「【麻婆豆腐】中国料理・竜【青椒肉絲】」の過去ログ
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2019年06月14日 23時34分 ~ 2019年06月26日 01時14分 の過去ログ
過去ログでは上から下の方向に発言を表示しています
竜 | > | んー、色々ありますよ(笑) (2019/6/14 23:34:09) |
えこん ◆ | > | れぱーとりが凄い (2019/6/14 23:34:38) |
えこん ◆ | > | 基本がしっかりしているのかな? (2019/6/14 23:34:51) |
竜 | > | 辛いのもあるし~、陳健民が日本に伝えた辛くないタイプのエビチリもあります(笑) (2019/6/14 23:35:33) |
えこん ◆ | > | 初耳 だ (2019/6/14 23:35:54) |
竜 | > | エビチリだけでも6~7くらいのレパートリーはあるかと(笑) (2019/6/14 23:36:07) |
えこん ◆ | > | うわ (2019/6/14 23:36:58) |
えこん ◆ | > | 天津飯のレパートリーも期待できる (2019/6/14 23:37:17) |
竜 | > | 中国の四川だとマジで日本人のイメージとはかけ離れたエビチリがデフォルトですかねー。行ったことねーけどw (2019/6/14 23:37:33) |
えこん ◆ | > | 四川? 辛そう!(わんぱたーん) (2019/6/14 23:38:44) |
竜 | > | 関東風、関西風、丸型1枚、丸型2枚、フットボール、Cカップ、貧乳、まな板くらいなら…←芙蓉蟹 (2019/6/14 23:39:37) |
えこん ◆ | > | おいw (2019/6/14 23:39:49) |
えこん ◆ | > | 巨乳が無い! (2019/6/14 23:40:01) |
竜 | > | はい(  ̄▽ ̄) (2019/6/14 23:40:07) |
えこん ◆ | > | 竜ならラーメンも作れそう (2019/6/14 23:40:38) |
竜 | > | 魔乳なら作れないことも無いかと… (2019/6/14 23:40:45) |
えこん ◆ | > | 魔乳? Jカップ以上の! 伝説の? (2019/6/14 23:41:09) |
竜 | > | ラーヌンはけっこう得意ですね~(笑)鶏と煮干し系の組み合わせが特に。 (2019/6/14 23:41:50) |
えこん ◆ | > | 中華とつくなら、なんでも有りだな! (2019/6/14 23:42:22) |
えこん ◆ | > | 性能と努力マシマシ (2019/6/14 23:42:30) |
竜 | > | 卵20個くらい使えばなんとかなるんじゃないすかねww (2019/6/14 23:42:47) |
えこん ◆ | > | 20個w (2019/6/14 23:43:19) |
竜 | > | 好きでやってることです故~(  ̄▽ ̄) (2019/6/14 23:43:23) |
えこん ◆ | > | どんだけ使うのか (2019/6/14 23:43:30) |
えこん ◆ | > | もう、どっかのホテルの中華料理の責任者になるしかない (2019/6/14 23:43:54) |
竜 | > | 鍋から直接ぶん投げて魔乳ビンタ受けますか?(笑) (2019/6/14 23:44:30) |
えこん ◆ | > | 受ける (2019/6/14 23:44:48) |
竜 | > | 質感はたぶん、、似てる← (2019/6/14 23:44:50) |
えこん ◆ | > | やわらかいのを、ポヨンと受ける (2019/6/14 23:44:58) |
竜 | > | 表面温度、、たぶん100℃は余裕で越えてると思いますが… (2019/6/14 23:46:11) |
竜 | > | 熱媒体が油ですので…w (2019/6/14 23:46:35) |
えこん ◆ | > | 火傷しますなぁ (2019/6/14 23:46:36) |
えこん ◆ | > | 逃げる (2019/6/14 23:46:37) |
竜 | > | 事故かテロでしょうねー。 (2019/6/14 23:47:30) |
えこん ◆ | > | メシテロだろうな (2019/6/14 23:47:54) |
竜 | > | デモで生卵投げるやつはいますけど、焼いた卵投げるやつはいないです(笑) (2019/6/14 23:48:15) |
えこん ◆ | > | 怖いわなw (2019/6/14 23:48:42) |
えこん ◆ | > | それ、顔に当たったら、大惨事 (2019/6/14 23:48:52) |
竜 | > | 機動隊でも焦ると思いますよ(笑) (2019/6/14 23:49:41) |
えこん ◆ | > | ヘルメットにたまごがぐしゃw (2019/6/14 23:50:20) |
えこん ◆ | > | 寝るー (2019/6/14 23:50:47) |
えこん ◆ | > | おやすみー (2019/6/14 23:50:50) |
竜 | > | 油で視界も悪くなりますね(笑) (2019/6/14 23:51:03) |
おしらせ | > | えこん ◆lbdjjG0MrFUtさんが退室しました。 (2019/6/14 23:51:07) |
竜 | > | はい、おやすみなさい(笑)お疲れさまでした♪ (2019/6/14 23:51:23) |
竜 | > | ふぃ~、明日は土曜日ですか(笑) (2019/6/15 00:04:41) |
竜 | > | 予約もそんなに入ってないし、、、どうかなぁ。 (2019/6/15 00:05:36) |
竜 | > | なんだかんだそれなりには来るんだろうな~とは予想してますが。 (2019/6/15 00:06:26) |
竜 | > | あとは居ても居なくても僕的にはわりとどうでもいい三番手が何トンチンカンな事やりだすのかな~ってなくらいで。 (2019/6/15 00:08:49) |
竜 | > | 個人で営業してるならどうでもいいけど、チーム組んでて自分勝手は良くないよね~。 (2019/6/15 00:11:09) |
竜 | > | 調理場という仕事は、スポーツに例えるとサッカーに近いのかなぁと思います。 (2019/6/15 00:12:06) |
竜 | > | サッカーには、MFとかDFとか色々あるじゃないすか。僕はサッカーより野球派なので詳しくないので知りませんが。 (2019/6/15 00:13:54) |
竜 | > | 4番バッターが打つ!みたいな場面は正直あんまり無いです。 (2019/6/15 00:15:23) |
竜 | > | 逆に言えば、全員が野球で例えるところの4番です。 (2019/6/15 00:16:19) |
