゃないですか(笑)いちいち掃除するのもめんどくさいし、家庭用オーブンはパワー全然無いし。   (2019/3/7 23:32:10)

そういう理由でソース作りまで一回もフライパンを洗わないで行える蒸し焼き方式のが僕のハンバーグです(笑)   (2019/3/7 23:33:11)

このやり方はこのやり方で美味しさにつながるメリットもあるんですよ~?(笑)   (2019/3/7 23:34:41)

例えば~、パサパサになりにくいとか、肉汁を無駄なくソースに使えるとか~、カロリー低めでも肉汁ジュワァァアってハンバーグ作れちゃう所とか(笑)   (2019/3/7 23:39:48)

まぁー   (2019/3/7 23:40:51)

そういうのの詳しい部分は解説すると調理理論と調理科学の話になるので、めんどくさいので割愛(笑)   (2019/3/7 23:42:18)

簡単に言えば、コレが美味しいやり方ですよ~というのを言ってるだけですのでご安心を(笑)   (2019/3/7 23:43:12)

あ、ちなみにソースも簡単。   (2019/3/7 23:44:05)

ハンバーグ焼いたあとにフライパンに残ってる肉汁とか軽い焦げ付きを優しくフライ返し等でカリカリして、そこにわざとちょっと残しておいた挽肉と粗いみじん切りの玉ねぎを入れて炒めまーす。   (2019/3/7 23:47:56)

玉ねぎが飴色になるまでくらいは炒めましょ~。途中で玉ねぎが焦げちゃいそうなら最低限の量の水を足してくださいねー(笑)   (2019/3/7 23:49:59)

そこにー、、洋風のソースにしたいならテキトーにソースとケチャップと赤ワイン~。優しく混ぜながら軽くとろみがついたくらいで完成~。コクが足りないときは少し生クリームを加えるとまろやかになります~(笑)   (2019/3/7 23:53:09)

びっくりドンキーみたいな和風のグレービーにしたいなら、醤油1:酒1:水1:酢少々の合わせダレを入れて沸騰したら完成でーす(笑)お好みでタレに大根おろしやレモン汁等を加えても美味しいです~。   (2019/3/7 23:56:57)

簡単に作れるってだけのインチキレシピなので、コレがびっくりドンキーのタレでは無いことをお間違え無いように(笑)   (2019/3/7 23:58:40)

あくまで似たような味作れるよー。ってだけです~   (2019/3/7 23:59:16)

どちらのソースにしても言えるのですが、味見した時になんか尖った感じの味がするな~ってのがよくあると思います。   (2019/3/8 00:00:54)

こういう時って大体の場合、油と水の乳化に失敗してるパターンなんですが、けっこう簡単に手直しもできます(笑)   (2019/3/8 00:02:32)

煮詰まって無いなら、砂糖を一つまみ、隠し味程度に入れてみましょう~。大体美味しくなります(笑)   (2019/3/8 00:03:39)

ソースがドロドロに煮詰まってしまった時は~、火を止めてから、水で作りたかった濃度まで薄めて、少しのブランデーか赤ワインと砂糖を一つまみ。混ぜてから15分くらいほったらかしてみてください(笑)   (2019/3/8 00:08:02)

ブランデーも赤ワインも無いなら水と砂糖だけでもなんとなく大丈夫です(笑)   (2019/3/8 00:08:57)

まぁー、これは経験上なんですが、、それ以外にはあんまり余計なことはしない方がいいでしょうね(笑)   (2019/3/8 00:11:12)

ソースって基本的に食材自体に味付けする味よりは濃いので、ソースを味見しまくってアレだコレだって考えてるとワケわからないことになりがちなんですよね。   (2019/3/8 00:14:17)

迷走しちゃって取り返しのつかないことになるパターン。あるあるです。   (2019/3/8 00:15:35)

超極端な話、料理の味付けって足し算なので、しょっぱくしてしまった味を薄めるのとかは正直プロの僕たちでもなかなか難しいです。   (2019/3/8 00:18:06)

そこにアレだコレだと色々ブッ込まれたら、もう分からないッス(笑)ある程度までは直せますけど、たぶんきちんとは戻せないと思います~   (2019/3/8 00:20:00)

手間をかけすぎても料理ってのは壊れちゃうんですよね~   (2019/3/8 00:21:21)

子供と同じです(笑)   (2019/3/8 00:21:45)

僕の信念での一つでもあるのですが、良い食材ならね、やれ調理法が調理技術がだなんてこっちはグダグダ言えないんです(笑)食材を信じてあげることが大事です(笑)   (2019/3/8 00:26:05)

僕の料理は基本的にシンプルです。食材にあわせて色々やりますが、余計なことをしない主義でもあります(笑)   (2019/3/8 00:28:40)

色々幅広げすぎじゃん?っていう人もいますが、あくまでも僕は基本をやっているだけです(笑)恐らく、そういうコトを言ってくる人とは単純に引き出しの数の違いというだけです。   (2019/3/8 00:31:38)

中国料理の本読んだり動画見て知識貯めるのも大事ですけどね、実際のところ、食ってみなきゃ分からないと思います。   (2019/3/8 00:33:51)

百聞は一見にしかず。です。   (2019/3/8 00:34:49)

僕は食べるのも大好きです。中国料理に限らず、美味しいものなら国籍を問わずに好きです。   (2019/3/8 00:36:10)

お寿司や天ぷら、ウナギ、蕎麦は昔から大好物ですし、ピザやパスタやブイヤベースも大好き。インドカレーやタイ料理等のアジア料理も大好きです。   (2019/3/8 00:39:35)

要するになんでも好んで食べているワケでして~食べて美味しかったってモノは調べ尽くして出来る限り真似する習性があるせいか、、 勝手に引き出しが増えているといったカンジでしょうか…苦笑   (2019/3/8 00:43:19)

しかも負けず嫌いな性格が災いなのか幸福なのかは分かりませんが、納得できるまでのめり込んじゃうんですよねぇ。   (2019/3/8 00:46:17)

ホント、真面目は真面目なんだけどそういうところは自分を客観的に見てみるとオタクなんだなぁ。と感じてしまうのですが…苦笑   (2019/3/8 00:48:56)

不真面目な真面目。とたまぁに言われます。   (2019/3/8 00:49:45)

確かに年中ふざけた野郎ですし、ちんちんとかウンコとか未だに大好きですし、たぶんしょっちゅう言ってますし、ワケわからない超リアル物真似とかもしょっちゅうやってます。   (2019/3/8 00:53:20)

お前は要領が良すぎて掴み所が無いとかも言われますね。   (2019/3/8 00:55:21)

これは皮肉であるんだろうと思って笑いながら受け止めていますが~苦笑   (2019/3/8 00:56:07)

やってることだけは真面目ですよ~一応。ちょっと変人なだけで。   (2019/3/8 00:57:49)

あ、そういえば…今日マジで車に轢かれかけたんでした…。   (2019/3/8 01:00:08)

仕事帰り、夜ですね。普通に横断歩道を歩いていたら、キィイーーッ!って。   (2019/3/8 01:01:42)

オバサン運転「アンタ何!!危ないじゃない!!」   (2019/3/8 01:02:30)

いやね、普通なら気付く話なんですが…なんで気付かなかったかを先にお話しますと、その車ライト点灯してなかったんです。   (2019/3/8 01:03:58)

僕もそういう事案でブーブーとクラクション鳴らされて怒られたせいで頭に来ちゃって…輩スイッチが入っちゃって…。フロントに思いっきり喧嘩キックかましてドア開けたんですよね。   (2019/3/8 01:07:12)

「なに抜かしてんだコラテメェよぉ!!無灯火運転のヤツにそんなん言われなくねーよ!あぁよぉ、こういう話だから警察呼んだほうが話はえーか!今危険運転がありましたって通報するからよ」   (2019/3/8 01:12:20)

ってくらいには鬼剣幕をまくし立てて言わせていただきました←   (2019/3/8 01:13:05)

運転してた方には、最終的に外に出てもらって確かにライトがついてなかった事を確認してもらい、夜8時過ぎは夜であるということと、どういう事情であれ無灯火で、法的に悪いのも自分である、   (2019/3/8 01:21:21)

さらに信号無視、悪いけど僕が怒られる筋合いはない。 事故になってたらお前が10割で悪い案件ですよ。くらいには説明しました。   (2019/3/8 01:25:22)

ドライブレコーダーでもなんでも出してください。車のフロントへこませちゃった修理費用なら請求書をくれたらなんぼでも払いますけど、コレ証拠出ちゃった時にどっちが世間的に損しますかね?   (2019/3/8 01:29:48)

そういう風にするのは構いません。車に損害を与えた以上僕も悪い人ですからね。 で、俺は俺で落とし前言わせてもらったんですけど、オメーどうすんの?ねぇ、どうすんの??   (2019/3/8 01:34:57)

こう伝えたら、考えますと言われたので一応連絡先は交換しましたが…現場コンビニの前でして…監視カメラがある場所ですので…あーだこーだ言っても裁判で証拠出されたら最低限道路交通法違反のいくつかにはなるんですよねぇ。   (2019/3/8 01:42:59)

マジな話たぶん連絡来ないと思います。   (2019/3/8 01:46:40)

