「【麻婆豆腐】中国料理・竜【青椒肉絲】」の過去ログ
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2019年03月14日 00時39分 ～ 2019年03月23日 00時21分 の過去ログ
過去ログでは上から下の方向に発言を表示しています
| 竜 | > | 本来軽食の類いであったクロケットを主菜に持ち込んだのが日本人。 (2019/3/14 00:39:41) |
| 竜 | > | 作り方はもともと知っていたコロッケと似ていた (2019/3/14 00:40:10) |
| 竜 | > | だからベシャメルの勉強だけすれば、クリームコロッケはなんということは無かった。 (2019/3/14 00:41:48) |
| 竜 | > | ただ、今でもそうなんですが、クリーム系の料理で米は食えねぇって人が多い時代。 (2019/3/14 00:43:00) |
| 竜 | > | ドリアなんてのはない時代ですし、そういう味覚も無い時代。 (2019/3/14 00:44:43) |
| 竜 | > | 時代はパン食が普及しつつある文化に目をつけた訳です。 (2019/3/14 00:45:54) |
| 竜 | > | パンに乳製品乗せたり、つけたりして食べると美味しいですよね。 (2019/3/14 00:46:56) |
| 竜 | > | パン自体はそこそこ浸透していた時代なので、おいしい食べ合わせを研究していた時代。 (2019/3/14 00:48:22) |
| 竜 | > | バターは既に一般的でしたし、逆に言えばチョコパンやジャムパンみたいな菓子パンが生まれた時代でもありますが… (2019/3/14 00:50:10) |
| 竜 | > | なんでこういうパンが生まれたかというと… (2019/3/14 00:52:32) |
| 竜 | > | 当時のパンって現代のパンよりパサパサなんですよね。 (2019/3/14 00:53:10) |
| 竜 | > | 近代化に向けて、お雇い外国人という外国のプロの方々を当時の日本は雇っていまして… (2019/3/14 00:55:45) |
| 竜 | > | あちらの方々のやり方だとどうもパサパサなわけです。 (2019/3/14 00:56:33) |
| 竜 | > | まだ日本のパンの歴史の初期にあたる話なのですが、なんでこうパサパサなのか。 (2019/3/14 00:57:37) |
| 竜 | > | これは西洋人とアジア人の唾液分泌量の話になりまして… (2019/3/14 00:58:26) |
| 竜 | > | 西洋人って唾液分泌量がアジア人よりかなり多いんです。 (2019/3/14 00:59:40) |
| 竜 | > | これ以上掘り下げるとアレなのでテキトーにしておきますが… (2019/3/14 01:01:33) |
| 竜 | > | パサパサのパンを食べるとなりますと、口内調和が得意な日本人としてはしっとりとした料理がおかずとして欲しくなりま すね。 (2019/3/14 01:03:39) |
| 竜 | > | でも、カレーやビーフシチュー…のちのハヤシライスってご飯で食べる料理だよ。とわりと認識されていた時代です。 (2019/3/14 01:06:35) |
| 竜 | > | クリームシチューはこの時代にはまだありませんでした。 (2019/3/14 01:07:12) |
| 竜 | > | クロケット…シチュー…あぁ。こんな料理あったわ。と当時の洋食料理人がひらめいちゃった。それがカニクリームコロッケの元祖。 (2019/3/14 01:10:40) |
| 竜 | > | 作り方ですか？めちゃくちゃ簡単。 (2019/3/14 01:11:20) |
| 竜 | > | バター溶かして小麦粉を炒めます。焦げないように低温でじっくり炒めます。 (2019/3/14 01:12:29) |
| 竜 | > | 牛乳で伸ばします (2019/3/14 01:12:48) |
| 竜 | > | 一気に固くなるのでダマにならないように数回に分けて適切な固さに調整します。 (2019/3/14 01:14:07) |
| 竜 | > | クリームコロッケにするならグラタンの時のホワイトソースの3倍くらいは固くても良いと思います～ (2019/3/14 01:15:29) |
| 竜 | > | 下手にトロトロ系に仕上げるとあとで揚げる時に爆発します (2019/3/14 01:16:37) |
| 竜 | > | あくまで僕のやり方なんですが、クリームコロッケのベースになるベシャメルはヘラで混ぜた時、グニグニ混ざるくらいでいいんじゃないですかね～ (2019/3/14 01:19:18) |
| 竜 | > | 白ワインちょっとだけ加えて混ぜてから、カニと塩胡椒。 (2019/3/14 01:20:49) |
| 竜 | > | カニは缶詰のカニでいいんじゃないですかね、下手に生のカニ使うより簡単に美味しくなります (2019/3/14 01:22:50) |
| 竜 | > | できたグニグニベシャメルは、平たい器に。本職ならバット。家ならテキトーに平たいお皿、 (2019/3/14 01:24:54) |
| 竜 | > | 冷蔵庫で冷まします。 (2019/3/14 01:25:46) |
| 竜 | > | この時にデンプン質のアルファ化とかベータ化で、小麦粉デンプンのベータ化が進んで成形しやすい。 (2019/3/14 01:28:44) |
| 竜 | > | ベシャメルは冷ますとある程度固まります。それを利用したのがクリームコロッケです。 (2019/3/14 01:31:50) |
| 竜 | > | 成形は別に個人の好みでいいと思いますが、僕は昔ながらの俵形を標準としています。 (2019/3/14 01:35:01) |
| 竜 | > | 丸型にしても味としてはあんまり変わらないんですけど…これは個人的には昔ながらの教えでいきたいかなー。という感じ。 (2019/3/14 01:38:12) |
| 竜 | > | この段階でこだわるのは、揚げかたかなぁ。 (2019/3/14 01:39:19) |
| 竜 | > | まぶすパン粉は細かいモノです。生パン粉とか粗挽きパン粉は敢えて使いません (2019/3/14 01:41:06) |
| 竜 | > | わざとそういうパン粉でやるのです (2019/3/14 01:42:50) |
| 竜 | > | 薄いパン粉の衣で食わせたいという意図があるので、わざと細かいパン粉でやります (2019/3/14 01:45:44) |
| 竜 | > | 箸で食べれる美味しいご飯。 (2019/3/14 01:46:58) |
| 竜 | > | 皿が汚れるのを嫌う日本人としつも (2019/3/14 01:47:56) |
| 竜 | > | こういう料理にした方がすごく都合に合う (2019/3/14 01:49:50) |
| 竜 | > | ほんと、これは近々料理の歴史としてゆっくりやりたいかなぁ。 (2019/3/14 01:52:01) |
| 竜 | > | はい。今日はこの辺で(笑) (2019/3/14 01:54:10) |
| 竜 | > | タイムアップ(笑) (2019/3/14 01:54:44) |
| おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/3/14 01:54:49) |
| おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/3/15 23:07:16) |
| 竜 | > | はい。開店～ (2019/3/15 23:07:27) |
| 竜 | > | 面白い野菜を見つけてきました～ (2019/3/15 23:08:07) |
| 竜 | > | 紅菜苔という中国野菜と、安納芋の一種の安納紅という品種のさつまいも。 (2019/3/15 23:09:33) |
| 竜 | > | 紅菜苔、ホンツァイタイという菜の花の仲間です。 (2019/3/15 23:11:10) |
| 竜 | > | 日本語だとコウサイタイって名前で見かけるのかなぁ。 (2019/3/15 23:11:55) |
| 竜 | > | 茎が紫色のアブラナ科の野菜…菜の花みたいな野菜。 (2019/3/15 23:13:20) |
| 竜 | > | 日本では1970年代から栽培されていた比較的古いタイプの野菜らしいのですが、きちんと見たのも食べたのは初めてでした。 (2019/3/15 23:15:08) |
| 竜 | > | あの、先にハッキリさせておきますと…この野菜は菜の花よりもずっと食べやすいし美味しい野菜です！ (2019/3/15 23:16:44) |
| 竜 | > | 素蒸ししただけでわざと何も味を付けずに試食してみたんですが… (2019/3/15 23:18:13) |
| 竜 | > | 色が強いこともあり、エグミや苦味が強い野菜だろう。と、勝手に想像して食べてみたわけです。 (2019/3/15 23:19:32) |
| 竜 | > | なんだこれ。想像してたのと全然ちげー！てか甘い類いの野菜じゃん！！ (2019/3/15 23:21:49) |
| 竜 | > | いやビックリです。花も普通に開きかけてる状態で売っていた品だったので、まさかこんな優しい味がする野菜とは… (2019/3/15 23:23:08) |
| 竜 | > | ちょいと調べてみたら、はいはいなるほど…(笑) (2019/3/15 23:25:55) |
| 竜 | > | 詳しくは各自でググってくださーい(笑) (2019/3/15 23:27:55) |
| 竜 | > | とにかく、旨かったです。 (2019/3/15 23:28:53) |
| 竜 | > | お浸しなんかにしても旨いんじゃないかなぁ。苦味もほとんど無いから食べやすい野菜。 (2019/3/15 23:30:14) |
| 竜 | > | ちなみに、葉が紫色の成分はアントシアニンだそうです(笑) (2019/3/15 23:31:21) |
| 竜 | > | 葉というか、茎か。 (2019/3/15 23:31:33) |
| 竜 | > | アントシアニンは水溶性ですので、蒸し野菜とかで食べると栄養素的な損失が少なくてオススメでーす(笑) (2019/3/15 23:32:45) |
| 竜 | > | 実際～僕も素材本来の加熱された時の味を知りたいという時は、茹でるよりも蒸します。 その方が良くも悪くもダイレクトに素材の持ち味を見つけやすいです(笑) (2019/3/15 23:36:08) |
| 竜 | > | そんなわけで、紅菜苔は超採用ですね。間違いなく美味しいお野菜認定です。 (2019/3/15 23:38:27) |
| 竜 | > | 仕入れたのが僕の地元の産直なのでいつまであるのか心配ですが… (2019/3/15 23:39:48) |
| 竜 | > | さて、今日はもうひとつお野菜を紹介しましたね。安納紅というさつまいも。 (2019/3/15 23:40:57) |
| 竜 | > | 安納芋というお芋はけっこう知っている方もいると思います。 (2019/3/15 23:43:19) |
| 竜 | > | 焼きイモにするととってもあまーいネットリ系の品種です(笑) (2019/3/15 23:44:16) |
| 竜 | > | はい、基本的にこの安納芋、安納芋の中でも「安納こがね」という品種が一般的なのですが… (2019/3/15 23:45:50) |
| 竜 | > | 今日扱うのは「安納紅」という品種のお芋さん。 (2019/3/15 23:46:17) |
| 竜 | > | まずさつまいもの品種のお話を少しだけ。 (2019/3/15 23:47:58) |
| 竜 | > | 僕の故郷の千葉県も実はさつまいもの産地です。これは青木昆陽という人物がかなり関係していまして… (2019/3/15 23:50:10) |
| 竜 | > | 天保の大飢饉の時に、千葉の人々を救ったのがさつまいもという野菜でした。 (2019/3/15 23:51:05) |
| 竜 | > | 青木昆陽という人物が薩摩藩から種芋を仕入れて、今の千葉市周辺に植えたのがきっかけとされていますね。 (2019/3/15 23:53:07) |
| 竜 | > | JR幕張駅の近くに昆陽神社という小さい神社がありますが、これはさつまいもで人々を飢饉から救った青木昆陽を奉った神社とされていますね。 (2019/3/15 23:55:06) |
| 竜 | > | というわけで、千葉とさつまいもの歴史というのはけっこう切り離せないものでして、千葉にもさつまいもが色々あります。 (2019/3/15 23:56:35) |