竜 | > | 職人というのはそういうモノでして、、 (2019/6/15 00:17:41) |
竜 | > | ただまぁ…僕の見てきたアレではありますが、、やっぱり技術や知識、センス等の優劣はありますし、半人前が磨かれていくまでの環境によってその育ちかたも違いまして… (2019/6/15 00:21:04) |
竜 | > | 僕はごく一部ですが、、合わない人間とはおもいっきり合わないですが、、ほとんどの人とは気持ちよく過ごせます。 (2019/6/15 00:22:48) |
竜 | > | 本当に色んな人が知り合いにいるのは、そういう理由なんだと思います。 (2019/6/15 00:24:58) |
竜 | > | 三番手の人の話に戻りますが…たぶん、あの人は諦めちゃってるんだと思うんですよ。 (2019/6/15 00:28:44) |
竜 | > | 人への信用とか、信頼とか。 (2019/6/15 00:29:30) |
竜 | > | 仕事ぶりを見ていれば分かります。独りよがりですから。 (2019/6/15 00:30:43) |
竜 | > | もっとも、30過ぎて軽口と悪口しか言えないってのは、きっと虚しいと思う…。 (2019/6/15 00:34:00) |
竜 | > | てか (2019/6/15 00:34:26) |
竜 | > | 僕はそういう人にはなりたくない。 (2019/6/15 00:34:56) |
竜 | > | 悪い話かもしれませんが、、アレコレつまらないことを部下に言ってるうちは小物です。 (2019/6/15 00:37:45) |
竜 | > | 前にも言いましたが、怒るのなんて誰でもできるんですよ。 (2019/6/15 00:40:48) |
竜 | > | 大人の7割くらいが勘違いしてるんですが、、怒ると叱るは本質が違います。 (2019/6/15 00:42:28) |
竜 | > | 例えばですが、僕が感情をモロにして怒ることは、明らかに不条理を主張された時や、道徳的に間違った行いを見た時くらいです。 (2019/6/15 00:47:46) |
竜 | > | 僕が叱るときは、人身対してに危険な事案・事故未遂であったり、もしくは明らかな嘘を言った人間に対してくらいです。 (2019/6/15 00:54:19) |
竜 | > | そうじゃなきゃ、おとなしく構えていればいいですよ (2019/6/15 00:57:30) |
竜 | > | たくさん仕事場にいることは全然偉いわけじゃない。 (2019/6/15 01:01:36) |
竜 | > | 勘違いも甚だしい話っす。 (2019/6/15 01:02:28) |
竜 | > | 少なくとも僕の価値観には合いません(笑) (2019/6/15 01:10:24) |
竜 | > | 三番手はこれからも苦労するんだろうなぁ。 知らねーし興味もねーけど。 (2019/6/15 01:15:14) |
竜 | > | 自分に酔ってると痛い目見ますよ~と。予告だけ(笑) (2019/6/15 01:18:32) |
竜 | > | ボスの右腕が平社員の僕って時点でおかしくないですか? (2019/6/15 01:20:16) |
竜 | > | つまりそういうことです。 (2019/6/15 01:20:52) |
竜 | > | 僕も僕で偉そうなだけのピーマン野郎には興味あんまりないし… (2019/6/15 01:25:05) |
竜 | > | ピーマンって見た目大きいくせに、中身は種ばっかのすっからかんじゃないですか。 (2019/6/15 01:27:15) |
竜 | > | 中身の無い男はピーマン野郎でいいっす。 (2019/6/15 01:29:57) |
竜 | > | さて、散々文句たれましたので…はい、 (2019/6/15 01:40:02) |
竜 | > | 当方はおそらく薄くないからご安心を(笑) (2019/6/15 01:40:55) |
竜 | > | カミキリムシくらいにはキャラ強いです(笑) (2019/6/15 01:44:29) |
竜 | > | ミヤマカミキリとかデカいからカッコいいんすけどね~ (2019/6/15 01:47:18) |
おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、竜さんが自動退室しました。 (2019/6/15 02:31:59) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/16 23:45:22) |
竜 | > | はい、開店~ (2019/6/16 23:45:32) |
竜 | > | ふぃ~…(  ̄▽ ̄) (2019/6/16 23:46:26) |
竜 | > | 今日は鬼繁忙でした…(  ̄▽ ̄) (2019/6/16 23:47:16) |
竜 | > | 父の日こえー…(  ̄▽ ̄) (2019/6/16 23:49:00) |
竜 | > | セブンイレブンの冷凍コーナーにあった焼き鳥が美味しい~← (2019/6/16 23:50:33) |
竜 | > | 冷凍食品も最近バカにできないっすよね~。ちゃんと美味しいのが多い(笑) (2019/6/16 23:51:33) |
竜 | > | さて、、明日はおやすみですが、、特に予定も無し~ (2019/6/16 23:52:23) |
竜 | > | 寝ててもいいけど…(  ̄▽ ̄)うーん。 (2019/6/16 23:53:05) |
竜 | > | というか寝ると思うけど… (2019/6/16 23:53:21) |
竜 | > | んー、しかしまぁ…母の日が例年鬼忙しいのは毎年の事なんですが、、父の日にここまで爆発したのは初めてです(笑) (2019/6/16 23:55:50) |
竜 | > | 休みが増えてみんな暇なんすかね。 (2019/6/16 23:56:21) |
竜 | > | もっとも、世間的に休みが増えただの残業が減っただのしたところで、我々サービス業の人間にはその皺寄せが行く一方でしかないのですが(笑) (2019/6/16 23:58:59) |
竜 | > | その分利益は出るんだから、給料も上がるかと言うとそんな事はまず無いですw (2019/6/17 00:00:10) |
竜 | > | そりゃ働く人も減るわなぁ…苦笑 (2019/6/17 00:01:04) |
竜 | > | 人がどんどん減ってるのに需要が増えて忙しくなるって悪循環を今まさにやっている状態ですかね~。特に飲食店は。 (2019/6/17 00:06:06) |
竜 | > | 働き方改革でしたっけ?あんなの皮肉にもならないっすよ(笑) (2019/6/17 00:07:29) |
竜 | > | まー、僕としては自分のやりたいことを一生懸命にやっているだけなので、個人的にはあんまり関係ない話ですけど(笑) (2019/6/17 00:09:47) |