保険会社の話とか自賠責保険の話チラッとしたらかなり動揺して渋りましたし、なんかしらねーけど出すもの出すならこちらも考えるし、そういう手段も考えるから下手な博打打たないほうがいい。とだけは言わせていただきましたので。   (2019/3/8 01:51:05)

そんなことでビビってる人間相手に出てくるわけねーから安心しろよ(笑)って心の中でおもっていた悪い人です。   (2019/3/8 01:53:21)

ってか僕普通にカタギの人間ですし…   (2019/3/8 01:55:04)

あのまぁ、具体的にナニとは言ってなくても…まぁ、、ご想像にお任せします。   (2019/3/8 01:57:46)

さてー、どうでもいい話しはこれくらいに。   (2019/3/8 02:04:34)

寝ましょう(笑)   (2019/3/8 02:04:40)

おしらせさんが退室しました。  (2019/3/8 02:05:38)

おしらせさんが入室しました♪  (2019/3/10 23:22:49)

はい、開店~。   (2019/3/10 23:22:59)

今日は個人的にどうするべきかなーと考えさせられております~。   (2019/3/10 23:23:43)

うーん。転勤ですかぁ。   (2019/3/10 23:24:24)

それも名古屋か大阪。。   (2019/3/10 23:24:47)

昔、名古屋にいた時代に散々な思いをさせられたし、もうこりごりなんですよねぇ。   (2019/3/10 23:26:32)

何て言うか、、名古屋時代にすげー親の具合が悪くなっちゃって…半年以内にこっちに帰れないなら仕事辞めます。という事案でこっちに半ば無理矢理戻ってきたような身ですし…   (2019/3/10 23:30:27)

また名古屋か大阪に行って欲しいんだが無理か?という質問自体がちょっとアレなんですよね。   (2019/3/10 23:31:41)

そういう問いをされているということは、それだけ会社が苦しい局面にあるのだとも思いますし、   (2019/3/10 23:34:59)

逆に言えば、僕という歯車が局地的な役割である。ということも示しています。   (2019/3/10 23:36:25)

ぶっちゃけて言ってしまうと、僕は合わない人間とはとことん合わない人間ですので、そういう場所に追いやりたいと一部のエライ人に思われているのもまた事実。   (2019/3/10 23:40:27)

今のお店もある意味ちょっと特殊なお店ですしねぇ。   (2019/3/10 23:41:32)

まぁ、そろそろ潮時だとはずっと前から言っていることですし、 引き際というのも大事です。   (2019/3/10 23:46:07)

僕自身、この会社では出世欲があまりない人間ですし、逆に言えば偉くなりたくありません。   (2019/3/10 23:48:43)

職場に不満はありません。しかし会社の内部体制には不満があります。だから偉くなりたくないのですね~(笑)   (2019/3/10 23:51:27)

まぁ、そういう話であるというのが確定事項になりつつある。というのが恐らく今日の話でしょう。   (2019/3/10 23:55:27)

そろそろ退職するつもりである。という意思を明確に言った方がいいんでしょうかね。   (2019/3/10 23:56:45)

黙っていれば逆に意図を聞き出せそうな気もしますねぇ。   (2019/3/10 23:59:13)

まぁ、勝手にあーだこーだと騒いでも仕方ないと言えば仕方ない話(笑)   (2019/3/11 00:04:55)

一応、それは現状だと厳しいです。とは言いましたし、もう少しの間黙っておきますかね。   (2019/3/11 00:07:17)

余計なことを言っても変に刺激するだけですし?苦笑   (2019/3/11 00:11:08)

人が定年でどんどん居なくなるのに、若い衆が育たないうちにどんどん辞めていく。   (2019/3/11 00:15:39)

人が減りまくってる一方でしかないのに、企業規模を縮小する訳でもなく、逆に変な新中華みたいな新店を出す。   (2019/3/11 00:18:53)

変な料理なのに値段は一丁前。そりゃよその中華の会社と競合したら負けます。   (2019/3/11 00:21:48)

鹿肉のベリーソースなんて名前の中華料理、一体誰が中華料理として食べたいんですかね?   (2019/3/11 00:23:15)

だったら僕は蟹玉とか酢豚とかエビチリとか食べたいです(´・ω・`)   (2019/3/11 00:24:16)

創作と真似は違いますし、たぶん世間の人的にはそういうワケわからないものを高い金で食うより、定番な中華が食べたいと思いますよ。   (2019/3/11 00:27:02)

定番の中華料理でも、値段が高いなら高いなりの僕ら料理人の技術や味付けの工夫があって、 ○○の料理は美味しい。ってお客様に感じてもらう方が僕にとっては大事ですよ。   (2019/3/11 00:33:17)

中華料理の本当に美味しい瞬間って、前にも散々言ってますが…出来立てなんですよね。   (2019/3/11 00:38:02)

言い方ちょっとアレですけど、冷めちゃうと本来の美味しさは半減します。   (2019/3/11 00:40:54)

そういう瞬間をどこまでキープさせるか。が中華の調理法の基本でもありまして…   (2019/3/11 00:42:54)

ワケわからない肉の唐揚げをカッチョよく盛り付けて、お洒落風にソースかけておしまい! みたいな仕事がマジでキライ。   (2019/3/11 00:45:31)

悪いけど、そういうのが好きなら中華やらねーほうがいい。   (2019/3/11 00:48:52)

本部の上がなに考えてるのか僕には全く興味ありませんけど、全くもって僕の料理に対する考えとは合わないので…   (2019/3/11 00:52:53)

そういう理由もありまして、潮時というのもあります。   (2019/3/11 00:54:14)

基本から逸脱し過ぎたことって大体改悪でしかない(´・ω・`)   (2019/3/11 01:00:07)

天才なら話しは別ですが、世の中プロであっても天才はほとんどいませんし、素材の入手ルートなんかは色々と商談してるんだろう   (2019/3/11 01:03:25)

まぁ、そんな世界のわけで。   (2019/3/11 01:03:52)

言ってしまえばこれもこれで僕にとっては馬鹿馬鹿しい話なんですよね。   (2019/3/11 01:06:11)

20,000円のコース料理食べるより、380円の牛丼食べた方が満足だって時普通にありますし   (2019/3/11 01:08:39)

オッサンが高いメシ食ってたまたま美味しかったから真似するぞ!みたいな。というかその程度の話に現場が振り回されてる。   (2019/3/11 01:13:25)

なんだよ中華にケッパーって。   (2019/3/11 01:14:10)

正直意味分からないです。   (2019/3/11 01:14:40)

どうせフレンチで「牛フィレ肉のステーキ、粒ケッパーの香りを彩り野菜と共に」みたいな料理食ってパクろうとしたんでしょうね。   (2019/3/11 01:17:28)

あほくさ。   (2019/3/11 01:17:57)

フレンチと同じ土俵で戦おうとしてるダッサイ感覚。   (2019/3/11 01:18:43)

中国本土でたまたま食った料理を真似してるという可能性も。   (2019/3/11 01:22:33)

どっちにしろまがい物でしかねーんだからやめろっての。   (2019/3/11 01:23:17)

現場ぁぁぁあ!って発狂したいですよね。   (2019/3/11 01:25:50)

現場見てねぇし感じてないからそういう意味分からない事に走るに人なるんだよー(´・ω・`)   (2019/3/11 01:27:17)

メイの馬鹿!   (2019/3/11 01:29:46)

もう知らない!!   (2019/3/11 01:30:03)

トトロのメイちゃんは行方不明になって色々大変ですけど、僕は会社が行方不明になってもなんとかしますし、会社は僕が行方不明になろうとも別にテキトーに回ってますでしょうし。   (2019/3/11 01:32:50)

大体結論は固まりましたかねー。   (2019/3/11 01:33:51)

そういう雇用契約でした。というだけです(笑)   (2019/3/11 01:35:03)

約束事は基本的に忘れませんが、あとだしジャンケンみたいな交渉は僕は認めていません。   (2019/3/11 01:41:00)

7年前の入社試験の時にも言いました。「地方への転勤は可能ですか 」という問いに   (2019/3/11 01:43:23)

「可能な時なら可能です。無理な時は無理です。理由は片親であり自分が長男であるからです。今であれば可能と言いますが、未来のことは今すぐには回答できません。」と。   (2019/3/11 01:47:02)

言ったことは言った上での採用でしたし、事実として名古屋には居ましたしアレなんですが…   (2019/3/11 01:50:56)

ま、会社がどう言ってくるのかは分かりませんが…恐らくどうであれキツイ要求になるのは間違いないです。   (2019/3/11 01:54:13)

しらねーけど、無理なら無理とは早めに言いますかね。   (2019/3/11 01:59:00)

無いものは無い!   (2019/3/11 01:59:32)

おしらせさんが退室しました。  (2019/3/11 01:59:54)

おしらせさんが入室しました♪  (2019/3/11 23:04:21)

はい、開店~   (2019/3/11 23:04:29)

まぁモヤモヤとしたまま今日もフニャフニャとしておりました。   (2019/3/11 23:05:14)

というワケで、今日のお昼はリクエストがあった酸辣湯麺です(笑)   (2019/3/11 23:06:06)

スーラータンメンって言うのが正しいのかサンラータンメンと言うのが正しいのかは知りません(笑)←   (2019/3/11 23:07:00)