| 竜 | > | 千葉県で代表的な品種は「紅あずま」でしょうね。 (2019/3/15 23:58:34) |
| 竜 | > | ホクホク系のさつまいもで、関東ではかなり主流です。 (2019/3/16 00:00:03) |
| 竜 | > | 僕の中でも焼きイモと言えばホクホクしてるお芋をイメージしてるので、小さい頃に軽トラで売りに来た焼きイモ屋さんで買ったお芋は多分紅あずまだと思います。 (2019/3/16 00:02:21) |
| 竜 | > | 甘味もそこそこありますが、食べてるうちに口の中の水分が持ってかれる系のお芋(笑)よく牛乳と食べてた思い出です。 (2019/3/16 00:04:21) |
| 竜 | > | 一方で安納芋ですが、加熱すると、とにかくネットリとした質感に変わります。あと、僕の知っているさつまいものイメージをブッ壊したほどに甘くてしっとりしたさつまいもです。 (2019/3/16 00:06:38) |
| 竜 | > | これが…芋なのか…？？と、素で思ったほどにカルチャーショックでした。 (2019/3/16 00:08:41) |
| 竜 | > | 当時20くらいでしたかねー、安納芋について調べているうちに、安納こがねという品種に行きつき、そこから安納こがねをどうしたら～というアレコレを考えてはおりました。 (2019/3/16 00:12:02) |
| 竜 | > | 安納芋という品種にも3年前くらいには鹿児島で出会っていたものの、生芋は疫病の関係で本州に持って帰ってはいけないので、食べれず。 (2019/3/16 00:15:08) |
| 竜 | > | 検閲をクリアしたのがこちらに来たのか、発芽処理をしたのか、けっこうグレーゾーンなのかは知りませんが、少なくとも安納紅が生芋で仕入れることができる環境ということで、、 (2019/3/16 00:18:51) |
| 竜 | > | とりあえずアルミホイルにくるんで焼いてみました。焼きイモ。 (2019/3/16 00:19:37) |
| 竜 | > | あのー…安納紅ね。安納芋の中でも桁違いに旨いッス。 (2019/3/16 00:20:39) |
| 竜 | > | なんだろう。めちゃくちゃ旨い芋ようかん食べてるみたいでした。 (2019/3/16 00:22:22) |
| 竜 | > | マジな話、生の芋をアルミでくるんで30分くらい150℃のオーブンで焼いただけです。 (2019/3/16 00:25:02) |
| 竜 | > | 安納芋の旨さは知っているつもりだったのに、、マジか、こんな芋あんのか…マジか… です。 (2019/3/16 00:27:10) |
| 竜 | > | 焼きイモってさ、甘さもそうなんですけど、香りなんですよね。 (2019/3/16 00:28:38) |
| 竜 | > | 蒸し焼きにしたさつま芋の皮目の匂い。 (2019/3/16 00:30:03) |
| 竜 | > | っ…！焼きイモ～…ん…？あはぁ(´д`*)くぁぁ(笑)コレだぁ(笑)(笑) ってのをマジ食らいましたよ… (2019/3/16 00:33:22) |
| 竜 | > | それくらい旨い芋でした(笑) (2019/3/16 00:35:33) |
| 竜 | > | 美味しければすぐお客さんに出すのが僕のやり方なので…ふふふ。 (2019/3/16 00:40:47) |
| 竜 | > | 素材が良ければ僕は変に中華風にもしないでそのまま出しますし～ (2019/3/16 00:42:50) |
| 竜 | > | 逆にそれっくらいでいいんじゃないかなぁ。料理って手を加えただけ良くなるってモンでも無いです。 (2019/3/16 00:45:18) |
| 竜 | > | 素材の良さがあって、素材の持ち味を生かす。というのが料理人だと僕は思いますし、ワケわからん味だとベロベロがおかしくなって僕が勝手に疲れちゃいます(笑) (2019/3/16 00:49:13) |
| 竜 | > | 料理って、基本的に足し算なんですよね。 (2019/3/16 00:52:36) |
| 竜 | > | 僕は数学が超苦手なのでアレですが…足し算くらいはできます。 (2019/3/16 00:54:38) |
| 竜 | > | 料理に色々入れると美味しくなるというのは事実です。 (2019/3/16 00:56:02) |
| 竜 | > | それだけ複合的な旨味も生まれます～ (2019/3/16 00:57:13) |
| 竜 | > | ただ、それぞれの旨味ばっか入れすぎると、それぞれの旨味の本分が死ぬのも事実。 (2019/3/16 01:01:38) |
| 竜 | > | 要するにバランスとかウェイトなんですよね。和食とか中華はその辺の感覚けっこうシビアかも (2019/3/16 01:04:40) |
| 竜 | > | 味付けにしても一人前の盛り付けにしても。 (2019/3/16 01:06:17) |
| 竜 | > | さて、今日はこのくらいで… (2019/3/16 01:07:30) |
| おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/3/16 01:08:31) |
| おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/3/16 22:43:46) |
| 竜 | > | はい～開店～ (2019/3/16 22:44:02) |
| 竜 | > | 今日もちょっと色々と作ってみたり～ (2019/3/16 22:46:55) |
| 竜 | > | んー、初物の鮎が手に入ったので、中華山椒の青いので炊いてみたり～ (2019/3/16 22:48:54) |
| 竜 | > | 先日言っていたウメイロというお魚を蒸して、梅のソースで出してみたり～ (2019/3/16 22:49:50) |
| 竜 | > | 三元豚の柔らかく煮たモノを冷ましてから一口大にカット、薄い衣で揚げてから中華風のサルサソースを作って添えてみたり～ (2019/3/16 22:51:32) |
| 竜 | > | マンゴーとココナッツとカシューナッツのソルベ作ってみたり～ (2019/3/16 22:52:34) |
| 竜 | > | 等々～(笑) (2019/3/16 22:53:29) |
| 竜 | > | 中華とは言え、かなり創作料理ですねぇ。 (2019/3/16 22:54:03) |
| 竜 | > | 中華なのにサルサソースとはコレ如何に。みたいに僕も思います(笑) (2019/3/16 22:55:42) |
| 竜 | > | んー、そうですねぇ。今日使ったサルサソースの材料は、セミドライトマト、玉ねぎ、ニンニク、生姜、長葱、赤唐辛子、タケノコ、干し椎茸、ピーマン。 (2019/3/16 23:00:01) |
| 竜 | > | サルサソースとは言ったものの、コレはかなり具沢山なタイプですね。具を食べる系のソースです(笑) (2019/3/16 23:01:32) |
| 竜 | > | 前菜という都合上、一口で食べれるようにしたかったので…わざとメインの具材にモリッと乗っかるようにそういうソース。 (2019/3/16 23:03:50) |
| 竜 | > | このお料理はこのソースを上にかけて食べますよ～というのが分かるように耳掻きくらいのスプーンを一緒につけて～みたいな提供のやり方ですねぇ。 (2019/3/16 23:09:05) |
| 竜 | > | 実はこの中華風サルサソースなんですが…ちょっと真似したサルサが実はあります。 (2019/3/16 23:11:06) |
| 竜 | > | 千葉の大多喜の道の駅で売っている「大多喜サルサ」という商品。 (2019/3/16 23:11:45) |
| 竜 | > | 「大多喜サルサ」は大多喜町の特産の筍をたっぷりと使用したサルサソース。コレ単体をご飯に直乗せするだけでも大変美味しい商品です。 (2019/3/16 23:13:43) |
| 竜 | > | 値段は一瓶1000円とけっこうリッチな価格設定ですが、具沢山でしっかりと筍の美味しさも生きてるサルサソースでして、僕は大多喜を通過する時は必ず寄り道して買います(笑) (2019/3/16 23:16:17) |
| 竜 | > | 実はこっそり…言っていなかったのですが、休みの日に九州の生筍を仕入れて下処理をしておりまして… (2019/3/16 23:17:25) |
| 竜 | > | その筍をたっぷり入れたタケノコのソースでもあります(笑) (2019/3/16 23:18:32) |
| 竜 | > | そりゃまぁ、缶詰だのレトルトパウチのタケノコとは全く別物な訳でして…、うまい！ (2019/3/16 23:20:32) |
| 竜 | > | 実際好評でしたよ(笑)そういう変わり種もたまにはアリだと思います。 (2019/3/16 23:27:26) |
| 竜 | > | マンゴーとココナッツとカシューナッツのソルベは…少し前にブームになってた台湾かき氷のお店で食べたかき氷をベースにしてまして… (2019/3/16 23:31:18) |
| 竜 | > | マンゴーのかき氷にカシューナッツをトッピングしてあったのを思い出してなんとなーく… (2019/3/16 23:32:17) |
| 竜 | > | たまたま手作りで作ったココナッツのアイスがあったので…あぁ。コレこういう食べさせ方をしたら目先が変わって面白いかも？と、 (2019/3/16 23:35:29) |
| 竜 | > | わざとアイスを半解凍して、マンゴーピューレを同じくらいの量投入。もうこの時点でアイスクリームには後戻りできません(笑) (2019/3/16 23:38:05) |
| 竜 | > | 半分手探りでやってるので、ぶっちゃけ勘と運でしかないクイズ状態。 (2019/3/16 23:39:15) |
| 竜 | > | くしゃくしゃ～と細かく砕いたカシューナッツも混ぜてからまた固めてみたらちょっといい感じ。 (2019/3/16 23:41:00) |
| 竜 | > | あー、これ以上固めすぎても多分シャリシャリになっちゃうなぁ。とか思ってて… (2019/3/16 23:42:40) |
| 竜 | > | 固くなりすぎない程度をキープして～、果汁が入っている為アイスクリームよりは少し水っぽくなってますから… そういう風に感じさせないには～ (2019/3/16 23:47:09) |
| 竜 | > | (あれ。なんか思い出したぞ…？) (2019/3/16 23:47:50) |
| 竜 | > | デカいハチミツトーストにアイス乗ってるやつ。カラオケでたまにあるやつ。 (2019/3/16 23:48:56) |
| 竜 | > | 客層が客層ですので、そういうのを出すわけにはいきませんので、もうちょっと軽くお召し上がりになれて、水っぽさが無い感じかな？という感じ。 (2019/3/16 23:51:10) |
| 竜 | > | んー。と考えてみたら、クレープみたいに食わせるのがいいのかなぁ…とも考えましたが…とてもクレープ皮を焼いてる余裕などありませんし、もうそこまで行ってしまうと中華という枠からは完全に外れてしまいます。 (2019/3/16 23:54:43) |
| 竜 | > | 北京ダックの餅を揚げるか。アレ揚げたらタコスの皮みてーになるよな。 (2019/3/16 23:56:47) |
| 竜 | > | ソルベに添えて提供してみました。 (2019/3/16 23:58:49) |
| 竜 | > | もちろん一枚丸々を揚げたのでは食べずらいので、ドンタコスくらいの大きさに切ってから3枚ほど～。 (2019/3/17 00:00:42) |
| 竜 | > | トッピングなんかがあればもっと良かったのかもしれません。自分で好みの感じに盛り付けて、食べてもらうスタイル。 (2019/3/17 00:04:34) |
| 竜 | > | 追いマンゴーとか、追いココナッツとか、パイナップル上乗せとか…美味しいお塩上乗せとか…そういうのがあったらまた面白かったかもですね～ (2019/3/17 00:07:30) |
| 竜 | > | 今日の結果としてはかなりご満足頂いたご様子でしたので、良かったのですが…こうすればもっと良かったなー＞＜というのは尽きないモノでもあります。 (2019/3/17 00:10:35) |
| 竜 | > | ふう。寝ますか～ (2019/3/17 00:27:56) |
| おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/3/17 00:28:09) |
| おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/3/17 23:01:15) |
| 竜 | > | はい、開店～ (2019/3/17 23:01:58) |
| 竜 | > | んー、明日は何しましょうかね。コレといったスケジュールも立たないままお休みに… (2019/3/17 23:03:12) |
| 竜 | > | いつも行ってる魚屋さんもお休みだしなぁ…。 (2019/3/17 23:06:20) |
| 竜 | > | 暖かくなってきてるし～、久々に自転車でちょっとブラブラしてみようかなぁ。 (2019/3/17 23:17:46) |
| 竜 | > | 隣町くらいまで← (2019/3/17 23:25:38) |
| 竜 | > | 隣町って言ってもアレですよ？(笑)プチ山越えなのでママチャリだと適度な運動になります(笑) (2019/3/17 23:26:48) |
| 竜 | > | 頭文字D的に言うと、最短距離なら高速コーナーからのダウンヒルから始まり、急勾配のヒルクライムを２つこなしていくだけの足回りのセッティングが必要なんだ。←みたいな (2019/3/17 23:30:49) |
| 竜 | > | ギア落とすと逆に死ぬような坂(笑) (2019/3/17 23:32:21) |
| おしらせ | > | 六花さんが入室しました♪ (2019/3/17 23:33:11) |
| 六花 | > | 揺れる (2019/3/17 23:33:23) |
| 竜 | > | おや、六花いらっしゃい(笑) (2019/3/17 23:33:27) |
| 六花 | > | 揺れます。 (2019/3/17 23:33:29) |
| 六花 | > | どうしよ (2019/3/17 23:33:33) |
| 竜 | > | 何が揺れてるんでしょうか？(笑) (2019/3/17 23:33:48) |
| 六花 | > | こんー、 (2019/3/17 23:33:53) |
| 六花 | > | 心が (2019/3/17 23:33:59) |
| 竜 | > | 恋心？(笑) (2019/3/17 23:34:07) |
| 六花 | > | あはー笑 (2019/3/17 23:34:15) |
| 竜 | > | 若いねぇ(ノ´∀｀*) (2019/3/17 23:34:54) |
| 六花 | > | 女子はそれぞれ別フォルダでインプットしてるから余計に辛い笑 (2019/3/17 23:35:09) |
| 竜 | > | あー、ですよねぇ(笑) (2019/3/17 23:35:36) |
| 六花 | > | 上書きはできない性なんでw (2019/3/17 23:36:17) |
| 竜 | > | 落書きなら僕得意です(笑) (2019/3/17 23:37:33) |
| 六花 | > | 落書きwww (2019/3/17 23:37:42) |
| 竜 | > | 教科書の杉田玄白をリーゼントにするのって定番っすよね？ (2019/3/17 23:38:20) |
| 六花 | > | (*ﾟ∀ﾟ)ｱﾊｱ八ｱｯ八ｯﾉヽ～☆♡♡ (2019/3/17 23:38:36) |
| 六花 | > | 爆笑中笑 (2019/3/17 23:38:51) |
| 竜 | > | 良かった(笑)(笑) (2019/3/17 23:39:18) |
| 六花 | > | あー…キープ (2019/3/17 23:39:58) |
| 六花 | > | 年上な人に向かって言うのはなんか…難しくない?w (2019/3/17 23:40:37) |
| 竜 | > | あと比較的落書きしやすいのは、ザビエルとペリー。 (2019/3/17 23:40:54) |
| 六花 | > | (∀)ｱ!!(∀)ﾊ!!(∀)ﾊ!!(∀)ﾊ!!(∀)ﾊ!!(∀)ﾊ!! (2019/3/17 23:41:22) |
| 竜 | > | そうですか？(笑) (2019/3/17 23:41:57) |
| 六花 | > | 難しいよ (2019/3/17 23:42:28) |
| 六花 | > | 言われて嬉しいような話じゃない。 (2019/3/17 23:42:50) |
| 六花 | > | アレな話 (2019/3/17 23:43:23) |
| 竜 | > | 何をどう言いたいかは分かりませんが～、そうだなぁ。 (2019/3/17 23:43:37) |
| 六花 | > | 1番人傷つけない方法 (2019/3/17 23:44:39) |
| 六花 | > | なんてないですよねぇ。 (2019/3/17 23:44:46) |
| 竜 | > | まぁ、言わないとマズイことならそれは言わないとマズイよねー。 (2019/3/17 23:45:01) |
| 六花 | > | まずいというか (2019/3/17 23:45:25) |
| 六花 | > | 返事を貰えないっていうか。 (2019/3/17 23:45:33) |
| 竜 | > | さぁ、事の顛末をまるっきり知らないのでアレですが… (2019/3/17 23:46:31) |
| 六花 | > | ぅん笑 (2019/3/17 23:46:52) |
| 六花 | > | 知らないよなww (2019/3/17 23:47:03) |
| 竜 | > | はい、知りません。ただー、あくまで公平な意見というのもあるにはあります(笑) (2019/3/17 23:48:06) |
| 六花 | > | んー (2019/3/17 23:48:28) |
| 六花 | > | あぁ…恋する乙女 (2019/3/17 23:48:38) |
| 六花 | > | 夜は短し 恋せよ乙女 (2019/3/17 23:48:50) |
| 竜 | > | まぁ、僕個人としては人の考えに意見する気もあまり無いので、訊くだけなら訊きますよ～ (2019/3/17 23:50:13) |
| 六花 | > | 笑 (2019/3/17 23:50:30) |
| 六花 | > | 大丈夫…なんとかなりますw (2019/3/17 23:50:41) |
| 六花 | > | なんでうちは年上ばかり好きになるんだろ… (2019/3/17 23:51:07) |
| 竜 | > | 考え方が周りの同年代より大人だからなんじゃないですか？(笑) (2019/3/17 23:51:57) |
| 六花 | > | 3歳上はまだしも、5歳上はどうかと思う笑 (2019/3/17 23:52:34) |
| 竜 | > | 六花の年齢で5歳上の殿方で…そっちの方が色々どうかと思う。← (2019/3/17 23:54:16) |
| 六花 | > | いや…うちが (2019/3/17 23:55:01) |
| 六花 | > | 去年の10月から色々一方通行な片思い (2019/3/17 23:55:16) |
| 竜 | > | 小学生に？←← (2019/3/17 23:55:40) |
| 竜 | > | まー、冗談はさておき(笑) (2019/3/17 23:56:27) |
| 六花 | > | ? (2019/3/17 23:56:36) |
| 六花 | > | いや…ぎりぎり成人前と中三生笑 (2019/3/17 23:56:56) |
| 竜 | > | はい(笑) (2019/3/17 23:57:52) |
| 竜 | > | ぶっちゃけそうなぁ、キビシーわなぁ(笑) (2019/3/17 23:58:40) |
| 六花 | > | んあぁ、、、かと言って返事の保証はない (2019/3/17 23:58:42) |
| 六花 | > | いいんですようちだって何故か知らん笑 (2019/3/17 23:58:59) |
| 竜 | > | うんー、 (2019/3/18 00:00:08) |
| 竜 | > | 六花としてはそれはそれで楽しんでるような気もしますが(笑) (2019/3/18 00:00:49) |
| 六花 | > | 楽しんでませんw (2019/3/18 00:01:13) |
| 六花 | > | そうだ (2019/3/18 00:01:28) |
| 六花 | > | 生まれて初めてスノボで…ぶつかった (2019/3/18 00:01:48) |
| 竜 | > | おや、運命？(笑) (2019/3/18 00:02:15) |
| 竜 | > | 僕は人生2回目のスキーで知らないお兄さんとぶつかって3メートルくらい回転しながら飛んだらしいです← (2019/3/18 00:03:44) |
| 竜 | > | 運命と言えば…ひょんな事から仲良くなることもありますねぇ。 (2019/3/18 00:07:09) |
| 六花 | > | まじかw (2019/3/18 00:07:48) |
| 六花 | > | うちは壁に激突したw (2019/3/18 00:07:57) |
| 竜 | > | んー、僕のそれは運命というより、たまたまなんですが(笑) (2019/3/18 00:08:27) |
| 竜 | > | 痛い(笑) (2019/3/18 00:08:52) |
| 六花 | > | 猛烈にいたかったw (2019/3/18 00:10:19) |
| 竜 | > | てかスキー場に壁ってあるんすか(´・ω・`)？←素 (2019/3/18 00:11:07) |
| 六花 | > | 雪が溶けてな (2019/3/18 00:11:30) |
| 六花 | > | 土と木の株の壁 (2019/3/18 00:11:44) |
| 竜 | > | なにそのコケ観察とかしたら楽しそうな世界(笑) (2019/3/18 00:12:42) |
| 六花 | > | あは (2019/3/18 00:13:01) |
| 六花 | > | その年上の人とLINEしてまして、 (2019/3/18 00:13:18) |
| 六花 | > | 画面越しに見て曲がれると思ったんだけど。 (2019/3/18 00:13:30) |
| 六花 | > | 計算ミスった笑 (2019/3/18 00:13:41) |
| 竜 | > | 自分で言うところのミスキャストみたいな感じかなぁ。 (2019/3/18 00:14:26) |
| 六花 | > | (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… (2019/3/18 00:15:51) |
| 竜 | > | 20メートル先の半径30センチの範囲内にルアー投げたいのに、許容範囲より20センチくらいズレたから魚食わなかった。みたいな。 (2019/3/18 00:16:21) |
| 六花 | > | みたいなw (2019/3/18 00:16:38) |
| 竜 | > | なるほどー(笑)それは良くやる！ (2019/3/18 00:17:20) |
| 六花 | > | 笑 (2019/3/18 00:18:00) |
| 六花 | > | 釣りねぇ！ (2019/3/18 00:18:08) |
| 竜 | > | はい～釣り好きです～(笑) (2019/3/18 00:18:48) |
| 六花 | > | いいですね笑 (2019/3/18 00:20:05) |
| 竜 | > | 新鮮なお魚食べれますよ♪ (2019/3/18 00:20:46) |
| 竜 | > | 死にたて新鮮なお魚(*´∇｀*)← (2019/3/18 00:21:22) |
| 六花 | > | どっちw (2019/3/18 00:22:04) |
| 竜 | > | 死んですぐのお魚だから、鮮度はいいですね(笑) (2019/3/18 00:22:48) |
| 竜 | > | 種類にもよりますが、元気に生きてるうちに適切な方法でブッ殺してます。← (2019/3/18 00:24:38) |
| 六花 | > | 裁くのねw (2019/3/18 00:26:56) |
| 竜 | > | 捌くのはおうちに帰ってから(笑) (2019/3/18 00:27:27) |
| 六花 | > | 笑 (2019/3/18 00:27:53) |
| 竜 | > | シメ。という作業ですね～。 (2019/3/18 00:28:17) |
| 六花 | > | しめ (2019/3/18 00:28:50) |
| 六花 | > | 胡蝶蘭 (2019/3/18 00:29:15) |
| 竜 | > | コレを適切にやると美味しさが格段に違います。 (2019/3/18 00:29:36) |
| 竜 | > | こちょうらん。 (2019/3/18 00:29:49) |