竜 | > | そんなん気にしてる暇があるなら必死に料理作ってますw (2019/6/17 00:12:15) |
竜 | > | しかしまぁ、、、珍事と言えば珍事もあったり…。 (2019/6/17 00:20:52) |
竜 | > | こういう鬼忙しい日に限って珍事とは起こるモノです(笑) (2019/6/17 00:21:30) |
竜 | > | こういう時によくあるのは、「頼んだのまだですか?」です。 (2019/6/17 00:22:39) |
竜 | > | こういう時、料理人としては、お客様をなるべくお待たせしないように必死に作っておりますが、お待たせしてしまい申し訳ありません。 (2019/6/17 00:24:20) |
竜 | > | そうとしか言えないです(笑) (2019/6/17 00:26:11) |
竜 | > | まぁー、30分待ってても出てこないとかなら流石に僕も言いますが……糞追われてる状況の中でオーダー受けてから10分くらいで言われてもなぁ… とは内心少しだけ← (2019/6/17 00:28:44) |
竜 | > | 中華料理は確かに和食や洋食に比べたら調理時間は短いものが多いですけど…人によって待ってられる感覚って違うので…なんとも言えなくて苦労する面かな(笑) (2019/6/17 00:32:09) |
竜 | > | 自分は鍋振りをさせたら周りの料理人より早い方ですので…僕が鍋の担当をしている日はあんまりそういうことを言われた事がないのですが… (2019/6/17 00:35:21) |
竜 | > | 青椒牛肉絲を単に1枚作れと言われたら…、、まぁ、材料とかの下拵えと切りものが出来てる状態…あとは火候するだけの配菜された状態だとしたらー。 (2019/6/17 00:39:16) |
竜 | > | 油通しをしてから炒めて調味してお皿に盛り付けるまで、実際1分かかってないと思います(笑) (2019/6/17 00:40:35) |
竜 | > | 油通し終わった瞬間から一気にドラゴンバーナーの火力MAXですけど(笑) (2019/6/17 00:42:24) |
竜 | > | 一見荒っぽくも見えますが、この手のわりとドライに仕上げる炒め物はそれくらい温度が高い状態で調理しないと美味しくないんすよ(笑) (2019/6/17 00:44:23) |
竜 | > | 家でやる時はピーマンも一瞬200℃くらいの油に通しますね~。現場だと生のまま火力に任せて一気に炒めちゃいますけど(笑) (2019/6/17 00:46:25) |
竜 | > | まぁ、、しなしなピーマンになってる青椒肉絲も柔らかくてそれはそれで好きですが(笑) (2019/6/17 00:50:54) |
竜 | > | そんな僕はおそらく庶民派です(笑) (2019/6/17 00:53:07) |
竜 | > | 野菜スティック?あん?バーニャカウダ??あーなに洒落こんでやがる(笑)んなもんテキトーに洗って味噌つけて食っとけば十分うめーよ!← (2019/6/17 00:55:31) |
竜 | > | みたいな所ありますし← (2019/6/17 00:55:55) |
竜 | > | もちろんバーニャカウダも美味しいのは分かってるんですが、、この時期の僕のおやつはキュウリに味噌とか、その辺に野生化してるビワが定番でした← (2019/6/17 01:01:27) |
竜 | > | そこまでド田舎に住んでるワケではないのですが…なぜかこういうのが多い← (2019/6/17 01:03:02) |
竜 | > | 大人になった今でもお酒のおつまみに適当なお野菜に味噌つけて食ってますけど(笑) (2019/6/17 01:04:44) |
竜 | > | 最近は谷中が旨いです(笑)谷中生姜。 (2019/6/17 01:05:37) |
竜 | > | 葉生姜という流通名のが一般的かなー。 (2019/6/17 01:06:27) |
竜 | > | ほとんど毎日ボリボリ食ってます(笑) (2019/6/17 01:07:27) |
竜 | > | あー、そういえば… (2019/6/17 01:12:10) |
竜 | > | そろそろ甚平の季節~ (2019/6/17 01:14:31) |
竜 | > | 基本的に夏は甚平しか着ていないので… (2019/6/17 01:15:21) |
竜 | > | もちろん地元か通勤時限定ですが(笑) (2019/6/17 01:17:12) |
竜 | > | ゲタに甚平が定番なので…(笑) (2019/6/17 01:17:41) |
竜 | > | 明日洗うかな~。 (2019/6/17 01:18:58) |
竜 | > | てかアマゾンで買うかな。。桜刺繍入ってたやつ去年パクられちゃったし… (2019/6/17 01:20:07) |
竜 | > | 借りパクは良くないよね~。 (2019/6/17 01:20:45) |
竜 | > | てか、人に借りパクされてんのけっこうあるな(笑) (2019/6/17 01:23:35) |
竜 | > | 特にCD(笑) (2019/6/17 01:24:46) |
竜 | > | あと金(笑) (2019/6/17 01:25:16) |
竜 | > | まぁ、どうせ返ってこないモノだと思ってるのでなんでもいいっすけど(笑) (2019/6/17 01:26:36) |
竜 | > | やベー、なんか久々に買い物したい…(  ̄▽ ̄) (2019/6/17 01:29:51) |
竜 | > | 自分の買い物ってやつ← (2019/6/17 01:30:22) |
竜 | > | アマゾン探索だな~。 (2019/6/17 01:32:05) |
竜 | > | クレジット使うのめんどくせーから楽天でもいいや(笑) (2019/6/17 01:33:34) |
竜 | > | てか、僕の買い物って基本的に現金一括なんで…はい(笑) (2019/6/17 01:34:59) |
竜 | > | そもそもそんなに高い買い物しないし(笑) (2019/6/17 01:37:03) |
竜 | > | よし、暇だし今から選んで明日起きてから買うか決めよう(笑) (2019/6/17 01:40:24) |
竜 | > | というわけで閉店~(笑) (2019/6/17 01:40:48) |
おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/6/17 01:40:51) |
おしらせ | > | えこん ◆lbdjjG0MrFUtさんが入室しました♪ (2019/6/18 06:05:32) |
えこん ◆ | > | おはー (2019/6/18 06:05:34) |
えこん ◆ | > | なんか、日中6時間くらい歩いただけで疲れた (2019/6/18 06:05:56) |