僕はサンラータンメン派です←   (2019/3/11 23:07:20)

うちに昔いた中国人はスーラータンメンって言ってたんですけど…あっちが正しいのかなぁ?   (2019/3/11 23:08:35)

でもその人、小籠包のこともショウロンピって言ってたし、北京ダックのことは普通に日本読みでペキンダクって言ってたし、真相は不明(笑)   (2019/3/11 23:11:27)

まぁ、そんな野暮を考えながら酸辣湯麺を作っていました←   (2019/3/11 23:12:48)

泡辣醤と酸湯醤にニンニク、生姜、葱のみじん切り。油でしっかりと丁寧に炒めて~…   (2019/3/11 23:15:47)

バッと火力を上げて鍋肌に醤油、紹興酒。香りをつけます~。   (2019/3/11 23:16:50)

醤油の焼けた香りがしてきたらすぐに鶏ガラスープをジョワ~っと流し込んで~…   (2019/3/11 23:18:11)

おしらせエコン ◆lbdjjG0MrFUtさんが入室しました♪  (2019/3/11 23:18:31)

エコンこばはー   (2019/3/11 23:18:33)

エコンテロリスト発見   (2019/3/11 23:18:38)

エコンここは、メシテロの部屋だ!(お腹がすく)   (2019/3/11 23:18:52)

砂糖、塩、味の素で調味~。具を入れたい人は具を入れてから調味してください~(笑)   (2019/3/11 23:18:56)

おや(笑)エコンさんいらっしゃい♪   (2019/3/11 23:19:20)

エコン相変わらず、美味しそうw   (2019/3/11 23:19:30)

えぇ(笑)僕の特製酸辣湯麺のレシピ公開中です♪   (2019/3/11 23:20:05)

エコンそれは、メシテロだなwww   (2019/3/11 23:20:35)

あ、今日の具は、ザーサイ、ネギ、豆腐、干し椎茸、タケノコ。ぜーんぶ細切りに切り揃えて入れましたよ~(笑)   (2019/3/11 23:21:27)

エコンやはり、中華は油と熱が命なのね   (2019/3/11 23:21:35)

そうですねー(笑)食文化概論的には、油の扱い方が特に上手な料理方法だとは思います(笑)   (2019/3/11 23:23:01)

エコン中華料理=炎の芸術 とは、良く言ったものだよね   (2019/3/11 23:23:39)

エコンあの、中華鍋から立ち上る炎が、食欲をそそるw   (2019/3/11 23:23:59)

でー、酸辣湯麺の続きなんですがー。調味したらとろみをつけて、沸いたところに溶いた卵を投下して~、   (2019/3/11 23:24:46)

エコン溶いた卵なんだ   (2019/3/11 23:25:41)

胡椒バサバサ!中国黒酢と白酢を半々に割ったモノを適量ドバドバってしたら完成です(笑)   (2019/3/11 23:26:08)

エコン卵は油と組み合わせると、マジ美味い   (2019/3/11 23:26:28)

はい(笑)美味しいですね(ノ´∀`*)   (2019/3/11 23:26:57)

エコン最近、竜さんの影響で、卵焼き作るときに、油たっぷり入れるようになったw   (2019/3/11 23:27:51)

エコン昔はテフロンだから、油を一切入れなかったのにねw   (2019/3/11 23:28:19)

実はシンプルで地味に好きな…お酒のおつまみに作る卵焼きがあるんですが… (笑)   (2019/3/11 23:28:21)

エコンえ? どんな卵焼き?   (2019/3/11 23:28:45)

そういえば、油使うとふわふわに仕上がりますって教えたの僕でしたっけ(笑)   (2019/3/11 23:29:03)

エコンそそ   (2019/3/11 23:29:13)

んー、マジ簡単。3分でできます(笑)   (2019/3/11 23:29:38)

エコン半信半疑で油たっぷり卵焼き作ったら、今までの、ぼそぼそ感が消えて、感動したわ   (2019/3/11 23:29:47)

それはお役に立てて良かったです(笑)   (2019/3/11 23:30:18)

エコンまぁその代わりに、お肉を買わなくなったけどねw   (2019/3/11 23:31:05)

用意するものは、卵、長ネギ、ごま油。あと塩コショウ。   (2019/3/11 23:31:26)

エコン油たっぷり卵の方が、お肉より美味しい。癖が無いし。なんにでも会う   (2019/3/11 23:31:27)

ですねぇ(笑)   (2019/3/11 23:32:15)

エコン長ネギ有った! (冷蔵庫確認した)   (2019/3/11 23:33:14)

長ネギは適当に打った輪切りでいいです~。たっぷりが個人的には好きです(笑)   (2019/3/11 23:34:27)

エコンほい (メモメモ)   (2019/3/11 23:35:00)

フライパンで白い煙が立つくらいまでごま油を熱して…必ず火を止めてから、ネギを一気に全部入れてバシャアァア!って爆(バオ)させます~。   (2019/3/11 23:36:27)

エコンほうほう   (2019/3/11 23:36:54)

これ、火を付けたままやると非常に危険ですので気をつけてください(笑)家燃えるか火災報知器鳴りますよ(笑)(笑)   (2019/3/11 23:37:38)

エコンそうなんだw   (2019/3/11 23:37:57)

おしらせオメガさんが入室しました♪  (2019/3/11 23:38:17)

エコンいらさーい   (2019/3/11 23:38:25)

オメガ失礼しま~す   (2019/3/11 23:38:28)

めっちゃ煙が立ちます(笑)   (2019/3/11 23:38:36)

オメガさん、いらっしゃい(笑)   (2019/3/11 23:38:48)

エコン(家で作れない! >煙立つ)   (2019/3/11 23:39:07)

オメガ3分クッキングルームですか?   (2019/3/11 23:39:21)

あとは通常のユルい卵焼き作る感じで~(笑)かんせー☆です   (2019/3/11 23:39:43)

エコンあっという間に出来上がりだな   (2019/3/11 23:39:56)

キューピーの回し者みたいになってますね僕ww   (2019/3/11 23:40:18)

はい~超簡単でお酒美味しいヤツです(笑)   (2019/3/11 23:41:03)

エコンやはり、ここは腹が減る   (2019/3/11 23:41:19)

オメガ卵焼きは個性でるよね   (2019/3/11 23:41:39)

メシテロ部屋とよく言われます(笑)   (2019/3/11 23:41:45)

エコンミナコイで一番危険な部屋w   (2019/3/11 23:42:22)

卵焼きは個性ありますねぇ(笑)   (2019/3/11 23:42:27)

エコンこの部屋のタブに「メシテロ」って追加しないと   (2019/3/11 23:42:46)

デブ食にも対応してます!←ぇ   (2019/3/11 23:43:14)

オメガ孤独のグルメのファンです   (2019/3/11 23:43:14)

あー。松重豊さんの(笑)   (2019/3/11 23:43:46)

エコン堕ちますねー   (2019/3/11 23:44:22)

エコンまたねー   (2019/3/11 23:44:24)

おしらせエコン ◆lbdjjG0MrFUtさんが退室しました。  (2019/3/11 23:44:27)

時々真似してます(笑)   (2019/3/11 23:44:35)

あ、はい~エコンさんお疲れ様でした~(  ̄▽ ̄)またいらしてください♪   (2019/3/11 23:45:08)

オメガ美味しい物は一人で食べても美味しいという結論に達しました。   (2019/3/11 23:45:33)

オメガお疲れ様です。   (2019/3/11 23:45:43)

おしらせオメガさんが退室しました。  (2019/3/11 23:46:08)

オメガさんもお疲れ様です~(笑)   (2019/3/11 23:46:31)

しかし、メシテロとは…(笑)   (2019/3/11 23:46:58)

面白いですね(笑)   (2019/3/11 23:49:45)

美味しいネタならそうだなー。最近地味に野菜にハマってて…(笑)   (2019/3/11 23:51:54)

アレッタってお野菜が美味しいと思いました(笑)   (2019/3/11 23:52:31)

ブロッコリーとケールの掛け合わせなんだそうです。   (2019/3/11 23:54:41)

まだ売ってますが、収穫時期はそろそろ終わりかなぁ。   (2019/3/11 23:55:15)

食べ方は色々試しましたが、お浸しとか、ごま油合えとか、あんまり余計なことをしない方が美味しかったです、   (2019/3/11 23:56:30)

スティックセニョールの柔らかい部分とか、ブロッコリーの茎とか芯みたいな…そんな感じの淡いお野菜。   (2019/3/11 23:58:32)

アレッタというお野菜を知った時に少し調べたんですが、イタリア野菜みたいな名前なのに実は日本が作った野菜です(笑)   (2019/3/11 23:59:46)

何で僕がこんなに惹き付けられたかというと、素直に美味しかったから。   (2019/3/12 00:03:56)

比較的淡い味わいの野菜ではあるんですが、美味しい部分ちゃんと知ってる人が完成させた野菜だなぁ。と思いました。   (2019/3/12 00:05:33)

例えば、ブロッコリーは実は茎を食わせる野菜なんですよね。   (2019/3/12 00:06:46)

アブラナ科の植物の花のつぼみ。上のモサモサを株として大きくなるように改良されたのがブロッコリーです。   (2019/3/12 00:09:33)