| 竜 | > | 紅菜苔← (2019/3/18 00:30:15) |
| 六花 | > | ɿ(｡･ɜ･)ɾおてあげ (2019/3/18 00:30:39) |
| 竜 | > | 加吉魚← (2019/3/18 00:31:19) |
| 六花 | > | わかりません(´πωπ`*)の (2019/3/18 00:32:26) |
| 竜 | > | ドンマイwww (2019/3/18 00:33:05) |
| 六花 | > | ええーw (2019/3/18 00:33:24) |
| 竜 | > | 紅菜苔、ホンツァイタイという菜の花の仲間。中国の揚子江中流域付近が原産の中国野菜。日本では1970年代から栽培。← (2019/3/18 00:35:40) |
| 六花 | > | hー (2019/3/18 00:37:07) |
| 竜 | > | 加吉魚、ジァジーユイ。日本だと主に魚のタイ。← (2019/3/18 00:39:16) |
| 六花 | > | ほおめでたい魚かぁ (2019/3/18 00:39:42) |
| 竜 | > | どちらも旬の食材なのに～(笑) (2019/3/18 00:39:42) |
| 六花 | > | むw (2019/3/18 00:39:59) |
| 竜 | > | はい、中国南部ではタイがお祝いの魚として定番だそうですねぇ。 (2019/3/18 00:40:39) |
| 六花 | > | ですねー (2019/3/18 00:41:43) |
| 竜 | > | 南部でも内陸部だと淡水魚のコイとかナマズがお祝いのお魚になる傾向。 (2019/3/18 00:41:59) |
| 六花 | > | こい! (2019/3/18 00:42:26) |
| 六花 | > | は美味しい (2019/3/18 00:42:30) |
| 竜 | > | 六花はコイ食べるんでしたよね(笑) (2019/3/18 00:43:12) |
| 六花 | > | 食べますw (2019/3/18 00:44:27) |
| 竜 | > | あ、恋愛の恋と魚の鯉は昔恋占いにも使われていたとか～ (2019/3/18 00:44:57) |
| 六花 | > | 飛び付く← (2019/3/18 00:46:40) |
| 竜 | > | 僕の地域ではほとんど食べないけど、たまぁに産後のお祝いの席に出たりしますね。 (2019/3/18 00:46:41) |
| 竜 | > | ふふふ(笑) (2019/3/18 00:48:01) |
| 竜 | > | 鯉占いにも色々あるみたいなんですがー、平安時代の貴族や、江戸時代の大名の間で流行ったみたいですよ(笑) (2019/3/18 00:50:44) |
| 六花 | > | ふふふ (2019/3/18 00:50:46) |
| 竜 | > | やべ、 (2019/3/18 00:54:25) |
| 竜 | > | 灯油がないです～ (2019/3/18 00:54:45) |
| 竜 | > | ちょっと給油してきます～ (2019/3/18 00:55:15) |
| 六花 | > | おおw (2019/3/18 00:55:18) |
| 六花 | > | 行ってら (2019/3/18 00:55:27) |
| 六花 | > | 寒いやつだw (2019/3/18 00:55:27) |
| 竜 | > | ちょっといっていやーす (2019/3/18 00:56:59) |
| 竜 | > | はい、給油おわり。 (2019/3/18 01:00:53) |
| 六花 | > | おかえりw (2019/3/18 01:01:55) |
| 竜 | > | うちのアイドルの金魚のお嬢さんに癒されてきました(笑)← (2019/3/18 01:02:18) |
| 六花 | > | 金魚! (2019/3/18 01:04:08) |
| 竜 | > | はい(笑)金魚。好きなんです～(笑) (2019/3/18 01:04:43) |
| 六花 | > | 可愛いよねw (2019/3/18 01:06:18) |
| 竜 | > | 今の子達はもうすぐうちに四年ですかね～(笑) (2019/3/18 01:06:35) |
| 竜 | > | はい、かわいいです(笑)みんな個性があるのでかわいい♪ (2019/3/18 01:07:32) |
| 六花 | > | おおw (2019/3/18 01:09:03) |
| 竜 | > | 4年も一緒に過ごしてるともう家族ですねぇ(笑)名前つけてないけど← (2019/3/18 01:11:11) |
| 六花 | > | なまえw (2019/3/18 01:15:03) |
| 竜 | > | うちには6匹の個性溢れるお嬢さんです～(笑) (2019/3/18 01:15:16) |
| 六花 | > | 性別わかるん?q (2019/3/18 01:15:53) |
| 竜 | > | 分かりますよ～(笑)動きとかおしりの穴の大きさとか、金魚の顔にできるニキビみたいなのとかで。 (2019/3/18 01:17:59) |
| 竜 | > | 買った時は特に元気そうな小さい子を選んできただけなのですが…うちの子はたまたまみんな女の子ですね(笑) (2019/3/18 01:20:48) |
| 六花 | > | ニキビw (2019/3/18 01:23:08) |
| 六花 | > | オスも入れてあげなw (2019/3/18 01:24:22) |
| 竜 | > | はい～、ニキビみたいのがオスの子に出るんです。 (2019/3/18 01:24:32) |
| 六花 | > | まじかw (2019/3/18 01:25:23) |
| 竜 | > | はい、ニキビ現象を追い星っていうのですが…うちの子には一切出ませんし、そういう産卵活動に似たような動きもしませんし～ (2019/3/18 01:28:40) |
| 六花 | > | ほおエ (2019/3/18 01:30:01) |
| 六花 | > | 笑笑 (2019/3/18 01:30:06) |
| 竜 | > | おしりはみんな女の子のおしり(笑) (2019/3/18 01:30:38) |
| 六花 | > | www (2019/3/18 01:31:22) |
| 竜 | > | ケツばっか見てる変態みたいな表現← (2019/3/18 01:31:34) |
| 六花 | > | 笑 (2019/3/18 01:33:09) |
| 竜 | > | あ、ちなみになんですが…金魚さん～ (2019/3/18 01:35:04) |
| 六花 | > | ? (2019/3/18 01:35:10) |
| 竜 | > | オスはけっこうヤンチャな子が多いです。 (2019/3/18 01:35:45) |
| 六花 | > | いいんじゃないw女の子とやんちゃなこw (2019/3/18 01:36:15) |
| 竜 | > | ふふっ(笑) (2019/3/18 01:37:10) |
| 竜 | > | 金魚の女の子は食いしん坊が多いです(笑) (2019/3/18 01:37:59) |
| 六花 | > | おー (2019/3/18 01:39:08) |
| 竜 | > | あと、女の子だけの環境を4年見ていたらなんですが、金魚同士でケンカしない。 (2019/3/18 01:44:41) |
| 六花 | > | おおw (2019/3/18 01:45:09) |
| 竜 | > | ご飯あげる時すごくいい。 (2019/3/18 01:46:44) |
| 竜 | > | そろそろ眠い～ (2019/3/18 01:51:58) |
| 竜 | > | 寝ますね～(笑)お休みなさい (2019/3/18 01:54:44) |
| おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/3/18 01:54:51) |
| おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、六花さんが自動退室しました。 (2019/3/18 02:05:19) |
| おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/3/18 23:22:41) |
| 竜 | > | はい、開店～ (2019/3/18 23:22:50) |
| おしらせ | > | 刹那さんが入室しました♪ (2019/3/18 23:23:32) |
| 刹那 | > | やふ (2019/3/18 23:23:37) |
| 竜 | > | 今日は結局何もせず。 (2019/3/18 23:23:41) |
| 竜 | > | 勝手にお勉強をしておりました。 (2019/3/18 23:24:28) |
| 刹那 | > | あ、色ステルスでしたねw (2019/3/18 23:25:21) |
| 刹那 | > | お久です( *・ω・) (2019/3/18 23:25:35) |
| 竜 | > | あら、刹那さんいらっしゃい(笑) (2019/3/18 23:25:49) |
| 竜 | > | ステルス迷彩分からんかったですよ(笑) (2019/3/18 23:26:26) |
| 刹那 | > | （笑） (2019/3/18 23:27:00) |
| 竜 | > | 迷彩～けっこう好き(笑) (2019/3/18 23:27:36) |
| 刹那 | > | ステルスがいる時ははコピペして検索するかパネルで名前を押すと分かりますよw (2019/3/18 23:28:04) |
| 刹那 | > | ゲリラ好き！ (2019/3/18 23:28:23) |
| 刹那 | > | (´-∀-) (2019/3/18 23:28:26) |
| 竜 | > | そーなんだ？ (2019/3/18 23:28:45) |
| 竜 | > | ゲリラ…(笑) (2019/3/18 23:29:00) |
| 刹那 | > | テストしてみましょうw (2019/3/18 23:29:05) |
| 刹那 | > | これでステルス出来たかな？w (2019/3/18 23:29:30) |
| 竜 | > | はい。たぶんしませんけど。 (2019/3/18 23:29:38) |
| 刹那 | > | あ、微妙に浮き出てるわw (2019/3/18 23:29:48) |
| 竜 | > | 名前消えましたね。 (2019/3/18 23:29:49) |
| 刹那 | > | これでどうじゃ！w (2019/3/18 23:30:38) |
| 竜 | > | はい。消えましたね。 (2019/3/18 23:30:51) |
| 刹那 | > | よし消えた(´-∀-) (2019/3/18 23:30:53) |
| 刹那 | > | 名前変えてきます！w (2019/3/18 23:31:02) |
| 竜 | > | で、今日のご用件は…？ (2019/3/18 23:31:16) |
| おしらせ | > | 刹那さんが退室しました。 (2019/3/18 23:31:55) |
| おしらせ | > | 刹那トークンさんが入室しました♪ (2019/3/18 23:32:05) |
| 刹那トークン | > | さ、この名前を当ててみてください（笑） (2019/3/18 23:32:31) |
| 竜 | > | あのー当てる気無いし別になんでもいいです(笑) (2019/3/18 23:32:58) |
| 刹那トークン | > | ちぇーw (2019/3/18 23:33:28) |
| 竜 | > | すいません、そういうのあんま興味無いので～ (2019/3/18 23:34:05) |
| 竜 | > | フツーに話してる方がいいです。 (2019/3/18 23:34:34) |
| 刹那トークン | > | w (2019/3/18 23:35:48) |
| 竜 | > | はい。 (2019/3/18 23:36:02) |
| 刹那トークン | > | さ、今日は寝ますw (2019/3/18 23:37:00) |
| 竜 | > | あなたがあなたの世界観であるように、僕には僕の世界観があります(笑) (2019/3/18 23:37:17) |
| 竜 | > | あんまり的外れなことされても僕は分かりません(笑) (2019/3/18 23:38:02) |
| 刹那トークン | > | すいません〜w (2019/3/18 23:38:11) |
| 刹那トークン | > | 今日は久々に見たので寄っただけです〜(´-∀-) (2019/3/18 23:38:34) |