えこん ◆ | > | 美味しくて、体力の付くもの食いたいわ (2019/6/18 06:06:14) |
えこん ◆ | > | 竜の家襲撃して食い物ねだるかw (2019/6/18 06:06:31) |
えこん ◆ | > | 転々 (2019/6/18 06:06:42) |
えこん ◆ | > | 仕事が忙しくなって、給料上がって、幸せになる。ここまで行かないと働き方改革じゃないわな。 (2019/6/18 06:07:17) |
えこん ◆ | > | しわ寄せが弱い方に行くだけって、ねー (2019/6/18 06:07:29) |
えこん ◆ | > | ノッシ (2019/6/18 06:07:31) |
おしらせ | > | えこん ◆lbdjjG0MrFUtさんが退室しました。 (2019/6/18 06:07:34) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/18 21:44:16) |
竜 | > | はい、開店~ (2019/6/18 21:44:27) |
竜 | > | エコンさん毎度(笑)ありがとうございます。 (2019/6/18 21:44:49) |
竜 | > | 体力のつくお料理ですかー(笑) (2019/6/18 21:45:17) |
竜 | > | スタミナ系で良いんですかねー? (2019/6/18 21:45:58) |
竜 | > | んー、今時期だとニンニクの芽の国産モノが手に入りますので…海鮮と甘口醤油で炒めましょうかね~(笑) (2019/6/18 21:49:18) |
竜 | > | イカで炒めても旨いし、岩ガキの小粒なやつとか、ハマグリみたいな貝と炒めても旨いです(笑) (2019/6/18 21:51:55) |
竜 | > | 肉で炒めてもいいんですが…胃もお疲れ気味に見受けられますので(笑)今日は海鮮で(笑) (2019/6/18 21:54:23) |
竜 | > | イカやタコは特に疲労回復効果のあるタウリンという成分が豊富ですから~(笑)お疲れ気味の人にはピッタリの食材です~♪ (2019/6/18 21:57:20) |
竜 | > | 貝に含まれるアミノ酸の一種のコハク酸の旨味は個人的にですが、寝不足や二日酔いの特効薬でもあります(笑) (2019/6/18 22:01:27) |
竜 | > | 二日酔いの朝にアサリの味噌汁飲むとちょっと元気になる← (2019/6/18 22:04:56) |
竜 | > | アサリうめぇー!!ってなる(笑) (2019/6/18 22:06:07) |
竜 | > | てか、貝の話の延長なんですが…潮干狩りけっこう得意← (2019/6/18 22:07:16) |
竜 | > | まー、 (2019/6/18 22:12:35) |
竜 | > | そのうち(笑) (2019/6/18 22:12:47) |
竜 | > | てか半袖て (2019/6/18 22:13:09) |
竜 | > | 表あるってると寒い。 (2019/6/18 22:14:03) |
竜 | > | ひゃっけぇや(笑) (2019/6/18 22:16:41) |
竜 | > | さっみ(笑) (2019/6/18 22:23:36) |
竜 | > | パーカーはおってくりゃえかったねえ. (2019/6/18 22:24:51) |
竜 | > | マジか新潟 (2019/6/18 22:30:03) |
竜 | > | 能登… (2019/6/18 22:30:40) |
竜 | > | 日本海は津波来るの早いな… (2019/6/18 22:31:29) |
竜 | > | 東京湾はあの311んときでも50センチねーくらいだったが…外房の海沿いに住んでる仲間は普通に床上浸水してたわな。。 (2019/6/18 22:37:24) |
竜 | > | あ! (2019/6/18 22:37:41) |
竜 | > | 待て、、マジか? (2019/6/18 22:37:52) |
竜 | > | 僕、今日の昼間…休憩中に昼寝してて夢見た。 (2019/6/18 22:39:27) |
竜 | > | 自分が防波堤のテトラポットの上で釣りしてて、、でけー波にさらわれかける夢 (2019/6/18 22:44:02) |
竜 | > | 潮も上がってきたし風も吹いてシケてきたからそろそろ帰るかね~。って言ってたら、すごいうねりが見えて、、ヤバいヤバい逃げろって仲間に言ってるんだけど… (2019/6/18 22:49:35) |
竜 | > | みんな仲間は釣りに夢中で「あれくらいなら岸まで来ねーよww」と、軽くあしらわれちゃって… 仕方なく僕も諦めちゃって、そのまま竿を出していたら… (2019/6/18 22:53:57) |
竜 | > | うねりが堤防までモロに来ちゃって、、僕はマジでヤバいと思ったのかテトラだとまずいと思ったのか、防波堤に戻ってタコを狙っていたんです。 (2019/6/18 22:58:29) |
竜 | > | タコを狙っていると、港内までなだれ込むうねりに飲み込まれかけました。 (2019/6/18 23:01:02) |
竜 | > | 落ちたら引き波に持ってかれて死ぬと思ったのか、、岸壁におもいっきりしがみついて、、全身グチョ濡れになりながら仲間と近くの斜面をよじ登る。 (2019/6/18 23:05:32) |
竜 | > | 大丈夫か?大丈夫か?と心配しあってるうちに…目が覚めた。 (2019/6/18 23:09:19) |
竜 | > | マジか~と自問自答(笑) (2019/6/18 23:19:04) |
おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、竜さんが自動退室しました。 (2019/6/18 23:42:42) |
おしらせ | > | えこん1 ◆lbdjjG0MrFUtさんが入室しました♪ (2019/6/18 23:47:27) |
えこん1 ◆ | > | テロw (2019/6/18 23:47:31) |
おしらせ | > | えこん1 ◆lbdjjG0MrFUtさんが退室しました。 (2019/6/18 23:47:35) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/19 22:46:13) |
竜 | > | はい、開店~ (2019/6/19 22:46:22) |
竜 | > | エコンさん置きレスありがとうございます~(笑) (2019/6/19 22:46:40) |
竜 | > | さてー、今日は昨日とうってかわって大忙し…w (2019/6/19 22:57:29) |
竜 | > | 平日からこんなに忙しいのも久々でした(笑) (2019/6/19 22:58:19) |
竜 | > | ちょうどこの時期ですよねー。冷麺が爆発的に出る季節は(笑) (2019/6/19 23:00:47) |