実際ブロッコリーは冬から春が旬なんですけど、夏の平地で路地栽培するとスーパーで見るようなブロッコリーにはなりません。   (2019/3/12 00:10:51)

おしらせちりそーすさんが入室しました♪  (2019/3/12 00:12:47)

中学生の時に学会のプールの裏の空き地借りて、耕してやってみたことあるんです。   (2019/3/12 00:12:59)

ちりそーすお久しぶりでぇっす!!!!(KY入室)   (2019/3/12 00:13:15)

おや、乾焼さん(笑)いらっしゃい。お久しぶり(笑)   (2019/3/12 00:13:36)

またアニメの話ですかぁ(  ̄▽ ̄)?   (2019/3/12 00:14:19)

あ、そうだー。乾焼さんに聞きたいことあったんでしたよ~(笑)   (2019/3/12 00:15:04)

アニメの話したっけ…?というツッコミを待ってます←   (2019/3/12 00:16:35)

あれ、居ない系…?汗   (2019/3/12 00:17:55)

oh…   (2019/3/12 00:18:40)

ちりそーす…ハッ   (2019/3/12 00:20:03)

寝てた?(笑)   (2019/3/12 00:20:28)

ちりそーすすみませんちょっと席外してました!!! たしかにアニメの話はしてないっすね!!そんでもって聞きたいこととは?   (2019/3/12 00:21:02)

えー、忘れましたww   (2019/3/12 00:21:34)

まぁ、、突然訪れる便意とかってありますからねぇ(  ̄▽ ̄)大丈夫ですよ♪←ぇ   (2019/3/12 00:22:32)

ちりそーすえぇ…(困惑) あ、そういやイギリス行ってきました!!   (2019/3/12 00:22:33)

ちりそーすトイレじゃないです((   (2019/3/12 00:22:45)

ユナイテッドキングダム!   (2019/3/12 00:23:03)

ノグリングでしたかぁ…←ちげーよ   (2019/3/12 00:23:44)

イギリス、どうでした?(笑)   (2019/3/12 00:23:56)

ちりそーすご飯が美味しくなかったです…()   (2019/3/12 00:24:23)

おや、、メシマズ王国と有名なだけに…マジでそうなのですか?汗   (2019/3/12 00:25:47)

ちりそーすおえっ、まずーい!ではなくてですね、……あっそういう(( みたいな感じですねぇ   (2019/3/12 00:27:26)

ちりそーすマーマイトは美味しくなかったぜ…(遠い目)   (2019/3/12 00:27:53)

あ!でもー(笑)日本のカレーの元祖はイギリス式なんですよー(笑)カレー粉ってもの作ったのはイギリスです~   (2019/3/12 00:27:58)

マジすか、マーマイト…ちっと秒でググってきます(笑)   (2019/3/12 00:28:49)

さらっと見てきましたが、サッポロビールの工場でコレが入ったビスケットなら食ったことあります(笑)   (2019/3/12 00:30:59)

ちりそーすへぇ!元祖日本カレーの話は存じ上げておりましたが…カレー粉もなんですねぇ… マーマイトは「あっこれいけ…なぁ¨ぁ¨ぁ¨い¨」って感じでした…   (2019/3/12 00:31:46)

ちりそーすサッポロビールやりおる((   (2019/3/12 00:32:00)

日本のカレー粉はイギリスのC&B社がルーツですね(笑)   (2019/3/12 00:34:36)

国産カレー粉として初めて出したのがS&B。現在のヱスビー食品ですね。   (2019/3/12 00:35:54)

ちりそーすほぉう…よく聞く会社のやつですね   (2019/3/12 00:36:14)

マーマイト本体を食べたことがないのですが、、そんなにやべぇのか……   (2019/3/12 00:36:47)

はい~。戦前のカレー粉から作るカレーはヱスビーが主流だったと聞いています~。   (2019/3/12 00:38:05)

ちりそーす最初はそうでもないかも?ってなるんですけど、次の瞬間苦手のと酸っぱいのとなんかもうすごい不味いです、ぜひパンに塗って食べてみて下さいね(こいつ)   (2019/3/12 00:39:04)

ちりそーすカレー粉かぁ…母がタンドリーチキン作る時に使ってますねぇ   (2019/3/12 00:39:56)

納豆初めて食った外国人みたいな気分になるんですかねぇ…(  ̄▽ ̄)   (2019/3/12 00:40:15)

僕はスパイスからタンドリーチキン作ります(笑)タンドール無いから七輪で焼きます←   (2019/3/12 00:41:36)

ちりそーすそんな感じかもですねぇ…ホームステイ先の娘さんはマーマイト苦手だそうなので、好き嫌いが分かれる辺りも似てますね(笑) そして七輪とはまた渋い…   (2019/3/12 00:43:32)

どうでもいい話なんですが、ヱスビーと言うメーカーさん。戦時中に敵性語である英語は避けるように当時納入していた軍から言われたので 、S&Bからヱスビーに名前を社名を変えたらしいです~(笑)   (2019/3/12 00:44:24)

ちりそーすカタカナにに変えたらそれでOKなんすね((   (2019/3/12 00:45:56)

タンドールも七輪も炭で焼くって事には違いないので~(笑)なるべく再現可能なとこまではやっちゃいます(笑)   (2019/3/12 00:45:58)

らしいです(笑)本来英語のラジオとかは普通にラジオのままでしたようですし、調べれば調べるほど曖昧なんですよねその辺。   (2019/3/12 00:48:28)

ちりそーす遠赤外線ってやつですね!(適当) 全部潰していくとキリないですしねぇ…   (2019/3/12 00:49:02)

陸軍ではカレーを「辛味入り汁かけ飯」と言っていたのに対し、海軍では「ライスカレー」だったそうです。しかしどちらも一般兵には単にカレーと呼称されていたらしいです(笑)   (2019/3/12 00:50:58)

ちりそーすしるかけめし() 陸軍の方がそういうのにうるさいイメージがありますなぁ、海軍の方がクールというかなんというか。   (2019/3/12 00:52:13)

遠赤外線というよりは単に炭の香りかなぁ(笑)焼き鳥も炭で焼いた方が旨いじゃないですか(笑)   (2019/3/12 00:52:30)

はい、そうですね(笑)海軍の方が言葉に関してはいくらかルーズです(笑)陸軍は玉投げ、海軍はキャッチボール。といった具合です(笑)   (2019/3/12 00:54:10)

ちりそーす炭火焼き鳥!!! 最近焼き鳥って全っ然食べてないなぁ…   (2019/3/12 00:55:18)

ちりそーす玉投げってなんか投げたら返ってこなさそう((   (2019/3/12 00:55:51)

おや~初期投資4,000円くらいで超美味しい焼き鳥作れるのに~もったいない(笑)   (2019/3/12 00:56:38)

くらえぇぇぇぇえ!ヒューン………ドカーン!みたいな感じでいいですか?←   (2019/3/12 00:58:10)

ちりそーす4何言ってるんですか000円あったら…あったら…どうしよう()   (2019/3/12 00:59:45)

七輪2,980円、炭500円、網100円、竹串100円、鶏肉300円   (2019/3/12 00:59:47)

ちりそーすですです、キャッチしつ投げ返す人いなさそう   (2019/3/12 01:00:05)

ちりそーすほほぅ…個別に見ていくとわりと安いんですね   (2019/3/12 01:00:46)

誰か投げ返してくれますよ(笑)手榴弾の訓練で玉投げをしていた陸軍ですから(笑)   (2019/3/12 01:02:03)

ちりそーすなんか想像するとちょっと可愛いかもしれない…w   (2019/3/12 01:03:19)

はい。わりと安いです(笑)ちょっと時間かかりますけど、美味しいものには多少時間がかかります(笑)   (2019/3/12 01:03:51)

手榴弾の代わりに野球ボールで投げるのが通なんです。たぶん。   (2019/3/12 01:05:04)

ちりそーす美味しく頂くためなら我慢できる気がしないこともない(できない) あ、そしてそろそろおいとましやす、おやすみです!   (2019/3/12 01:06:24)

おしらせちりそーすさんが退室しました。  (2019/3/12 01:06:27)

はい。乾焼さんおやすみなさい(笑)久々に来てくれて嬉しかったです(笑)   (2019/3/12 01:07:18)

またいらしてください~(笑)   (2019/3/12 01:10:55)

おしらせ無言時間が20分を超えたため、さんが自動退室しました。  (2019/3/12 03:09:21)

おしらせさんが入室しました♪  (2019/3/12 22:39:05)

はい、開店~   (2019/3/12 22:39:13)

ふー。ようやく明日はお休みです~(笑)   (2019/3/12 22:40:15)

温かくなってきたし、剱崎沖でサワラが沸いてるので明日は釣りに行こうと思っていたのですが…   (2019/3/12 22:41:26)

明日は海上で20メートルくらいの南風が吹くとかで… お船が出ないそうです~(´・ω・`)   (2019/3/12 22:42:46)

あぁ、終わった~(  ̄▽ ̄)みたいな。   (2019/3/12 22:43:48)

気圧配置見てる感じではそんな感じもしないのですが…   (2019/3/12 22:49:48)

ただまぁ、関東上空の気圧が最大で1012ヘクトパスカルという条件下だと、決して高い気圧条件ではないです。   (2019/3/12 22:54:48)