| 刹那トークン | > | おやすみなさい〜 (2019/3/18 23:38:42) |
| おしらせ | > | 刹那トークンさんが退室しました。 (2019/3/18 23:38:47) |
| 竜 | > | はい、お休みなさい。 (2019/3/18 23:39:36) |
| 竜 | > | めんどくさ。 (2019/3/18 23:41:51) |
| 竜 | > | そういうのいらねーから。 (2019/3/18 23:42:37) |
| おしらせ | > | エコン ◆lbdjjG0MrFUtさんが入室しました♪ (2019/3/18 23:45:02) |
| エコン ◆ | > | こん (2019/3/18 23:45:07) |
| エコン ◆ | > | 落ちているかなー？ (2019/3/18 23:45:10) |
| エコン ◆ | > | 落ちてるか (2019/3/18 23:45:22) |
| エコン ◆ | > | ノッシ (2019/3/18 23:45:24) |
| おしらせ | > | エコン ◆lbdjjG0MrFUtさんが退室しました。 (2019/3/18 23:45:27) |
| 竜 | > | うわ、居たのに(笑) (2019/3/18 23:46:04) |
| 竜 | > | 便所行ってた～ (2019/3/18 23:47:25) |
| 竜 | > | 残念＞＜ (2019/3/18 23:47:33) |
| 竜 | > | しかし、エコンさんと言えば卵料理～ (2019/3/18 23:50:57) |
| 竜 | > | 卵料理の応用編でも解説してみましょうか。 (2019/3/18 23:51:56) |
| 竜 | > | 茶碗蒸し。 (2019/3/18 23:52:20) |
| 竜 | > | 会社では芙蓉と書いてフールンと呼んでいますが、まぁ茶碗蒸しの一種と見ていいでしょう。 (2019/3/18 23:54:08) |
| 竜 | > | けっこうおうちでも簡単にできるので… (2019/3/18 23:54:45) |
| 竜 | > | 溶き卵とダシ、1:2の比率で混ぜてから適当に裏漉して、蒸すだけ。 (2019/3/18 23:57:48) |
| 竜 | > | 和食の茶碗蒸しはダシの比率がもっと高いですし、蒸し時間や精度もシビアですが… (2019/3/19 00:00:05) |
| 竜 | > | 逆に言えば広東式の旨いチャーシュー焼くのにこちらがアレコレ言ってる部分と技術的には大差ないです。 (2019/3/19 00:02:18) |
| 竜 | > | フールンは、汁が出ないタイプの茶碗蒸しに近いかなぁ。 (2019/3/19 00:04:28) |
| 竜 | > | 中華だとフールンにスープ的なあんかけをするパターンが多いので、日本の茶碗蒸しよりは少し固い仕上がり。 (2019/3/19 00:07:52) |
| 竜 | > | まぁ、そんな話なんですが…フールン程度の濃度の茶碗蒸しなら電子レンジで全然可能でして～ (2019/3/19 00:11:15) |
| 竜 | > | 600wのレンジに卵1:ダシ3の卵液流したマグカップとか流して、途中で何回か混ぜながら普通にチンしてみ～ (2019/3/19 00:14:48) |
| 竜 | > | 普通に茶碗蒸しできるからー (2019/3/19 00:15:33) |
| 竜 | > | あとはー、卵…卵。半熟卵が簡単に作れる方法。 (2019/3/19 00:18:56) |
| 竜 | > | 1個作るだけであるなら、カップヌードル的なカップ麺の容器が簡単～ (2019/3/19 00:20:29) |
| 竜 | > | 熱湯注いだとこに卵入れて20分くらい放置してればそれっぽくなります(笑) (2019/3/19 00:22:04) |
| 竜 | > | もちろんフタはしてくださいね？ラップでもアルミホイルでもいいです。 (2019/3/19 00:23:12) |
| 竜 | > | うんー、飽きた頃に出来上がります～。美味しい半熟卵。 (2019/3/19 00:23:59) |
| 竜 | > | ガチな間違いない作り方紹介しても誰もやらないし興味もねーべ。 (2019/3/19 00:25:44) |
| 竜 | > | 知りたいなら誰でも教えますが～別に人に教えるほどかなぁ、 (2019/3/19 00:27:46) |
| 竜 | > | 今日はそんな事とは別に色々個人的な考え事をしていたら疲れましたね～ (2019/3/19 00:30:18) |
| 竜 | > | 寝ましょう(笑) (2019/3/19 00:30:33) |
| おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/3/19 00:30:39) |
| おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/3/21 00:00:40) |
| 竜 | > | はい、開店～ (2019/3/21 00:00:48) |
| 竜 | > | 今日は本職の方で久しぶりに一日中鍋振りでした～ (2019/3/21 00:02:10) |
| 竜 | > | 3キロくらいの中華鍋をブンブン丸です(笑) (2019/3/21 00:03:32) |
| 竜 | > | はい～普段前菜とデザートを担当しているので、ここ最近はフルでの鍋振りはしていなかったのですが～…フルモード(笑) (2019/3/21 00:06:32) |
| 竜 | > | 鍋やってた時代もありますので、大丈夫(笑) (2019/3/21 00:08:34) |
| 竜 | > | なにげにエグい教育されてきたので、僕の鍋は周りと比べるとわりと早い方だと思います。 (2019/3/21 00:10:40) |
| 竜 | > | あ、早いと言えども丁寧な仕事であることが大前提なので、単なるスピード狂というワケじゃないです(笑) (2019/3/21 00:14:28) |
| 竜 | > | 早さの秘密は、自分の扱っているモノをどれだけ知っているか…でしょうねぇ、 (2019/3/21 00:16:29) |
| 竜 | > | 油と具材と調理法と火力と～他にも色々な要素がありますが、どう瞬時に判断するか。という部分 (2019/3/21 00:20:59) |
| 竜 | > | 中華料理は炒めモノとかだと特にそれかなー。ほんの1秒とか、一瞬で狂っちゃう料理とかもあります。 (2019/3/21 00:23:30) |
| 竜 | > | 青椒肉絲とかわりとそういう料理。 (2019/3/21 00:24:02) |
| 竜 | > | 基本的に後戻りがきかない料理といいますか、炒め料理って基本的に一発勝負なので。 (2019/3/21 00:27:29) |
| 竜 | > | チャーハンとかもわりとそっちの部類かなぁ (2019/3/21 00:28:58) |
| 竜 | > | プロとしてはなんですが、そのときの最善を選ぶ目利きというのも必要でして…実際テキスト通りにやってみてもうまくいかない方が多い。 (2019/3/21 00:34:04) |
| 竜 | > | こういう時に出てくるのがセンスとか勘なんですよね。 (2019/3/21 00:35:08) |
| 竜 | > | なんとなくこういう感じにしたいって意図があるからわざとこうした。だとか、こういう事にしたいんだろうと思ったからこうした。みたいな。 (2019/3/21 00:37:21) |
| 竜 | > | 要求をある程度具現化できるからコレはそう言っているだけなのですが… (2019/3/21 00:39:09) |
| おしらせ | > | 蘭陵さんが入室しました♪ (2019/3/21 00:39:34) |
| 蘭陵 | > | こんこんー (2019/3/21 00:39:59) |
| 竜 | > | おや、いらっしゃい(笑) (2019/3/21 00:40:08) |
| 竜 | > | ランリョウさん？(笑) (2019/3/21 00:40:27) |
| 蘭陵 | > | 六花ですぅ (2019/3/21 00:40:43) |
| 蘭陵 | > | らんりょうってことで笑 (2019/3/21 00:40:53) |
| 竜 | > | あー、おけー(笑) (2019/3/21 00:40:56) |
| 竜 | > | ワケアリねwww (2019/3/21 00:41:16) |
| 蘭陵 | > | なんとか戻りましたんで笑 (2019/3/21 00:41:37) |
| 蘭陵 | > | やっぱり蘭陵がいいとw (2019/3/21 00:41:46) |
| 竜 | > | ランラン(笑) (2019/3/21 00:42:30) |
| 蘭陵 | > | らんらん笑 (2019/3/21 00:43:15) |
| 竜 | > | 呼び名ランランなー(笑)なんとなく← (2019/3/21 00:43:53) |
| 蘭陵 | > | そういえば、今日晩御飯烧饼だった笑 (2019/3/21 00:43:59) |
| 蘭陵 | > | らんらんおけ笑 (2019/3/21 00:44:08) |
| 竜 | > | え、なんだそれ… (2019/3/21 00:44:36) |
| 竜 | > | シャオピン…？？ (2019/3/21 00:44:54) |
| 蘭陵 | > | そだいl^ (2019/3/21 00:45:33) |
| 蘭陵 | > | そだよー? (2019/3/21 00:45:42) |
| 竜 | > | ニラ饅頭みたいなのを勝手にイメージ← (2019/3/21 00:46:12) |
| 蘭陵 | > | ww (2019/3/21 00:47:06) |
| 竜 | > | なんだ、日本で言うおやきみたいな中華料理だよね？ (2019/3/21 00:48:13) |
| 竜 | > | アレ旨い← (2019/3/21 00:48:43) |
| 蘭陵 | > | そそ笑 (2019/3/21 00:48:44) |
| 竜 | > | いいじゃん(笑) (2019/3/21 00:50:26) |
| 蘭陵 | > | 作れた笑 (2019/3/21 00:50:35) |
| 竜 | > | すげーじゃん(笑)美味しかった？ (2019/3/21 00:51:19) |
| 蘭陵 | > | 美味しかった笑 (2019/3/21 00:52:54) |
| 竜 | > | さっすが～(笑)僕もたまーに小腹がすいたときにおやつにしてますよ(笑) (2019/3/21 00:54:09) |
| 蘭陵 | > | 笑笑 (2019/3/21 00:54:38) |
| 竜 | > | ネギだけのシャオピンで。← (2019/3/21 00:54:40) |
| 蘭陵 | > | もう美味しいんw (2019/3/21 00:54:44) |
| 蘭陵 | > | 笑 (2019/3/21 00:55:03) |
| 竜 | > | ふふふ(笑) (2019/3/21 00:55:50) |
| 蘭陵 | > | ふふふ (2019/3/21 00:56:10) |
| 竜 | > | さて、そろそろ寝ますよ～(笑) (2019/3/21 00:56:13) |
| 竜 | > | お休みでーす(笑) (2019/3/21 00:56:38) |
| 蘭陵 | > | おやすみw (2019/3/21 00:56:52) |
| おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/3/21 00:58:01) |
| おしらせ | > | 蘭陵さんが退室しました。 (2019/3/21 00:58:21) |
| おしらせ | > | ちりそーすさんが入室しました♪ (2019/3/21 02:24:52) |
| ちりそーす | > | 真夜中の発見!!! (2019/3/21 02:25:01) |
| ちりそーす | > | ホットケーキの内側だけってくそまじぃ!!! (2019/3/21 02:25:20) |
| おしらせ | > | ちりそーすさんが退室しました。 (2019/3/21 02:25:23) |
| おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/3/22 00:26:40) |
| 竜 | > | はい、開店～ (2019/3/22 00:26:49) |
| 竜 | > | 乾焼さん(笑)(笑)面白いレスをありがとうございます(笑) (2019/3/22 00:27:17) |