竜 | > | 今日は冷麺の担当をしていたのですが、、まぁ出るわ出るわ(笑) (2019/6/19 23:01:59) |
竜 | > | 今季で一番出たんじゃないですかねぇ(笑) (2019/6/19 23:02:26) |
竜 | > | 卓を見ていると…冷麺を頼んだお客さんの隣の卓も冷麺を…という塩梅が多かったかなぁ。。 (2019/6/19 23:03:49) |
竜 | > | 隣のお客さんが美味しそうに食べてたら、そりゃ自分も食べたくなりますよねぇ(笑) (2019/6/19 23:04:35) |
竜 | > | ボスからは、お前の盛り付けが綺麗で美味しそうだから連チャンしてんだよ(笑)(笑)とお褒め頂きましたw (2019/6/19 23:06:12) |
竜 | > | 確かに普段前菜とデザートを担当しているという性格上、僕は綺麗な盛り付けをするタイプですが…(笑) (2019/6/19 23:08:19) |
竜 | > | 確かに今日、お客さんからも盛り付けが豪華ね (2019/6/19 23:10:12) |
竜 | > | とか、 (2019/6/19 23:10:18) |
竜 | > | 前回頼んだときより美味しそうになったけど、何か変えたの?? (2019/6/19 23:10:58) |
竜 | > | とか…そういうお言葉を頂きまして…(笑)作った身としては嬉しかったですよ(笑) (2019/6/19 23:12:57) |
竜 | > | 自信にはなりますが、思い上がってはいけません(笑)ブレず驕らずが僕のモットーです(笑) (2019/6/19 23:15:34) |
竜 | > | 喜んでほしいから、そういう仕事をするというだけです(笑) (2019/6/19 23:30:25) |
竜 | > | こんな人間ですが、真剣な時は真剣です(笑) (2019/6/19 23:35:09) |
おしらせ | > | 蘭陵さんが入室しました♪ (2019/6/19 23:47:06) |
蘭陵 | > | あーw落ちそうだねw竜 (2019/6/19 23:49:01) |
竜 | > | お、蘭(笑) (2019/6/19 23:49:20) |
竜 | > | いらっしゃい(笑)(笑) (2019/6/19 23:49:32) |
蘭陵 | > | (ノω`*)んふふ♪ (2019/6/19 23:50:17) |
蘭陵 | > | こっちに来るのは超久しぶりーw (2019/6/19 23:50:27) |
竜 | > | だなー(笑) (2019/6/19 23:50:50) |
蘭陵 | > | ( *¯ ꒳¯*)んふふ (2019/6/19 23:51:16) |
竜 | > | 今日は何わるいことしてたんですか?(笑)(笑) (2019/6/19 23:52:15) |
蘭陵 | > | してません(ノω`*)んふふ♪ (2019/6/19 23:53:04) |
竜 | > | ふーん?(笑) (2019/6/19 23:54:23) |
蘭陵 | > | ご飯の話し! (2019/6/19 23:54:51) |
竜 | > | ご飯の話~んー(笑) (2019/6/19 23:56:01) |
竜 | > | キスがおいしい季節です(笑) (2019/6/19 23:56:59) |
蘭陵 | > | キッス (2019/6/19 23:57:34) |
蘭陵 | > | 鱚 (2019/6/19 23:57:43) |
竜 | > | 涙のキッスもう一度~♪←サザン (2019/6/19 23:58:54) |
蘭陵 | > | 塩っぱいねw (2019/6/19 23:59:32) |
蘭陵 | > | サザンオールスターズ (2019/6/19 23:59:36) |
竜 | > | はい、漢字で鱚です(笑)コレがおいしい季節♪ (2019/6/19 23:59:47) |
蘭陵 | > | XOXO (2019/6/20 00:00:08) |
竜 | > | むかーし、茅ヶ崎駅の発車メロディがtsunamiでした(笑) (2019/6/20 00:01:25) |
竜 | > | よく天ぷらのタネにする食材ですが……フライにするともっと旨い(笑) (2019/6/20 00:03:50) |
蘭陵 | > | 天ぷらーーーーーーー (2019/6/20 00:07:14) |
竜 | > | 蘭天ぷら好き?(笑) (2019/6/20 00:07:50) |
蘭陵 | > | 好き!!😍😘😁❤️💕 (2019/6/20 00:08:19) |
竜 | > | したら浅草の大黒屋か三定に連れてってあげるわ(笑) どっちも旨い天ぷら屋さんよ? (2019/6/20 00:10:11) |
蘭陵 | > | ❀.(*´▽`*)❀.ニパァ (2019/6/20 00:10:43) |
竜 | > | うんめーぞ(笑) (2019/6/20 00:11:57) |
蘭陵 | > | (* ´ ˘ ` *) (2019/6/20 00:13:34) |
竜 | > | ふふふ(*´ω`*)おいしいの一緒に食おうね(笑) (2019/6/20 00:15:54) |
蘭陵 | > | (*´﹃`*)💕 (2019/6/20 00:18:20) |
竜 | > | ふふふ(笑) (2019/6/20 00:20:41) |
竜 | > | 青空三代目とか田中も旨いところだったり~ (2019/6/20 00:23:57) |
竜 | > | 田中はまず知らねーだろうな……ググっても出てこないから。 (2019/6/20 00:26:41) |
竜 | > | さて、僕も寝ますか(笑) (2019/6/20 00:27:29) |
おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/6/20 00:28:18) |
おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、蘭陵さんが自動退室しました。 (2019/6/20 01:25:16) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/20 22:33:05) |
竜 | > | はい、開店~ (2019/6/20 22:33:14) |
竜 | > | 今日は暇なわけでも忙しい訳でもなく…(笑) (2019/6/20 22:33:44) |
竜 | > | しかし、、明日は新入社員が辞令で本配属になるカンジ… (2019/6/20 22:35:30) |
竜 | > | うちのアホは一体どうしたらいいんですかねー。たぶん本配属もウチだろうけど。 (2019/6/20 22:36:31) |
竜 | > | まぁ…僕も新人だった頃はあんなもんだったのかなぁ…という気もしますけども… (2019/6/20 22:38:25) |