今東北の太平洋側にいる爆弾低気圧が原因~   (2019/3/12 22:56:24)

基本的に風って気圧が低い方向に流れていく仕組みでして…風が強い原因は低気圧が近いからと見て大体いいと思います。   (2019/3/12 22:58:14)

吹いている風向きで大体の低気圧の中心の位置は分かります。   (2019/3/12 22:59:29)

明日は南西の風、関東を中心として南西なので、風の向かう方向は北東。   (2019/3/12 23:01:08)

関東から見て北東に位置する場所は太平洋側の岩手県、青森県沖合か北海道南部です。   (2019/3/12 23:02:27)

レーダーとか見てると雨の動きとかでそういうのがもっと詳しく分かるんですけど、沿岸漁業や遊漁では基本的にもっと細かいレーダーの使い方をする方が多いかなぁ。   (2019/3/12 23:05:22)

ただまぁ、ボートで出たらたぶんバシャバシャ波かぶるし揺れまくって危ないかな。くらいの気象条件。   (2019/3/12 23:08:19)

20トンクラスの釣り船ならちょっと時化てるな~。くらいのアレですねぇ。   (2019/3/12 23:09:03)

まー、安全面を考えたらボートで剱崎沖まで走って釣りは無理ですね(笑)自殺行為です、   (2019/3/12 23:10:35)

波高1.5メートルを越えてると東京湾はけっこうヤバいです。   (2019/3/12 23:12:16)

太平洋に面した場所での1.5メートルならむしろ凪ですし、穏やかな海なんですが…   (2019/3/12 23:13:35)

東京湾って地形的に…そうだなー…例えるとなんですが…。お風呂でバシャバシャ腕を動かすと色々な波が立ちますよね。   (2019/3/12 23:16:20)

誰も居ないプールのど真ん中でバシャバシャ腕を動かしても波は一定方向にしか行かないのに、風呂だとすぐ波が跳ね返ってきますよね。   (2019/3/12 23:18:22)

条件としてはこれと同じ事でして、神奈川県の観音崎と千葉県の富津岬より内側では、風が強いとこのお風呂状態になるわけです。   (2019/3/12 23:20:20)

四方八方から波が来る。琵琶湖みたいなデカい湖でも似たような現象があるのですが、コレを僕は昔から三角波と呼んでます。   (2019/3/12 23:22:29)

おしらせ六花さんが入室しました♪  (2019/3/12 23:23:45)

右からも左からも前からも~って波が立つと、三角に波が立つんです。   (2019/3/12 23:24:06)

おや、六花お久しぶり(笑)いらっしゃい(笑)   (2019/3/12 23:24:21)

六花お久しぶりです。ごきげんようw   (2019/3/12 23:24:22)

六花昨日卒業式だった!!   (2019/3/12 23:24:31)

おぉ(笑)おめでとうございます♪   (2019/3/12 23:25:00)

六花ありがとうございますーw   (2019/3/12 23:25:30)

六花先生達号泣してたw   (2019/3/12 23:26:02)

みんなで行った!修学旅行~!(全員)   (2019/3/12 23:26:06)

白い光のなーかにー♪やまなみは萌えて~~♪   (2019/3/12 23:26:52)

六花あーw   (2019/3/12 23:27:07)

六花小学校の卒業式で歌ったw   (2019/3/12 23:27:15)

六花うちらはね。遥かw   (2019/3/12 23:27:36)

なにそれ知らない(笑)   (2019/3/12 23:28:06)

六花GReeeeNの遥かw   (2019/3/12 23:28:27)

うわナウい(笑)(笑)   (2019/3/12 23:28:40)

六花w   (2019/3/12 23:29:00)

六花うちねw卒業式でもスカート折ったw   (2019/3/12 23:29:19)

僕は中学の卒業式、みんなでスピッツのチェリー歌ったような記憶~   (2019/3/12 23:29:29)

六花ほぉーほー   (2019/3/12 23:29:52)

六花聞いたことありませんw   (2019/3/12 23:29:57)

今のスカートも折れるんですね(笑)   (2019/3/12 23:29:58)

マジか…ジェネレーションギャップ(笑)   (2019/3/12 23:30:21)

六花ギャップですねw   (2019/3/12 23:30:41)

中坊卒業かー(笑)いいなー(笑)   (2019/3/12 23:31:28)

六花( ´꒳​` )   (2019/3/12 23:31:48)

六花JKーw   (2019/3/12 23:31:56)

そのくらいから高校生の時が一番楽しかったなぁ(笑)   (2019/3/12 23:32:06)

六花女子校なんだよー笑   (2019/3/12 23:32:48)

高校生めちゃくちゃ楽しいぞー(笑)めちゃくちゃ大変だけどな(笑)(笑)   (2019/3/12 23:33:17)

六花唯一男子を見れるのは、通学、男性教諭とか   (2019/3/12 23:33:18)

六花うんうんw   (2019/3/12 23:33:23)

近くの女子高でレズってるヤツなら見た←   (2019/3/12 23:34:19)

六花っw   (2019/3/12 23:34:33)

六花3年間卒業したらうちもバイになる自身あるわわんちゃん   (2019/3/12 23:34:52)

まぁ、がんばれ(笑)←ぇ   (2019/3/12 23:34:59)

六花えw   (2019/3/12 23:36:01)

六花早朝コンビニバイトすればあっち系な人に会えるらしいw   (2019/3/12 23:36:30)

いやマジ、女子高出身の女友達もいるんだけど…わりと普通にレズってるらしいぞ。あとパンチラ見放題だって聞いた。   (2019/3/12 23:36:38)

六花英語の先生曰く   (2019/3/12 23:36:41)

六花( ´◉ω◉` )σ   (2019/3/12 23:36:51)

知識の偏りがすごいwww   (2019/3/12 23:37:11)

六花えw?w   (2019/3/12 23:37:28)

六花うちは、ボンタン、ドカンが見たいだけですけどw   (2019/3/12 23:38:12)

そんなん工務店行った方が早いww   (2019/3/12 23:39:15)

六花w   (2019/3/12 23:39:31)

六花うちもっと聞きたくて英語の先生にたいしてテンション変えたら、wコイツやべぇって顔されたw   (2019/3/12 23:40:06)

ドカンならまだどっかにあるかも(笑)履いてないけど   (2019/3/12 23:40:06)

六花って悪いおにーさん好きだよね(笑)   (2019/3/12 23:40:47)

六花(​ *´꒳`*​)   (2019/3/12 23:41:09)

六花好きっていうか、憧れみたいなー?w   (2019/3/12 23:41:35)

六花自分と違うし、ある意味自由だし   (2019/3/12 23:41:44)

しかも現役ヤンキーよりはちょっと落ち着きかけてない20くらいのヤンキーのおにーさん。   (2019/3/12 23:42:11)

六花当たってるw   (2019/3/12 23:42:38)

六花なんでだろーね笑w   (2019/3/12 23:42:46)

分かりやすいww   (2019/3/12 23:43:08)

六花なんかねw   (2019/3/12 23:44:08)

六花あー…もうちょっと、早い世代にうまれたかったw   (2019/3/12 23:44:30)

どちらかと言えば僕もヤンキーだった側ですけど、、 普段は大人しい変人です(笑)   (2019/3/12 23:44:46)

六花ですねw   (2019/3/12 23:45:03)

六花変形制服の最盛期…   (2019/3/12 23:45:57)

マジでキレた時くらいですかねー、そういう感じになっちゃうのはり   (2019/3/12 23:46:37)

六花うんうんw現役さんをキレさせたくないわw   (2019/3/12 23:46:55)

それは僕の世代より20年くらい前かな…(笑)   (2019/3/12 23:47:10)

六花ぅw   (2019/3/12 23:47:25)

六花親にも言い難いw   (2019/3/12 23:48:06)

今の40台後半がそういうのの全盛期かと(笑)   (2019/3/12 23:48:21)

六花社会の先生ドンピシャ!w   (2019/3/12 23:48:41)

六花おぉ笑   (2019/3/12 23:48:50)

優等生かよ(笑)   (2019/3/12 23:48:55)

六花優等生をフリしてるんです。w   (2019/3/12 23:49:16)

社会なら僕も得意(笑)   (2019/3/12 23:49:19)

六花実際親が馬鹿だったら、うちもちゃっかりあっち系になってたかもw   (2019/3/12 23:49:38)

うん、知ってる。グレられない系ww   (2019/3/12 23:50:08)

六花グレられないんですw   (2019/3/12 23:50:29)

六花だからいっそう好になるみたい?w   (2019/3/12 23:50:45)

僕はおもいっきりグレたので逆に大人になってから静か(笑)   (2019/3/12 23:52:02)

六花そういうのいいよねw   (2019/3/12 23:52:36)

六花大人になってグレるのが1番危ないw   (2019/3/12 23:52:49)

今は母親とフツーに買い物とか行く←   (2019/3/12 23:53:29)

六花丸くなってますねーw   (2019/3/12 23:54:10)

大人グレはねー、危ないってかタチ悪い(笑)   (2019/3/12 23:54:45)

六花うんうん   (2019/3/12 23:55:03)

昼飯と洋服大体買わされる(笑)←   (2019/3/12 23:55:18)

六花おぉ笑   (2019/3/12 23:55:39)