| 竜 | > | どういう事情でそうなったのかは知りませんがww思わず声に出して笑いました(笑) (2019/3/22 00:28:09) |
| 竜 | > | ホットケーキかぁ。何年も食べてないけど…なんだろ、パサパサしてる感じなんでしょうか…(笑) (2019/3/22 00:29:21) |
| 竜 | > | 昔…15年くらい前ですかねぇ。ホットケーキミックスを炊飯器で炊くとインチキスポンジケーキが作れる～って聞いてたまーに作ってましたが… (2019/3/22 00:31:10) |
| 竜 | > | あのイメージだと超巨大鈴カステラの超パサパサで甘くないヤツができるんですよね～ (2019/3/22 00:33:23) |
| 竜 | > | ホットケーキミックスはめっちゃ濃いめに溶いて、棒にブッ刺した安いウインナーにゴテゴテにまとわせて揚げちゃうのが個人的に好きです～(笑) (2019/3/22 00:36:28) |
| 竜 | > | アメリカンドック(笑) (2019/3/22 00:36:52) |
| 竜 | > | ちなみに余談ですが…日本で言うアメリカンドッグという食べ物はアメリカにはありません(笑) (2019/3/22 00:39:06) |
| 竜 | > | イタリアのナポリにナポリタンが無いのと似たような感じですねぇ(笑) (2019/3/22 00:39:50) |
| 竜 | > | 日本独自のそういう料理って面白いなぁって思います(笑) (2019/3/22 00:49:04) |
| 竜 | > | まぁ、色々あるんですがー、僕は仕事が料理人である他に、趣味として料理の事が好きでして…料理の歴史を調べたり勉強するのも好きです(笑) (2019/3/22 00:52:24) |
| 竜 | > | そうですねぇ。日本にまつわる独自な料理のエピソードだと、肉じゃが辺りが有名なんじゃないでしょうか。 (2019/3/22 00:53:32) |
| 竜 | > | 時代は明治時代、海軍の提督、東郷平八郎がイギリスに視察に行った時に食事で出されたビーフシチューが大変美味しかったらしく… (2019/3/22 00:56:03) |
| 竜 | > | 日本海軍の部下に、牛肉、馬鈴薯、洋葱(たまねぎ)、人参が入った洋式の煮物が大変美味しかったのでお前ら作れ(笑)と、命じたのがきっかけです。 (2019/3/22 00:58:42) |
| 竜 | > | ちなみに当時はまだ洋食のノウハウなどはまだ黎明も黎明の時代でして…まだ日本にはカレーすら上陸していない時代の話です。 (2019/3/22 01:00:46) |
| 竜 | > | 当時の作った人はさぞ困ったでしょうね。洋食なんかいままでほとんど食べたこと無いんですから。 (2019/3/22 01:02:21) |
| 竜 | > | で、わかんないけど言われた材料を使って砂糖と酒と醤油で煮てみた← (2019/3/22 01:03:43) |
| 竜 | > | これが肉じゃがのはじまり(笑) (2019/3/22 01:06:03) |
| 竜 | > | これねー、作った海軍の部下の人も半ばヤケクソだったんじゃないですかねぇ(笑)できねーもんはできねーよ！とりあえず言われた材料入れて煮たから今日はコレ食ってくださいよ！ (2019/3/22 01:07:59) |
| 竜 | > | みてーな。 (2019/3/22 01:08:58) |
| 竜 | > | 普通に考えて当時のおもいっきり西洋式の洋食に醤油や砂糖や日本酒は使わないので…そんな経緯だったのかな～ってアレですが… (2019/3/22 01:11:59) |
| 竜 | > | この醤油味ビーフシチューみたいな料理を東郷平八郎はコレはコレでイケるな！…と、けっこう気に入ったらしく…(笑) (2019/3/22 01:13:59) |
| 竜 | > | 海軍の食事メニューに取り入れたところ、これが大変好評。 (2019/3/22 01:16:51) |
| 竜 | > | 理由は色々聞きますが、肉が食べれるという点と、じゃがいもは腹持ちが良いので、体力勝負の若い軍人さんが特に喜んだのではと思います。 (2019/3/22 01:19:08) |
| 竜 | > | 当時の海軍での肉じゃがは牛肉が主流だったそうで…また、じゃがいもは味が染みていればきちんとおかずにもなる。お米は地方の一般家庭では7分突き程度の黄色がかったお米が主流でして…海軍は白飯が食えるという理由で志願した人も一定数いた時代です。 (2019/3/22 01:27:58) |
| 竜 | > | 今僕たちがフツーに食ってる白米が高級品であった時代ですね。 (2019/3/22 01:29:00) |
| 竜 | > | 言ってしまえば、出てきた当時はけっこうごちそうだったんじゃないですかねぇ。 (2019/3/22 01:30:35) |
| 竜 | > | 白米食わせてもらってるとは言え、普段のおかずは塩サンマ焼いたのだの、おからの炊いたヤツだの、メザシ3匹と漬物…だったのが、いきなり牛肉の煮込みですからねぇ。 (2019/3/22 01:34:26) |
| 竜 | > | そりゃ飯食うよ(笑) (2019/3/22 01:34:52) |
| 竜 | > | 僕はお肉があまり得意ではないので個人的にはアレですが… (2019/3/22 01:35:59) |
| 竜 | > | お肉そのものが高級であった時代ですねー。 (2019/3/22 01:38:25) |
| 竜 | > | そんな近代の忙しくに食文化の変化があり、日本でも肉食文化が浸透しつつある中です～。退役した軍人さんが家庭で肉じゃがをやりだしたの。 (2019/3/22 01:42:59) |
| 竜 | > | 関東の文化圏ですと、比較的豚肉の文化が強いので豚肉で今の関東式の肉じゃがなる料理の原型を作りました～(笑) (2019/3/22 01:45:35) |
| 竜 | > | 肉の文化圏の話で、関東は豚、関西は牛というのはたまに聞くのでは… (2019/3/22 01:47:42) |
| 竜 | > | 眠いのでまたぼやきたい時に続きはぼやきます(笑) (2019/3/22 01:53:09) |
| おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/3/22 01:53:52) |
| おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/3/22 22:55:09) |
| 竜 | > | はい、開店～ (2019/3/22 22:55:16) |
| 竜 | > | 今日は賄い当番でしたので～、いつもと違う賄いを～ (2019/3/22 22:59:02) |
| 竜 | > | お昼にナシゴレン作りました～(笑) (2019/3/22 23:01:28) |
| 竜 | > | インドネシア料理(笑) (2019/3/22 23:01:45) |
| 竜 | > | 意外と中華屋さんにあるモノで作れちゃったりします～ (2019/3/22 23:07:16) |
| 竜 | > | 誰もやらないけど(笑) (2019/3/22 23:07:40) |
| おしらせ | > | エコン ◆lbdjjG0MrFUtさんが入室しました♪ (2019/3/22 23:09:23) |
| エコン ◆ | > | こん (2019/3/22 23:09:26) |
| エコン ◆ | > | 発見したー (2019/3/22 23:09:28) |
| 竜 | > | 用意するのはお米と～、お肉とかエビとかと～適当な野菜。← (2019/3/22 23:09:30) |
| 竜 | > | あ、エコンさんいらっしゃい(笑) (2019/3/22 23:09:40) |
| 竜 | > | 今日はナシゴレンですよ～(笑) (2019/3/22 23:09:51) |
| エコン ◆ | > | 質問ノ (2019/3/22 23:10:02) |
| 竜 | > | はい(笑)なんでしょー( ￣▽￣) (2019/3/22 23:10:30) |
| エコン ◆ | > | インドネシア＝イスラム国ですが、 (2019/3/22 23:10:43) |
| エコン ◆ | > | ハラールにも注意するの？ (2019/3/22 23:10:53) |
| 竜 | > | はい、 (2019/3/22 23:10:58) |
| エコン ◆ | > | やっぱり、そうなんだね (2019/3/22 23:11:27) |
| 竜 | > | んとー、詳しく話すと地域にもよりますが…あんまり厳密ではないかもです。 (2019/3/22 23:12:07) |
| 竜 | > | 豚肉の料理とかも普通にありますからねぇ(笑) (2019/3/22 23:12:34) |
| エコン ◆ | > | そうなんだ (2019/3/22 23:12:38) |
| エコン ◆ | > | インドネシアは、豚肉万歳の中華系と、ハラールのイスラム系 (2019/3/22 23:12:59) |
| エコン ◆ | > | 料理はどうなっているの？ が謎なのね (2019/3/22 23:13:14) |
| 竜 | > | はい、その通りです(笑) (2019/3/22 23:13:20) |
| エコン ◆ | > | 料理も、中華とハラールで別れているのかな？ (2019/3/22 23:14:01) |
| 竜 | > | イスラム系の方は豚肉を避けてはいますが、成分とかはあまり気にしてないっぽいですねぇ。 (2019/3/22 23:14:23) |
| エコン ◆ | > | 世俗的なイスラムなんだね (2019/3/22 23:14:41) |
| 竜 | > | 別れてないかなぁ。ただ、料理は鶏か豚かを選べるみたいなスタイルが多いように感じます(笑) (2019/3/22 23:15:26) |
| エコン ◆ | > | なるほど！ 選べるんだ (2019/3/22 23:15:39) |
| エコン ◆ | > | って、全然味が違うやん ＞鳥＆豚 (2019/3/22 23:15:57) |
| 竜 | > | 甘辛い味が多いので、その辺はうまーくどちらでも合うようにやってますかね(笑) (2019/3/22 23:16:51) |
| エコン ◆ | > | すごいな、万能料理だな (2019/3/22 23:17:17) |
| エコン ◆ | > | だから、中華の食材でインドネシア料理作れるんだ！ (2019/3/22 23:17:54) |
| 竜 | > | アジア圏って色々な宗教があるので…スタイルもそれだけ多い(笑) (2019/3/22 23:18:34) |
| エコン ◆ | > | ほーほー (2019/3/22 23:18:39) |
| 竜 | > | 今日のナシゴレンは華僑スタイルのナシゴレンですね(笑) (2019/3/22 23:19:15) |
| エコン ◆ | > | 美味そう (2019/3/22 23:19:29) |
| 竜 | > | オイスターソースとナンプラーをベースに甘口醤油味で仕立てたナシゴレン(笑) (2019/3/22 23:20:31) |
| 竜 | > | あちらだとケチャップマニスという甘口醤油とキャンドルナッツのペーストをベースに作るのですが、 そんなものは中華屋さんには無いので似せた感じです(笑) (2019/3/22 23:21:59) |
| エコン ◆ | > | キャンドルナッツって、初めて聞いた (2019/3/22 23:23:05) |
| 竜 | > | 具のお野菜は今日は…玉ねぎ、ピーマンの頭、長ネギの芯、セロリのほそっこい茎、キャベツの芯の細かくしたやつ(笑) いかにも賄い← (2019/3/22 23:24:59) |
| エコン ◆ | > | 種子の５０％が脂 (2019/3/22 23:24:59) |
| エコン ◆ | > | 頭とか、芯が多いw (2019/3/22 23:25:19) |
| 竜 | > | 西アジアだとよく聞きますかね～。キャンドルナッツ。 (2019/3/22 23:25:44) |
| エコン ◆ | > | へー (2019/3/22 23:26:17) |
| エコン ◆ | > | 火をつけると燃えるから、キャンドルナッツ (2019/3/22 23:26:34) |
| 竜 | > | ちゃんと加工すればそういう部分も美味しく食べれますからねー(笑)この時期のキャベツの芯なんかむちゃくちゃ旨いです。 (2019/3/22 23:27:09) |
| エコン ◆ | > | 芯が美味いの？？？ (2019/3/22 23:27:47) |