竜 | > | 一番最初に配属されたお店が誰の目から見てもマジキチなお店だったからなんとも…苦笑 (2019/6/20 22:39:41) |
竜 | > | ただまぁ……調理知識や技術は彼より当時の僕の方があったかなぁ。。 (2019/6/20 22:42:00) |
竜 | > | 一応…出身畑はバイト上がりなので条件は同じはずなんですが…うーん。 (2019/6/20 22:44:20) |
竜 | > | 彼がバイトの頃から見ていますが、確かに僕のバイトとは仕事量はかなり違ったかなぁ。。 (2019/6/20 22:46:04) |
竜 | > | 僕の方が思いっきり色んな事やってた… (2019/6/20 22:46:36) |
おしらせ | > | えこん ◆lbdjjG0MrFUtさんが入室しました♪ (2019/6/20 22:48:32) |
竜 | > | もっとも、他人と自分を比較するのは良くないと散々言ってはいますが、、ちょっとコレは例外かなぁ。。 (2019/6/20 22:48:33) |
えこん ◆ | > | 竜発見 (2019/6/20 22:48:36) |
えこん ◆ | > | こばはー (2019/6/20 22:48:38) |
竜 | > | エコンさん(笑)いらっしゃい♪ (2019/6/20 22:48:48) |
えこん ◆ | > | 新入社員の愚痴って、めずらしいなぁw (2019/6/20 22:49:15) |
竜 | > | イカ食います?(笑) (2019/6/20 22:49:19) |
えこん ◆ | > | ほしい (2019/6/20 22:49:32) |
竜 | > | 僕も人ですから(笑)(笑)かなりイッちゃってますけど(笑)(笑) (2019/6/20 22:50:01) |
えこん ◆ | > | そんなに使えない新人なの? (2019/6/20 22:50:46) |
竜 | > | ヤリイカが旨いっすね(笑)今時期は超大きいんです♪ (2019/6/20 22:50:47) |
えこん ◆ | > | 大きいの? 大きくて美味しいの? (2019/6/20 22:51:25) |
竜 | > | はい~、彼はこの業界ぶっちゃけかなり厳しいですね…苦笑 (2019/6/20 22:51:40) |
えこん ◆ | > | 合う、合わないあるからなぁ (2019/6/20 22:52:10) |
竜 | > | ヤリの大きいのは旨味が濃いです(笑)で、柔らかい(笑) (2019/6/20 22:52:34) |
えこん ◆ | > | 素晴らしい! >ヤリイカ (2019/6/20 22:53:01) |
えこん ◆ | > | スーパーのイカは、古くてね…… (2019/6/20 22:53:15) |
竜 | > | 縦社会に慣れてないってのがけっこうキツイっすねー。人に可愛がられる手段を知らない← (2019/6/20 22:53:23) |
竜 | > | イカは基本的に釣ってきたヤツしか食べないッス(笑) (2019/6/20 22:53:48) |
えこん ◆ | > | あー、日本社会に慣れてないのか (2019/6/20 22:53:48) |
竜 | > | なんていうか、能書きだけ一人前← (2019/6/20 22:54:43) |
えこん ◆ | > | 私も、縦社会の秩序を破壊しているからなw 人のこと言えんw (2019/6/20 22:54:49) |
竜 | > | いいんじゃないですか?(笑)僕も僕で腕で破壊しまくってきましたし(笑) (2019/6/20 22:55:31) |
えこん ◆ | > | 上から、思いっきり嫌がられるか、好かれるかどっちかだったなー (2019/6/20 22:55:58) |
竜 | > | センスねぇくせに偉そうな先輩とか全部実力でぶっ潰してきましたから(笑) (2019/6/20 22:56:33) |
竜 | > | 僕もそのタイプっすね(笑) (2019/6/20 22:56:53) |
えこん ◆ | > | ナカーマw (2019/6/20 22:57:25) |
えこん ◆ | > | 今の職場の上司も、目の敵みたいにしてくるからなーwww (2019/6/20 22:57:41) |
えこん ◆ | > | でも、技術力は私の方が圧倒的に上www (2019/6/20 22:57:54) |
竜 | > | あるあるです~(  ̄▽ ̄) (2019/6/20 22:58:08) |
えこん ◆ | > | そうだよね (2019/6/20 22:58:37) |
えこん ◆ | > | だれも手の付けれないような難易度高い仕事は私がやるwww (2019/6/20 22:58:56) |
竜 | > | 技術、知識、センス、料理に対する勘、情熱、思いやり、引き出しの数。 (2019/6/20 23:00:35) |
えこん ◆ | > | 勘は大事だな (2019/6/20 23:01:12) |
竜 | > | 簡単な話、このイカはこうして食ったら旨いな!程度のアレですが(笑) (2019/6/20 23:02:16) |
えこん ◆ | > | でも、そのことを知っていると、イカが美味しんだからさ (2019/6/20 23:03:05) |
えこん ◆ | > | 随分と差がでるよね (2019/6/20 23:03:12) |
竜 | > | デカいヤリは人参の細切りとバター炒めにすると旨いっすよ(笑) (2019/6/20 23:03:23) |
えこん ◆ | > | バターなんだ! (2019/6/20 23:03:43) |
竜 | > | ぷりっぷりで柔らかい炒めになります(笑)イカのうまみを吸った人参も旨いです♪ (2019/6/20 23:05:12) |
えこん ◆ | > | おおおおおおおお (2019/6/20 23:05:35) |
えこん ◆ | > | 素晴らしい (2019/6/20 23:05:40) |
竜 | > | 仕上げに醤油をちょろっと(笑)焦がしバター醤油最高(笑) (2019/6/20 23:07:43) |
えこん ◆ | > | 鼻腔に匂いが、漂ってきたぁ (2019/6/20 23:08:05) |
えこん ◆ | > | メシテロリストの本領発揮だなw (2019/6/20 23:08:14) |
竜 | > | 炒めたイカのうま~い香りもしますねぇ(笑) (2019/6/20 23:09:20) |
えこん ◆ | > | イカって、新鮮なのは、凄くおいしいね。 古いと食えたものじゃないけど (2019/6/20 23:09:52) |
竜 | > | イカは加熱して食うなら鮮度命っすね~(笑)アオリイカとかスルメの生なら寝かせた方が旨いけど(笑) (2019/6/20 23:11:11) |
えこん ◆ | > | え? (2019/6/20 23:11:53) |