六花10年たてば人は変わるものねw   (2019/3/12 23:55:58)

まぁー、昔散々迷惑かけたし、それでも見捨てないでくれたカーチャンには何も言えないっすよ(笑)   (2019/3/12 23:57:10)

六花ですよねw   (2019/3/12 23:57:53)

六花男も女も真っ先に思い出すのは母親のことだもんねーw   (2019/3/12 23:58:15)

えぇ、そうですね(笑)   (2019/3/12 23:58:38)

六花ごはん   (2019/3/12 23:59:19)

僕は父親が小学生の頃に死んでるから、尚更カーチャンかなー(笑)   (2019/3/12 23:59:41)

六花お。おー   (2019/3/12 23:59:54)

ごはん?猫缶でいいですか?(笑)   (2019/3/13 00:00:11)

あれなら金魚の丸いつぶつぶもありますが~   (2019/3/13 00:01:30)

六花ฅ(๑•ㅁ• ฅ)シャ-   (2019/3/13 00:01:51)

あ、威嚇してる~(  ̄▽ ̄)   (2019/3/13 00:02:12)

六花(「 ・ːːːːː・)「 シャー   (2019/3/13 00:02:34)

ヘビのご飯はネズミとかかなぁ。。   (2019/3/13 00:03:06)

六花本マグロ…   (2019/3/13 00:03:56)

六花金目鯛   (2019/3/13 00:04:01)

六花真鯛   (2019/3/13 00:04:04)

六花*´꒳`ฅ   (2019/3/13 00:04:32)

真鯛以外高いやつだなww   (2019/3/13 00:04:45)

メザシかシシャモ!あとカツオブシ!   (2019/3/13 00:05:35)

六花アジかイワシか、サバだニャッ(ฅ´ω` )   (2019/3/13 00:06:10)

メザシもイワシだからそれでいいよね(笑)←メザシポイッ   (2019/3/13 00:07:59)

六花え?めざしイワシなん?w   (2019/3/13 00:08:21)

六花乁( ・ω・ 乁)にゃー   (2019/3/13 00:08:37)

知り合いんちの猫はお刺身の魚しか食べないとか…(笑)   (2019/3/13 00:09:04)

六花セレブ猫w   (2019/3/13 00:09:30)

はい、メザシは千葉だとカタクチイワシの丸干しです(笑)   (2019/3/13 00:09:42)

セレブじゃん(笑)って思いましたよね?僕も思いました。でもヤバいのはこれからでして…   (2019/3/13 00:10:48)

六花まだなにかあるん?w   (2019/3/13 00:11:10)

そのにゃんこ、普通にモグラとかスズメとか捕まえてきては飼い主の前に持ってくる。   (2019/3/13 00:12:02)

六花もぐらっ?w   (2019/3/13 00:12:34)

六花アウトドアな猫ちゃんw   (2019/3/13 00:13:02)

はい。うちの近所モグラたくさんいるんで…(笑)   (2019/3/13 00:13:10)

六花リアルもぐら叩きできそうw   (2019/3/13 00:14:12)

基本的に日中は放し飼い。朝イチか夕方にモグラ捕まえてくるらしいです (笑)   (2019/3/13 00:14:49)

六花ヤられたモグラはどうされたん?w   (2019/3/13 00:15:35)

六花さすがに食べないよね?w   (2019/3/13 00:15:46)

こっそり奪って庭に埋めてるらしーです(´・ω・`)   (2019/3/13 00:16:30)

よし、六花もなんか狩ってこい(笑)   (2019/3/13 00:17:04)

六花(/・ω・)/にゃー?   (2019/3/13 00:17:37)

六花ネズミの死骸…ฅ•ﻌ•´ฅスッ   (2019/3/13 00:18:31)

トマトとかキュウリくらいは持って来てくれ(笑)   (2019/3/13 00:18:31)

六花アヒルの、、、| =͟͟͞͞( ◜ω◝ )   (2019/3/13 00:19:33)

得意気な顔してるけどネズミめちゃくちゃいらねぇw   (2019/3/13 00:19:43)

六花www   (2019/3/13 00:19:54)

アヒルの頭か!頭だな!?   (2019/3/13 00:20:08)

六花アレだwご飯を作るネズミw   (2019/3/13 00:20:10)

六花アヒルの胴体あげますw   (2019/3/13 00:20:28)

ネズミもアヒルも食べていいぞ。お兄さん今あまりお腹空いてないから   (2019/3/13 00:21:28)

六花……火を通したものしかだべません。ฅ( ˘ω˘ )ฅ   (2019/3/13 00:21:58)

ってかアヒルで思い出した!六花んちアヒル食う   (2019/3/13 00:22:04)

アヒル食う?   (2019/3/13 00:22:25)

六花うちんち鶏だよ   (2019/3/13 00:22:27)

六花食べるの   (2019/3/13 00:22:30)

六花ダックは食べるけどw   (2019/3/13 00:22:40)

ダック=アヒルでいいかな?   (2019/3/13 00:23:27)

六花いいよ?   (2019/3/13 00:23:47)

六花さばくとこからは鶏ですけどw   (2019/3/13 00:24:01)

アヒルの頭食う?   (2019/3/13 00:24:17)

六花食べた…ことある気が   (2019/3/13 00:24:35)

六花辛かった…   (2019/3/13 00:24:41)

脳ミソをカチ割って食う感じ?   (2019/3/13 00:25:39)

おしらせヒノさんが入室しました♪  (2019/3/13 00:25:59)

ヒノこーん!   (2019/3/13 00:26:05)

六花割ったことあるw   (2019/3/13 00:26:14)

六花こーん!   (2019/3/13 00:26:18)

おや、ヒノさんこんばんは(笑)いらっしゃい♪   (2019/3/13 00:26:29)

ヒノなんかエグい会話してるところに入ってしまったような・・   (2019/3/13 00:26:43)

六花w   (2019/3/13 00:27:18)

あ、マジかー(笑)僕その食べ方知らなくて~(笑)六花知ってるならって思いまして~   (2019/3/13 00:27:54)

ヒノどんな料理のお話しなのでしょう・・(汗   (2019/3/13 00:28:35)

あ、普通に料理人として食文化について聞いてみただけですよ~(笑)ヒノさん   (2019/3/13 00:29:01)

ヒノ普通なんですかw   (2019/3/13 00:30:41)

六花ダックの話w   (2019/3/13 00:30:57)

六花は中華に詳しいから、プロのコックとして手助けを少ししていただきたいなぁと思いまして…   (2019/3/13 00:31:05)

六花そんなwくわしくないよw   (2019/3/13 00:31:34)

ヒノプロの手伝い!   (2019/3/13 00:31:50)

六花のお料理の話しは勉強になります(笑)   (2019/3/13 00:32:22)

六花マジすかw   (2019/3/13 00:32:39)

あ、ヒノさんの好きな中華料理ってありますか?(笑)   (2019/3/13 00:32:46)

ヒノどんな手助けを?   (2019/3/13 00:32:48)

六花竜のあっち系の話はうちにとって勉強になりますw   (2019/3/13 00:32:56)

ヒノあっち系?!w   (2019/3/13 00:33:29)

六花うちがすきすき言ってたジャンルですよーw→ヒノ   (2019/3/13 00:33:54)

ヒノど、どんなジャンルでしたっけ?   (2019/3/13 00:34:44)

あー。ヤンチィなやつー   (2019/3/13 00:34:55)

ヒノあぁ!w   (2019/3/13 00:35:08)

ヒノヤンチィw   (2019/3/13 00:35:44)

六花やんちぃーw   (2019/3/13 00:36:05)

すいません、元ヤンみたいな生き物みたいで…(笑)   (2019/3/13 00:36:11)

ヒノ元ヤンなんですねっ!   (2019/3/13 00:37:15)

僕は自覚してないのですが…恥ずかしながら元ヤンらしいです(;>_<;)   (2019/3/13 00:38:13)

ヒノ無自覚っ!強い(確信   (2019/3/13 00:38:31)

強くも無いですよ~ボッコボコにされたことなんていっぱいあります(笑)   (2019/3/13 00:40:07)

ヒノ場数を踏んでいる・・・   (2019/3/13 00:40:30)

そういう見方しないでくださいよー(笑)普通ですからー(笑)   (2019/3/13 00:41:43)

ヒノはーいっ!シェフ!   (2019/3/13 00:42:07)

六花寝たか~?w   (2019/3/13 00:42:11)

ヒノそうみたいだねぇ   (2019/3/13 00:42:42)

ヒノオレも落ちます!またノシ!   (2019/3/13 00:42:48)

おしらせヒノさんが退室しました。  (2019/3/13 00:42:52)

はい、かしこまりました(笑)ヒノさんも六花もおやすみなさい。   (2019/3/13 00:43:49)

明日は何すっぺかね~   (2019/3/13 00:46:57)

寝てるばっかでも良くないし、魚屋に出かけてみっかなぁ。   (2019/3/13 00:49:20)

あとちょっと産直スーパー見てくるかなぁ。   (2019/3/13 00:50:17)

野菜ソムリエよりはマトモな野菜知識持ってますし、魚検定2級くらいまでの知識は事前勉強無しでなんとかできちゃうし…   (2019/3/13 00:55:13)

ふむ。   (2019/3/13 00:55:55)