| エコン ◆ | > | 初耳 (2019/3/22 23:27:50) |
| 竜 | > | はい。芯って甘くて美味しいんですよー？ (2019/3/22 23:28:50) |
| エコン ◆ | > | そうなんだ（今まで捨てていた） (2019/3/22 23:29:09) |
| 竜 | > | ブロッコリーとか、白菜の芯も美味しい～ (2019/3/22 23:29:21) |
| 竜 | > | 捨てるなんてとんでもない＞＜ (2019/3/22 23:29:35) |
| エコン ◆ | > | ブロッコリーの茎は食ってるなー (2019/3/22 23:30:09) |
| エコン ◆ | > | 皮を剥いて、焼いて食う (2019/3/22 23:30:13) |
| エコン ◆ | > | 白菜の芯は捨てていた (2019/3/22 23:30:23) |
| 竜 | > | 漬物にしても美味しいですし、時間がなければ適当な大きさにカットしてボイルしてドレッシングとかかけるだけで美味しいです～＞＜ (2019/3/22 23:31:14) |
| 竜 | > | ぶろ芯は～、僕はもっぱら浅漬けに(笑) (2019/3/22 23:31:48) |
| エコン ◆ | > | ボイルか (2019/3/22 23:32:07) |
| エコン ◆ | > | 電子レンジちんで、なんとかなるな (2019/3/22 23:32:13) |
| 竜 | > | はい～レンチンでもオッケーです(笑)本来の野菜の甘さが楽しめます～ (2019/3/22 23:33:27) |
| エコン ◆ | > | よし、こんどやってみます (2019/3/22 23:33:44) |
| 竜 | > | はい(笑)ぜひ！今時期ならできればキャベツで(笑) (2019/3/22 23:34:13) |
| エコン ◆ | > | りょ (2019/3/22 23:34:41) |
| エコン ◆ | > | ( ..)φメモメモ (2019/3/22 23:34:46) |
| おしらせ | > | 蘭陵さんが入室しました♪ (2019/3/22 23:35:05) |
| 蘭陵 | > | こんばんわァ笑 (2019/3/22 23:35:22) |
| エコン ◆ | > | こばはー (2019/3/22 23:35:31) |
| エコン ◆ | > | おはつー (2019/3/22 23:35:33) |
| 蘭陵 | > | んぁ笑 (2019/3/22 23:36:23) |
| 竜 | > | 余談ですが…、ジップロックに白菜の芯とかある程度な塊のまま突っ込んで、リケンのノンオイル青ジソドレッシングに2日くらい放置しといて、食べるときに切ると超うまい。 (2019/3/22 23:36:30) |
| 竜 | > | あ、ランランいらっしゃい(笑) (2019/3/22 23:36:44) |
| エコン ◆ | > | ほうほう (2019/3/22 23:36:54) |
| 竜 | > | 春休みいーなー。 (2019/3/22 23:36:58) |
| エコン ◆ | > | ジップロックを入手しないとな (2019/3/22 23:37:04) |
| 蘭陵 | > | ん笑 (2019/3/22 23:37:08) |
| エコン ◆ | > | 春休み？ 分けてくれー (2019/3/22 23:37:25) |
| 蘭陵 | > | いぇい笑学生の特権w (2019/3/22 23:37:28) |
| エコン ◆ | > | こっちも、退職届を出せば、永遠の休みだぞ！ (2019/3/22 23:38:08) |
| 竜 | > | 確かに！ (2019/3/22 23:38:37) |
| エコン ◆ | > | 勝った…… (2019/3/22 23:38:56) |
| 蘭陵 | > | 学生だって退学すれば永遠の休みっ (2019/3/22 23:39:04) |
| エコン ◆ | > | そう来たか！！！ (2019/3/22 23:39:13) |
| 蘭陵 | > | この先数十年ずっと笑 (2019/3/22 23:39:19) |
| 蘭陵 | > | その代わり…社会の位置は低いが… (2019/3/22 23:39:35) |
| エコン ◆ | > | アラフォーだから、この先何十年も休めない。負けた (2019/3/22 23:39:48) |
| 竜 | > | うわぁ(笑) (2019/3/22 23:40:02) |
| 蘭陵 | > | (* ´ ˘ ` *)ﾌﾌﾌ (2019/3/22 23:40:18) |
| 竜 | > | なんかやってないと発狂する(笑) (2019/3/22 23:40:34) |
| エコン ◆ | > | くそー 若い方が有利だな (2019/3/22 23:40:43) |
| エコン ◆ | > | 竜は自分の店を持った方が良い人かな？ (2019/3/22 23:41:00) |
| 竜 | > | まだ模索中っすね～(笑)たぶん開業したいタイプではあると思いますが～(笑) (2019/3/22 23:42:03) |
| エコン ◆ | > | 今はクラウドファンディングがあるからね (2019/3/22 23:42:26) |
| エコン ◆ | > | 資金集めが昔よりは楽かな？ (2019/3/22 23:42:33) |
| 竜 | > | なんすかそれ？ (2019/3/22 23:42:40) |
| 蘭陵 | > | クラウドファンディング? (2019/3/22 23:42:49) |
| エコン ◆ | > | まってね (2019/3/22 23:42:49) |
| 竜 | > | 待ちー(笑) (2019/3/22 23:43:10) |
| エコン ◆ | > | これ (2019/3/22 23:43:20) |
| 竜 | > | とりまコピりました(笑) (2019/3/22 23:44:16) |
| エコン ◆ | > | こんなのが、竜に近いかな？ (2019/3/22 23:44:49) |
| 竜 | > | 要するにご融資のシステムの話で？ (2019/3/22 23:44:54) |
| 蘭陵 | > | 大人がこれみて理解できるのがすごい… (2019/3/22 23:45:03) |
| エコン ◆ | > | そっそ (2019/3/22 23:45:06) |
| エコン ◆ | > | え？ 蘭陵って、何歳なの？ (2019/3/22 23:45:17) |
| 蘭陵 | > | 何歳だと思います? (2019/3/22 23:45:38) |
| エコン ◆ | > | 13 (2019/3/22 23:45:51) |
| 蘭陵 | > | あひゃー笑 (2019/3/22 23:45:58) |
| 蘭陵 | > | 近いw (2019/3/22 23:46:00) |
| 竜 | > | おー、コレはアツい！ (2019/3/22 23:46:09) |
| エコン ◆ | > | 12？ (2019/3/22 23:46:20) |
| 蘭陵 | > | 小学生でもない (2019/3/22 23:46:35) |
| 蘭陵 | > | 中学生でもない (2019/3/22 23:46:41) |
| エコン ◆ | > | 幼稚園？ (2019/3/22 23:46:49) |
| 竜 | > | 幼稚園www (2019/3/22 23:47:15) |
| エコン ◆ | > | 当たりかな？ (2019/3/22 23:47:37) |
| 竜 | > | あ、ランランねー、中華料理食わしいんすよ～(笑)エコンさん (2019/3/22 23:48:27) |
| 竜 | > | 詳しい(笑) (2019/3/22 23:48:33) |
| エコン ◆ | > | すごい園児だな (2019/3/22 23:48:39) |
| 蘭陵 | > | ( #`꒳´ ) (2019/3/22 23:48:55) |
| エコン ◆ | > | 中華園児蘭陵！ (2019/3/22 23:48:57) |
| 蘭陵 | > | 違いますー笑 (2019/3/22 23:49:01) |
| エコン ◆ | > | あ、やっぱり違うよねｗ (2019/3/22 23:49:17) |
| エコン ◆ | > | 保育園だね (2019/3/22 23:49:21) |
| 蘭陵 | > | ヾ(๑`Д´๑)ﾉ (2019/3/22 23:50:08) |
| エコン ◆ | > | え？ 園児が怒っている！！！ (2019/3/22 23:50:18) |
| 竜 | > | このやり取り静観してるとおもしれー(笑) (2019/3/22 23:50:20) |
| エコン ◆ | > | ヾ(・ω・*)なでなで (2019/3/22 23:50:20) |
| 蘭陵 | > | 今春で高校生です(o(*`^´*)o (2019/3/22 23:50:41) |
| エコン ◆ | > | 惜しい (2019/3/22 23:50:52) |
| エコン ◆ | > | もう少しで分かったのに (2019/3/22 23:51:00) |
| 蘭陵 | > | 笑 (2019/3/22 23:51:08) |
| エコン ◆ | > | （次は乳児園とか言おうとしたのは、内緒） (2019/3/22 23:51:29) |
| 蘭陵 | > | あ。中華そんな詳しくないですよ笑 (2019/3/22 23:51:33) |
| 蘭陵 | > | 乳児がスマホ弄る訳ねぇだろ (2019/3/22 23:52:01) |
| 蘭陵 | > | 笑 (2019/3/22 23:52:06) |
| エコン ◆ | > | 料理店、成立しているわ (2019/3/22 23:52:06) |
| エコン ◆ | > | 乳児用スマホがあるかもしれんぞ（むちゃ） (2019/3/22 23:52:22) |
| 竜 | > | ランラン、蘭州麺ってどんなお料理かエコンに教えてあげて？(笑) (2019/3/22 23:52:35) |
| 竜 | > | サバーガー？ (2019/3/22 23:53:06) |
| 蘭陵 | > | そして乳児の次は胎児とでも言うおつもりですか?笑 (2019/3/22 23:53:07) |
| 竜 | > | トルコのバルックサンドヴィッチみたい。 (2019/3/22 23:53:32) |
| 蘭陵 | > | 蘭州麺はー。 (2019/3/22 23:53:38) |
| 竜 | > | はい、蘭州麺！ (2019/3/22 23:54:00) |
| エコン ◆ | > | 胎児ｗ 赤ちゃんポストかなｗ (2019/3/22 23:54:02) |
| 蘭陵 | > | 中国の蘭州ってところでー、作られるー、ラーメンみたいなやつ (2019/3/22 23:54:08) |
| 蘭陵 | > | スープは、牛肉から出汁をとったやつを使う (2019/3/22 23:54:31) |
| 竜 | > | うんうん。 (2019/3/22 23:54:50) |
| エコン ◆ | > | 牛肉なんだ！ (2019/3/22 23:54:50) |
| 蘭陵 | > | 麺は、そうめんみたいに細いやつから、ほうとう並に厚いやつを選べる (2019/3/22 23:55:03) |
| エコン ◆ | > | 凄い違いだね (2019/3/22 23:55:28) |
| 竜 | > | 牛肉ダシが蘭州麺の特徴よね(笑) (2019/3/22 23:55:28) |
| 蘭陵 | > | 最後にパクチーたっぷり入れれば、なお美味しい (2019/3/22 23:55:40) |
| 蘭陵 | > | 以上笑 (2019/3/22 23:55:45) |
| エコン ◆ | > | パクチーなんだｗ (2019/3/22 23:55:58) |
| エコン ◆ | > | 一気にタイ料理っぽいなｗ (2019/3/22 23:56:05) |
| 竜 | > | ランラン、 素晴らしい回答をありがとう(笑) (2019/3/22 23:56:11) |
| 蘭陵 | > | パクチーといえば、中華や、 (2019/3/22 23:56:18) |
| 蘭陵 | > | 絶対中華… (2019/3/22 23:56:26) |
| エコン ◆ | > | えー (2019/3/22 23:56:33) |
| エコン ◆ | > | パクチーはタイ料理だなぁ (2019/3/22 23:56:43) |
| 蘭陵 | > | ﾍﾟｺﾘ(.. )★*ﾟ (2019/3/22 23:56:44) |