えこん ◆ | > | 寝かせた方が良いの? (2019/6/20 23:12:00) |
竜 | > | 生のイカで食べるのはコウイカの新子かマルイカくらいなので…(笑) (2019/6/20 23:12:22) |
えこん ◆ | > | 知らんかった! (2019/6/20 23:12:32) |
えこん ◆ | > | 回らない高級寿司屋のイカ、メチャ旨かった。(思い出し) (2019/6/20 23:13:10) |
竜 | > | 刺身で食うなら寝かせた方が旨味は強くなります(笑)ねっとりした食感になりますが… (2019/6/20 23:13:25) |
えこん ◆ | > | そうだったんだ! (2019/6/20 23:14:05) |
えこん ◆ | > | 美味しければOK >ねっとりした食感になりますが… (2019/6/20 23:14:33) |
えこん ◆ | > | でも、最近は冷凍技術が凄いらしいから、冷凍イカも美味しい(はず) (2019/6/20 23:14:56) |
竜 | > | 熟成ってやつっすねー(笑) (2019/6/20 23:15:22) |
竜 | > | 普通に食わないから分からないです(笑)(笑) (2019/6/20 23:15:45) |
えこん ◆ | > | そっかー (2019/6/20 23:16:26) |
えこん ◆ | > | 釣りたてとか美味しいのは確かだよな (2019/6/20 23:16:43) |
竜 | > | 釣りたてはマズイですよ(笑)(笑)食感がコリコリなだけww (2019/6/20 23:17:48) |
えこん ◆ | > | うそぁお (2019/6/20 23:17:59) |
えこん ◆ | > | 釣りたてが美味しいのは、思い込みなのねw (2019/6/20 23:18:20) |
竜 | > | 5時間~半日くらい置いたのが刺身だと一番旨いですね~。スルメとかコウイカの場合ですが(笑) (2019/6/20 23:19:29) |
えこん ◆ | > | なるほど (2019/6/20 23:19:47) |
竜 | > | 筋肉質なんで、、それがユルくなる瞬間ってやつっすねー。 (2019/6/20 23:20:24) |
えこん ◆ | > | なるほど (2019/6/20 23:20:39) |
えこん ◆ | > | 物にはタイミングがあるんだな (2019/6/20 23:20:45) |
竜 | > | 釣りたては捌いても死後硬直したばっかなんでビミョー(笑) (2019/6/20 23:21:35) |
えこん ◆ | > | 違いが分からない人ですw (2019/6/20 23:21:52) |
えこん ◆ | > | 舌とか、鼻がちがうんだろなー (2019/6/20 23:22:59) |
竜 | > | ふふふ(笑) (2019/6/20 23:23:11) |
えこん ◆ | > | 私も鼻はいいはずだけど、ねw (2019/6/20 23:24:07) |
えこん ◆ | > | 竜に比べたらまだまだなんだろうな (2019/6/20 23:24:18) |
竜 | > | 勘ってヤツです(笑)← (2019/6/20 23:24:51) |
えこん ◆ | > | すごいよな、プロは (2019/6/20 23:25:20) |
竜 | > | 任せてくれたらきちんと旨いの出しますよ(笑)(笑) (2019/6/20 23:25:32) |
えこん ◆ | > | 店教えてー (2019/6/20 23:25:53) |
えこん ◆ | > | 行きたいわ (2019/6/20 23:25:55) |
竜 | > | この手の事ができるのは料理人でも一部です(笑) (2019/6/20 23:26:30) |
えこん ◆ | > | 料理人、本当に恐ろしい (2019/6/20 23:27:06) |
竜 | > | 辞めてから教えます(笑)(笑)あと10日もいないですがw (2019/6/20 23:27:07) |
えこん ◆ | > | 機械じゃ計測出来ないからな (2019/6/20 23:27:15) |
竜 | > | 僕の食材を選ぶアレはテメェの目利きでしかないです(笑) (2019/6/20 23:29:01) |
えこん ◆ | > | 目利きが最先端の科学の目よりたしかな件 (2019/6/20 23:29:37) |
えこん ◆ | > | 真似できないからな (2019/6/20 23:29:44) |
竜 | > | 真似されたら僕だけがやれるお仕事になりません(笑)(笑) (2019/6/20 23:31:13) |
えこん ◆ | > | 一流は、何かが違うよな (2019/6/20 23:32:33) |
えこん ◆ | > | 竜クラスの料理人って、どのくらいいるの? (2019/6/20 23:32:55) |
竜 | > | 料理人としては、人には真似できないこくらい素材にこだわるのが僕のスタイルでもありますから(笑) (2019/6/20 23:32:56) |
えこん ◆ | > | 素材か (2019/6/20 23:33:28) |
えこん ◆ | > | それで、目利きなんだ! (2019/6/20 23:33:50) |
えこん ◆ | > | 目利きの竜 (2019/6/20 23:33:59) |
竜 | > | さぁ…同年代だと見たことないっす(笑)逆に技術として僕じゃ敵わないヤツはたくさんいますけど(笑) (2019/6/20 23:34:42) |
えこん ◆ | > | 上には上がいるのか (2019/6/20 23:35:25) |
えこん ◆ | > | でも、竜なら脳でも料理を楽しめそうだからなー (2019/6/20 23:35:38) |
えこん ◆ | > | そこが良いと思う (2019/6/20 23:35:43) |
竜 | > | 蘭が話したいらしー(笑)エコンさんにいじめられたいらしーっす(笑)(笑) (2019/6/20 23:36:30) |
えこん ◆ | > | 蘭、生きていたんだね (2019/6/20 23:36:47) |
おしらせ | > | 蘭陵さんが入室しました♪ (2019/6/20 23:36:56) |
竜 | > | 脳でしか楽しんでねぇ(笑)(笑) (2019/6/20 23:37:00) |
蘭陵 | > | 生きてますよ? (2019/6/20 23:37:05) |
えこん ◆ | > | ライン召喚だなw (2019/6/20 23:37:05) |
えこん ◆ | > | 脳で楽しむって、竜なら料理の解説でも楽しめそうってことなんだ (2019/6/20 23:37:33) |
竜 | > | 蘭いらっしゃい(笑) (2019/6/20 23:37:43) |
蘭陵 | > | LINEで召喚されました!笑笑 (2019/6/20 23:38:42) |