おしらせ無言時間が20分を超えたため、六花さんが自動退室しました。  (2019/3/13 00:56:07)

魚屋さんと産直に顔を出すのは明日の予定にしましょう。   (2019/3/13 00:56:59)

しかしまぁ、食べたいご飯もありまして…   (2019/3/13 00:58:42)

古くさい洋食屋さんの、「カニクリームコロッケ」   (2019/3/13 01:00:19)

カニクリームコロッケってわりと買えるじゃないですか。コンビニとかスーパーで。   (2019/3/13 01:02:28)

あんなんじゃなくて、ちゃんと作ったカニクリームコロッケ。   (2019/3/13 01:03:42)

きちんと仕込むと、クリームコロッケってこんな旨い食べ物なのかと知ります。   (2019/3/13 01:07:29)

作り方は別に難しくないと思いますが、調理には時間と手間がかかるんですが、、   (2019/3/13 01:11:05)

少なくとも僕のカニクリームコロッケを食った人はとても喜んでます。   (2019/3/13 01:12:45)

冷凍惣菜のカニクリームコロッケとは別の料理として扱われたいです。   (2019/3/13 01:14:37)

仕込みに時間がかかるというだけで…別に特別なこともしていないんですけど。マジな話基本に忠実なだけで…   (2019/3/13 01:18:18)

午前に起きるでしょうから、夜飯には間に合いますね。   (2019/3/13 01:23:24)

夕飯にも間に合います。   (2019/3/13 01:23:52)

深酒する前に寝て、昼のうちにチャッチャ下ごしらえは済ませておきますか。   (2019/3/13 01:26:14)

決めた~カニクリームコロッケ作ろ~(笑)   (2019/3/13 01:27:28)

小麦粉をバターで炒めて~牛乳とちょっとだけ生クリーム。   (2019/3/13 01:32:12)

ベシャメルソースを作って、冷ましてから形整え~しっかりした衣で油で揚げる。   (2019/3/13 01:36:50)

8020形の気分。   (2019/3/13 01:38:36)

おしらせ無言時間が20分を超えたため、さんが自動退室しました。  (2019/3/13 02:03:16)

おしらせさんが入室しました♪  (2019/3/13 22:20:22)

はい、開店~   (2019/3/13 22:20:29)

今日は予定通り…?(笑)8620形の気分でカニクリームコロッケを…(笑)   (2019/3/13 22:21:25)

8620形、大正時代から昭和初期に量産された日本の蒸気機関車です(笑)   (2019/3/13 22:22:22)

いまいちピンとは来ないとは思いますが、要するにその時代のレトロ洋食を今日は再現(笑)という企画です♪   (2019/3/13 22:23:29)

文明開化から約50年、黎明期から発展期に。徐々に近代化が進みつつある日本の時代背景を感じながら、洋食屋さん(笑)   (2019/3/13 22:27:17)

クリームコロッケはこの時代を代表する食べ物ですねぇ。   (2019/3/13 22:28:37)

コロッケという料理は明治の時代にはすでにありましたし、ある程度作り方が確立された料理でした。   (2019/3/13 22:29:56)

現在のフライやトンカツ等も大正時代に人気だった料理なのですが、クリームコロッケの歴史はトンカツよりもうちょっと前。   (2019/3/13 22:32:15)

諸説ありますが、、当時の日本人はとても勤勉であると西洋人から評価されていました。   (2019/3/13 22:33:43)

おしらせ六花さんが入室しました♪  (2019/3/13 22:33:58)

外国の客船のコック見習いとして修行されていた方がたくさんいました。   (2019/3/13 22:35:28)

おや、六花いらっしゃい(笑)   (2019/3/13 22:35:39)

今日はカニクリームコロッケがありますよ(笑)   (2019/3/13 22:36:05)

六花w   (2019/3/13 22:36:47)

六花は歴史苦手なんだったっけー(笑)   (2019/3/13 22:37:23)

六花むむ   (2019/3/13 22:37:47)

ムムムッ!??(川平慈英で再生)   (2019/3/13 22:38:53)

六花??   (2019/3/13 22:39:06)

あーら(笑)まぁいいや(笑)(笑)カニクリームコロッケはお好き?   (2019/3/13 22:39:33)

六花好き好き!!   (2019/3/13 22:40:04)

あれ、今日いちから手作りしました(笑)   (2019/3/13 22:40:33)

せっかくのおやすみですし、有意義に使わないと(笑)   (2019/3/13 22:41:17)

超ぅんまーい(ノ´∀`*)←   (2019/3/13 22:43:11)

六花うまーいw   (2019/3/13 22:43:57)

六花まじか   (2019/3/13 22:44:10)

六花給食のカニクリームコロッケしか食べてないわw   (2019/3/13 22:44:28)

んー、僕のはホテルかちゃんとした洋食屋さんのカニクリームコロッケです(笑)   (2019/3/13 22:45:43)

六花おいしそう(´﹃`*)   (2019/3/13 22:46:32)

六花実際美味しいだろうけど、w   (2019/3/13 22:46:41)

今日のは愛知県の明治村で食べたカニクリームコロッケを再現(笑)   (2019/3/13 22:47:53)

六花ぉおう   (2019/3/13 22:48:16)

六花1番好きな時代は大正だw   (2019/3/13 22:48:29)

大正時代の展示物や文化もたくさんありますよ(笑)明治村♪   (2019/3/13 22:49:14)

六花いや…大正の女学生と青年将校が好きなだけw   (2019/3/13 22:49:53)

名古屋駅から1時間くらい(笑)   (2019/3/13 22:50:03)

六花歴史よーわからんw   (2019/3/13 22:50:08)

ハイカラさんが通る   (2019/3/13 22:50:22)

六花っぉおう   (2019/3/13 22:50:35)

パーマネント   (2019/3/13 22:51:03)

六花漫画なら、   (2019/3/13 22:51:13)

六花チキンだな…   (2019/3/13 22:51:18)

六花今のね   (2019/3/13 22:51:21)

銀座のモガ   (2019/3/13 22:51:27)

チキンしらない~   (2019/3/13 22:51:39)

六花銀座のママm   (2019/3/13 22:51:47)

六花面白いよw   (2019/3/13 22:51:58)

六花ドロップの前編な感じ!   (2019/3/13 22:52:07)

モガはモダンガールの略です(笑)都会的でとてもお洒落という意味です(笑)   (2019/3/13 22:52:56)

ドロップも知らんなぁ(笑)   (2019/3/13 22:53:28)

あとで暇だったらググってみますね(笑)   (2019/3/13 22:53:49)

六花うんうんw   (2019/3/13 22:53:55)

六花お父さんに少女漫画買って、から、   (2019/3/13 22:54:15)

六花ヤンキー漫画買ってってオネダリした時の顔まじウケるw   (2019/3/13 22:54:33)

昔~、何年か前かな…その時代背景の小説を老人ホームの新聞で執筆してました(笑)   (2019/3/13 22:55:04)

六花ほぉw   (2019/3/13 22:55:26)

パパ困るわそれ(笑)   (2019/3/13 22:55:38)

タイトルは「13階でまた会いませう」   (2019/3/13 22:56:14)

六花うちの娘はどこで道を踏み外したんだって顔してたw   (2019/3/13 22:56:43)

六花せう?古文で[しょう]?   (2019/3/13 22:57:07)

当時の人々の暮らしと関東大震災をテーマにした作品です(笑)   (2019/3/13 22:57:15)

だろうな(笑)   (2019/3/13 22:57:22)

六花1923!   (2019/3/13 22:58:09)

六花兄さん助けに行くよのやつ!   (2019/3/13 22:58:31)

六花9月1日!(*`ω´*)ドヤッ   (2019/3/13 22:58:43)

せう。は現代文ですよ(笑)夏目漱石なんかも普通に使ってます(笑)   (2019/3/13 22:58:51)

六花いいもんw高校でまた習うもんw現国と古文をっ   (2019/3/13 22:59:32)

よくご存じで(笑)では、発生した時間は?(日本標準時)   (2019/3/13 22:59:46)

六花担任の話よく聞いておくんだった(´TωT`)w   (2019/3/13 23:00:32)

六花爆睡するんじゃなかったw   (2019/3/13 23:00:42)

発生した時間。コレ、帝都が大火事になった原因でもある。   (2019/3/13 23:00:49)

六花朝?   (2019/3/13 23:00:52)

六花お昼!!!!   (2019/3/13 23:01:01)

六花ご飯を作る時間帯!   (2019/3/13 23:01:10)

はい、ご名答(笑)お昼12時前の11時58分に発生した地震です。   (2019/3/13 23:02:37)

六花(*´ω`*ノノ☆パチパチ   (2019/3/13 23:03:25)

六花んぅー。ヒノが来ないんですよォ(´πωπ`*)   (2019/3/13 23:04:22)

はい、みんながお腹を空かせ、女性やコックは昼飯の支度に忙しくしていた中での地震でした。   (2019/3/13 23:04:29)

六花火事になるわなw   (2019/3/13 23:05:03)

ヒノさんも忙しいんじゃありませんか?(笑)   (2019/3/13 23:05:11)

六花(๑ò ༥ ó )   (2019/3/13 23:06:24)

六花まぁそれもそうですけどw   (2019/3/13 23:06:38)