| 竜 | > | 中華でもフツーにパクチー使いますからねぇ(笑) (2019/3/22 23:56:45) |
| エコン ◆ | > | 知らんかった (2019/3/22 23:57:01) |
| 蘭陵 | > | エコンさんー (2019/3/22 23:57:37) |
| 竜 | > | コレに関してはランランの勝ちですね(笑) (2019/3/22 23:57:49) |
| 蘭陵 | > | 冬のスポーツとかやってますー? (2019/3/22 23:57:50) |
| エコン ◆ | > | サイクリングとか、ウォーキングかなー (2019/3/22 23:58:07) |
| エコン ◆ | > | 一緒に、どっかに走りに行きたいの？ (2019/3/22 23:58:22) |
| 蘭陵 | > | スノーボードかスキーは? (2019/3/22 23:58:24) |
| 竜 | > | ワカサギ釣りは冬のスポーツに入りますか＞＜？← (2019/3/22 23:58:32) |
| エコン ◆ | > | スキーしてたけど、友達に激突して、やらなくなった (2019/3/22 23:58:54) |
| 蘭陵 | > | 私基準ならば入りません←竜笑 (2019/3/22 23:58:57) |
| エコン ◆ | > | ワカサギ釣りｗｗｗ スポーツじゃないだろｗ (2019/3/22 23:59:05) |
| 蘭陵 | > | www (2019/3/22 23:59:38) |
| 竜 | > | ダメかー(笑)氷に穴開けるのけっこう重労働なんですけど(笑) (2019/3/22 23:59:57) |
| エコン ◆ | > | じゃ、釣りの準備だけはスポーツなｗ (2019/3/23 00:00:42) |
| 蘭陵 | > | www (2019/3/23 00:01:05) |
| 蘭陵 | > | エコンさんはどんな仕事?ですか? (2019/3/23 00:01:17) |
| エコン ◆ | > | 機械設計だよー (2019/3/23 00:01:24) |
| 竜 | > | とはいえ、千葉では氷が張ることが無いので、せいぜいクッソ寒い中でボート漕ぐくらい (2019/3/23 00:01:40) |
| 蘭陵 | > | (｡･о･｡)わお (2019/3/23 00:01:53) |
| エコン ◆ | > | そだよねー 千葉だと無理だなぁ (2019/3/23 00:02:02) |
| 蘭陵 | > | さみぃわ笑 (2019/3/23 00:02:04) |
| エコン ◆ | > | 竜が料理してくれるなら、ワカサギ釣り行きたいｗ (2019/3/23 00:02:22) |
| エコン ◆ | > | 吊ったそばから、天ぷらとかね (2019/3/23 00:02:36) |
| 蘭陵 | > | 鮮度抜群じゃんw (2019/3/23 00:02:52) |
| 竜 | > | あ、全然やります～(笑) (2019/3/23 00:02:55) |
| エコン ◆ | > | 竜が料理、蘭陵が穴あけ＆釣り、私食べる どうかな？ (2019/3/23 00:03:33) |
| 竜 | > | エコンさんめっちゃ大名ですねwww (2019/3/23 00:03:59) |
| エコン ◆ | > | 代わりに、余分にお金出すー (2019/3/23 00:04:11) |
| 蘭陵 | > | なんで私に力仕事ですかw (2019/3/23 00:04:19) |
| エコン ◆ | > | 若い蘭陵をこき使おうぜー (2019/3/23 00:04:25) |
| 蘭陵 | > | ほぉ笑 (2019/3/23 00:04:37) |
| 蘭陵 | > | 女子をこき使うってか笑 (2019/3/23 00:04:46) |
| エコン ◆ | > | 当然 (2019/3/23 00:04:54) |
| 竜 | > | それは名案(笑) (2019/3/23 00:04:57) |
| 蘭陵 | > | www (2019/3/23 00:05:01) |
| 蘭陵 | > | えぇー笑 (2019/3/23 00:05:07) |
| エコン ◆ | > | あ、チャイナドレス着てくれるなら、サービスして良いよ (2019/3/23 00:05:11) |
| 蘭陵 | > | んな笑 (2019/3/23 00:05:45) |
| エコン ◆ | > | じゃ、決まりだな (2019/3/23 00:05:55) |
| 蘭陵 | > | www (2019/3/23 00:05:58) |
| 竜 | > | 赤いチャイナなら持ってます← (2019/3/23 00:06:05) |
| エコン ◆ | > | 蘭陵、超ミニのチャイナドレスな (2019/3/23 00:06:10) |
| エコン ◆ | > | 竜は女装でチャイナドレス (2019/3/23 00:06:21) |
| 蘭陵 | > | そーだ笑身長当てます?←エコンさん (2019/3/23 00:06:26) |
| エコン ◆ | > | ３人でワカサギ釣り。 (2019/3/23 00:06:32) |
| 竜 | > | 昔オカマバーで働いてた時に着てたヤツ←← (2019/3/23 00:06:36) |
| エコン ◆ | > | 蘭陵の身長？ 200ｍ以下で、１㎜以上 当たり？ (2019/3/23 00:06:58) |
| 蘭陵 | > | そう来たwww (2019/3/23 00:07:13) |
| エコン ◆ | > | 竜、おかまバーｗｗｗ (2019/3/23 00:07:14) |
| 蘭陵 | > | もっとふつーにw (2019/3/23 00:07:20) |
| 竜 | > | 5リットルくらいじゃね？ (2019/3/23 00:07:21) |
| エコン ◆ | > | イメージだと、蘭陵は156ｃｍ (2019/3/23 00:07:32) |
| エコン ◆ | > | バストF (2019/3/23 00:07:38) |
| エコン ◆ | > | 視力は0.3 (2019/3/23 00:07:53) |
| エコン ◆ | > | どや？ (2019/3/23 00:08:01) |
| 蘭陵 | > | 視力正解 (2019/3/23 00:08:32) |
| 竜 | > | うちの実家のカーチャン、超リアルな話…身長143でF乳なんだが… (2019/3/23 00:08:48) |
| エコン ◆ | > | よし、バストサイズも正解だったな (2019/3/23 00:08:50) |
| エコン ◆ | > | ちまい＆でかいだな ＞かーちゃん (2019/3/23 00:09:08) |
| 竜 | > | なんか僕も遺伝のせいか男の癖におっぱいでかい← (2019/3/23 00:09:46) |
| エコン ◆ | > | （それ、筋肉……） (2019/3/23 00:10:11) |
| 蘭陵 | > | 145 (2019/3/23 00:10:12) |
| 蘭陵 | > | D (2019/3/23 00:10:16) |
| 竜 | > | ちっぱいの女の子よりおっぱいある現象← (2019/3/23 00:10:33) |
| エコン ◆ | > | え？ 背が低いね ＞蘭陵 (2019/3/23 00:10:43) |
| エコン ◆ | > | 竜が女装できるとは知らんかったなー (2019/3/23 00:10:57) |
| 竜 | > | 育ちが良い方で← (2019/3/23 00:11:12) |
| エコン ◆ | > | これで、蘭陵より女装竜の方が美人なら、…… (2019/3/23 00:11:21) |
| 蘭陵 | > | …… (2019/3/23 00:11:54) |
| 竜 | > | 化粧させたらエロい化粧しますよ～(笑)わりと中性的な顔だし… (2019/3/23 00:12:12) |
| エコン ◆ | > | 蘭陵、気を落とすな、肩ポン (2019/3/23 00:12:17) |
| エコン ◆ | > | ワカサギだけは、蘭陵の味方だ。 (2019/3/23 00:12:49) |
| 蘭陵 | > | さかなに味方されるん? (2019/3/23 00:13:12) |
| 竜 | > | ワカサギwww (2019/3/23 00:13:18) |
| エコン ◆ | > | うん♪ (2019/3/23 00:13:20) |
| 蘭陵 | > | なんなんよ。 (2019/3/23 00:13:45) |
| 蘭陵 | > | 皆して… (2019/3/23 00:13:49) |
| エコン ◆ | > | ワカサギを釣りたいから (2019/3/23 00:13:59) |
| 竜 | > | ワカサギいっぱいいるからいいんじゃない？ファンは大事 (2019/3/23 00:14:12) |
| 竜 | > | ランランかわいいからなー。いじりたくなっちゃうんですよ～＞＜ (2019/3/23 00:14:54) |
| エコン ◆ | > | テーマのある料理店なら、結構な支援額が集まるんだな (2019/3/23 00:14:57) |
| 蘭陵 | > | 可愛くないっw (2019/3/23 00:15:32) |
| エコン ◆ | > | 蘭陵の反応可愛いよｗ (2019/3/23 00:15:50) |
| 竜 | > | ほぇー。コレ僕得意分野です(笑) (2019/3/23 00:16:08) |
| 蘭陵 | > | んあっw (2019/3/23 00:16:09) |
| 竜 | > | 照れてる～(笑) (2019/3/23 00:16:22) |
| エコン ◆ | > | 本気で竜なら、テーマをもった中華料理店作れるかもね (2019/3/23 00:16:33) |
| 蘭陵 | > | かもね笑 (2019/3/23 00:16:48) |
| エコン ◆ | > | ウエイレスは、チャイナドレス蘭陵 (2019/3/23 00:16:49) |
| 蘭陵 | > | Σ( ˙꒳˙ )!? (2019/3/23 00:17:21) |
| エコン ◆ | > | 実際、今なら食材廃棄率０％の中華料理店とかなら、受けるかもね (2019/3/23 00:17:40) |
| 竜 | > | はい～自分のテーマがあって今も本職やってますし～、ウェイトレスはチャイナドレスランランにお願いしたいかな～ (2019/3/23 00:18:22) |
| 蘭陵 | > | まぁ…調味料で味ごまかせますからね (2019/3/23 00:18:25) |
| エコン ◆ | > | その際の、チャイナドレスはミニでお願いねー (2019/3/23 00:18:41) |
| 蘭陵 | > | バイトで雇ってくださいw← (2019/3/23 00:18:45) |
| 竜 | > | 甘い！(笑) (2019/3/23 00:18:46) |
| エコン ◆ | > | 値札の無いスーパーって知ってる？ (2019/3/23 00:19:08) |
| 蘭陵 | > | んあ? (2019/3/23 00:19:22) |
| 竜 | > | あ、聞いたことあります～。 (2019/3/23 00:19:27) |
| 蘭陵 | > | 甘いw? (2019/3/23 00:19:29) |
| エコン ◆ | > | 竜なら廃棄食材で美味しい中華作れそうなのね (2019/3/23 00:19:54) |
| エコン ◆ | > | それを、児童養護施設に寄付するとか！ (2019/3/23 00:20:09) |
| エコン ◆ | > | 知名度UP (2019/3/23 00:20:15) |
| 蘭陵 | > | 笑 (2019/3/23 00:20:26) |
| 竜 | > | んー、賄いならいくらでも(笑) (2019/3/23 00:20:27) |
| エコン ◆ | > | やるなら、応援するぞー (2019/3/23 00:21:09) |
| 蘭陵 | > | 笑 (2019/3/23 00:21:10) |
| エコン ◆ | > | 蘭陵は人肌ぬぐぞー (2019/3/23 00:21:20) |
| 蘭陵 | > | わざわざ千葉まで行かんきゃアカンのw (2019/3/23 00:21:24) |
| 竜 | > | つーか、廃棄なんかするモノってほとんど無くない？汗 (2019/3/23 00:21:32) |
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