はい、当時は木造家屋がほとんどでしたし、避難もできないままかなりの人が家屋倒壊で亡くなったとされてますね~   (2019/3/13 23:07:11)

六花そして焼かれるという   (2019/3/13 23:07:35)

あんまりかまってかまってしてると逃げられちゃいますよ(笑)   (2019/3/13 23:07:51)

六花Σ(=ω=;)ギク   (2019/3/13 23:08:26)

六花そういえば、卒業式の前日に英語の先生が入籍したんだよw   (2019/3/13 23:09:28)

六花おめでたいよねぇw   (2019/3/13 23:09:50)

はい、その通りです。焼死のうちの7割は倒壊した建物で身動きが取れなかったから逃げられなかったとも言われています。   (2019/3/13 23:09:58)

おや、それはよい話(笑)   (2019/3/13 23:10:12)

六花地震嫌だw   (2019/3/13 23:11:51)

近い時代の話だと阪神淡路大震災がそれと似たケース。   (2019/3/13 23:13:44)

六花阪神はいつー?   (2019/3/13 23:14:51)

25年前です。生き埋めになって、消防の救助が追い付かないまま焼け死んだ人がかなりいます。   (2019/3/13 23:15:37)

六花竜はもう生まれてるwうちはまだじゃんけw   (2019/3/13 23:16:33)

六花平成の自身かぁ   (2019/3/13 23:16:47)

六花地震   (2019/3/13 23:16:50)

当時の映像がテレビ中継がされていたのを知って、調べて見たことがありますが…   (2019/3/13 23:17:51)

六花修学旅行みんな行ったわなw   (2019/3/13 23:18:33)

六花うちは行けなかったがw   (2019/3/13 23:18:41)

倒壊して焼けた家屋の前で大泣きしている女性「中に!中にまだお父さんがいるんです!でも助けてあげられないの!」   (2019/3/13 23:19:49)

六花あらら…   (2019/3/13 23:21:11)

崩れたビルの瓦礫を一心不乱に退かすサラリーマン「○○~!△△~!生きとったら声だせやぁ!見つからんのお前らだけや!絶対助けてやるんや!!」   (2019/3/13 23:23:01)

六花( ;꒳​; )   (2019/3/13 23:23:31)

まぁ、すごい映像でしたよ。今じゃ絶対放送できない。   (2019/3/13 23:23:32)

六花(;ω;)   (2019/3/13 23:24:37)

そういうのがリアルに起きたのが東日本大震災。当時僕は19歳でした~   (2019/3/13 23:26:09)

六花1年生だったw   (2019/3/13 23:26:57)

六花小学1年生w   (2019/3/13 23:27:03)

阪神淡路大震災の教訓もあり、建物の倒壊とかは無かったんですが、津波ですね。学校の友達の家が床上浸水&半壊とかありました。   (2019/3/13 23:28:00)

六花まじか   (2019/3/13 23:28:46)

はい。自分の地域はガス水道はギリギリ使えたので、当時バイトしていた居酒屋でおにぎりを作って駅前で配布したのを覚えています。   (2019/3/13 23:30:26)

本当にあのときは治安が悪かった…   (2019/3/13 23:31:10)

六花ちあん?   (2019/3/13 23:31:23)

はい。都心で働いてる人が帰宅困難になって、自転車とか盗むのが本当に酷かった。   (2019/3/13 23:33:10)

六花ほぅ   (2019/3/13 23:33:48)

マンションの駐輪場とかで、うろうろしてカギ壊そうとしてる人たくさんいました。   (2019/3/13 23:34:22)

六花なににつかうん   (2019/3/13 23:34:45)

六花いどうしゅだんよう?   (2019/3/13 23:34:51)

はい。帰宅手段でしょうね。チャリなら同じ時間で徒歩の3倍くらい進めますから。   (2019/3/13 23:35:54)

六花おおぅ   (2019/3/13 23:36:24)

東京~千葉は約30キロ。歩いたら8時間くらい。チャリなら3時間かからないくらい。   (2019/3/13 23:37:28)

そりゃチャリ奪い合いみたいになります。   (2019/3/13 23:38:01)

六花8?!!?   (2019/3/13 23:38:04)

六花なるなる笑   (2019/3/13 23:38:11)

そういう理由であの日とその翌日はチャリ窃盗がすごく多くて…僕も自転車のカギを壊されました。   (2019/3/13 23:40:07)

六花盗られた?!   (2019/3/13 23:40:33)

いえ、たまたまおにぎりを運んでいたら、2つ目のカギを壊してる現場に遭遇しまして、、おにぎりを届けてからブン殴りました。   (2019/3/13 23:42:25)

六花キミの自転車の鍵を壊した人…見る目なかったねぇ…   (2019/3/13 23:43:50)

六花ぶん殴った。…   (2019/3/13 23:44:12)

ダブルロックしていたのが幸いというか、相手にとっては運が悪かったというか。   (2019/3/13 23:44:14)

六花うんうんw   (2019/3/13 23:45:07)

てめえコノヤロォー!あぁよぉ!!ずいぶんナメたことしてんなぁおぉ。くらいで掴んでごめんなさいするまで××←   (2019/3/13 23:47:15)

××はご想像にお任せします。   (2019/3/13 23:48:03)

六花w   (2019/3/13 23:49:46)

六花謝る。w絶対直ぐに謝ってたw   (2019/3/13 23:49:58)

自分がされてイヤなことは人にするな!ただし、俺はやられたことはやり返す!分かったら消えろ。とだけは言いました。   (2019/3/13 23:51:04)

六花怖ぇw   (2019/3/13 23:52:06)

怖くないですよ。当たり前のように言っただけです。   (2019/3/13 23:53:04)

六花そりゃそうだろうけども   (2019/3/13 23:54:44)

そういえば…カギが壊れてしまった時に逆にそういう風になったこともあります。   (2019/3/13 23:55:28)

六花まぁw   (2019/3/13 23:57:21)

家の前で15キロダンベル持って自分のチャリのカギを壊していたら、なんかオッサンに怒鳴られた。   (2019/3/13 23:57:54)

六花ダンベルで鍵こわしたん?w   (2019/3/13 23:59:39)

はい。むしろダンベルでぶっ壊すのが一番手っ取り早いので。   (2019/3/14 00:00:12)

六花ほぉw   (2019/3/14 00:00:24)

みたいな~   (2019/3/14 00:02:47)

まぁ、いいや。ちょっと若い衆に用事がありますので一旦落ちます。   (2019/3/14 00:04:55)

おしらせさんが退室しました。  (2019/3/14 00:05:03)

六花まじか   (2019/3/14 00:05:05)

六花おけー   (2019/3/14 00:05:13)

おしらせエコン ◆lbdjjG0MrFUtさんが入室しました♪  (2019/3/14 00:11:59)

エコンこん   (2019/3/14 00:12:01)

エコン顔出しっ   (2019/3/14 00:12:07)

エコンノッシ   (2019/3/14 00:12:11)

おしらせエコン ◆lbdjjG0MrFUtさんが退室しました。  (2019/3/14 00:12:15)

おしらせさんが入室しました♪  (2019/3/14 00:17:47)

はい、用事が済んだので帰還   (2019/3/14 00:18:12)

エコンさん毎度ありがとうございます~><   (2019/3/14 00:18:40)

ふう、まぁ…ちょっとトラブったみたいな事案でしたのでアレでしたが…思ったより普通に済んでしまったので。   (2019/3/14 00:20:10)

さて、一人になってしまったみたいなのでカニクリームコロッケの話の続きでもしますかね。   (2019/3/14 00:21:25)

当時…明治後期から大正初期にかけて、使える人材として、外国客船では日本人が重宝された時代でありました。   (2019/3/14 00:24:16)

おしらせ無言時間が20分を超えたため、六花さんが自動退室しました。  (2019/3/14 00:25:14)

大正時代にはおおよそ、いわゆる日本の洋食というものは完成していたのですが、 これは一流ホテルで当時のフレンチを修行された料理人や外国客船の下積みをしてきた日本人コックの影響が大きい   (2019/3/14 00:27:51)

コロッケは、当時の呼称だとクロケット。西洋料理では今でも一般的な呼称です。   (2019/3/14 00:29:39)

クロケットという料理を独自に進化させて、コロッケという家庭料理に定着させたのは日本人だけです(笑)   (2019/3/14 00:31:14)

さて、カニクリームコロッケですが、作り方としてはコロッケよりもクロケットに近い。   (2019/3/14 00:32:08)

クロケットという料理…中華で例えると春巻のような料理   (2019/3/14 00:32:47)

とろみのついた具材を揚げる調理法。   (2019/3/14 00:33:31)

クロケットの場合、近年ではコーンクリームがベースのベシャメルであったり、ミートソースにとろみをつけたものが多いかなぁ。   (2019/3/14 00:35:40)

大きさはコロッケより全然小さくて、うずらの卵~ピンポン玉くらい。   (2019/3/14 00:36:57)

いわゆる洋食の走りと言いますか、本当にこの辺は調べると僕は楽しくて仕方がないんですが…   (2019/3/14 00:38:37)

2019年03月07日 00時17分 ~ 2019年03月14日 00時38分 の過去ログ
【麻婆豆腐】中国料理・竜【青椒肉絲】
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