えこん ◆ | > | ラブラブだぁw (2019/6/20 23:38:58) |
蘭陵 | > | いじめられたいと言ってませんよ。。。w (2019/6/20 23:39:03) |
竜 | > | 料理の解説聞いてる方が楽ったら楽(笑)勝手に脳内で要点押さえちゃうから (2019/6/20 23:39:30) |
竜 | > | ラブラブだってよー(笑) (2019/6/20 23:39:57) |
蘭陵 | > | (*´꒳`*)♡ンフフ (2019/6/20 23:40:06) |
えこん ◆ | > | 料理って、由来とか聞くと、なんか楽しいよな (2019/6/20 23:40:29) |
竜 | > | エコンさんが繋いだご縁でもある(笑) (2019/6/20 23:40:54) |
竜 | > | あー、麻婆豆腐とかね(笑) (2019/6/20 23:41:13) |
えこん ◆ | > | 最初からつながっていて、当人同士が気が付いていなかった件 (2019/6/20 23:41:19) |
えこん ◆ | > | あとね、料理人のこだわりとか、聞くのが楽しいわ (2019/6/20 23:42:01) |
えこん ◆ | > | 普通に料理出して食うなら、チェーン店に行けば良いからね (2019/6/20 23:42:16) |
蘭陵 | > | うんうん笑笑 (2019/6/20 23:42:33) |
蘭陵 | > | (ノω`*)んふふ♪w (2019/6/20 23:42:47) |
えこん ◆ | > | 烏骨鶏の天津飯とか、神料理だろうな (2019/6/20 23:43:01) |
竜 | > | ありがとうございます(笑) (2019/6/20 23:43:01) |
竜 | > | 烏骨鶏wwm (2019/6/20 23:43:17) |
蘭陵 | > | 烏骨鶏 (2019/6/20 23:43:20) |
えこん ◆ | > | たまご1個500円だっけ? (2019/6/20 23:43:41) |
蘭陵 | > | 雄鶏だから卵産めないw (2019/6/20 23:43:59) |
えこん ◆ | > | がーーーーーーーーーーーーん (2019/6/20 23:44:09) |
えこん ◆ | > | がんばれ、烏骨鶏 (2019/6/20 23:44:20) |
蘭陵 | > | でも烏骨鶏ってイケメンなの♡♡ (2019/6/20 23:44:38) |
蘭陵 | > | もうほんと、イケメンなの笑笑 (2019/6/20 23:44:50) |
竜 | > | 蘭さんのかわいいとっつぁん(笑)(笑) (2019/6/20 23:44:50) |
えこん ◆ | > | じゃ、寝るー (2019/6/20 23:45:17) |
えこん ◆ | > | おやすみー (2019/6/20 23:45:19) |
おしらせ | > | えこん ◆lbdjjG0MrFUtさんが退室しました。 (2019/6/20 23:45:23) |
竜 | > | チャボくらいでええわ(笑) (2019/6/20 23:45:29) |
蘭陵 | > | 笑笑 (2019/6/20 23:45:31) |
蘭陵 | > | 寝るの早いねw (2019/6/20 23:45:38) |
蘭陵 | > | セクハラ発言なくてよかったわwまじでw (2019/6/20 23:45:52) |
竜 | > | エコンさん今日寝るの早い(笑)(笑) (2019/6/20 23:45:58) |
竜 | > | またお願いします(笑)エコンさん (2019/6/20 23:46:15) |
竜 | > | あー、ちっぱいよくいじられてるよな(  ̄▽ ̄) (2019/6/20 23:46:54) |
蘭陵 | > | べ、別に、ちっちゃくないもん、、、、笑 (2019/6/20 23:47:16) |
竜 | > | ふーん( ´,_ゝ`)? (2019/6/20 23:47:39) |
蘭陵 | > | 笑笑 (2019/6/20 23:47:47) |
竜 | > | あ、そういえば農家の友達に聞いた~ (2019/6/20 23:48:54) |
竜 | > | チャボ← (2019/6/20 23:49:11) |
蘭陵 | > | ちゃぼ (2019/6/20 23:49:26) |
蘭陵 | > | ちゃぼちゃん、 (2019/6/20 23:49:31) |
竜 | > | チャボ飼ってる人いねかったわ(笑)(笑) (2019/6/20 23:50:22) |
蘭陵 | > | うんうん笑笑 (2019/6/20 23:51:16) |
竜 | > | レグホンなら飼ってるのいるって言ってた(笑) (2019/6/20 23:52:22) |
蘭陵 | > | ( ゚A ゚)ホウホウ (2019/6/20 23:53:05) |
竜 | > | あと、種類しらないけど羽がめちゃくちゃ綺麗な鶏ならいるってよ(笑) (2019/6/20 23:55:12) |
蘭陵 | > | へぇ ~😮 (2019/6/20 23:55:34) |
竜 | > | なんだ、ケツがめっちゃ深いメタリック緑って言ってた← (2019/6/20 23:57:06) |
竜 | > | 孔雀じゃね?ww (2019/6/20 23:57:54) |
竜 | > | コレは寝落ちですねー(笑) (2019/6/21 00:08:12) |
竜 | > | 僕も寝支度しますかね~明日も朝早いし。 (2019/6/21 00:09:26) |
竜 | > | ウナギ食いてぇなぁ… (2019/6/21 00:14:32) |
おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、蘭陵さんが自動退室しました。 (2019/6/21 00:15:35) |
竜 | > | 鹿児島の末よしのウナギ…食べたいな(笑) (2019/6/21 00:20:08) |
おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/6/21 00:20:19) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/21 23:56:14) |
竜 | > | はい、開店~ (2019/6/21 23:56:24) |
竜 | > | 今日は他店よりヘルプの方が(笑) (2019/6/21 23:57:09) |
竜 | > | 昔一緒に仕事をしたことがある上司でした(笑) (2019/6/21 23:58:24) |
おしらせ | > | め-りん*さんが入室しました♪ (2019/6/21 23:58:37) |
竜 | > | 美鈴さんいらっしゃい(笑) (2019/6/21 23:59:11) |
竜 | > | こんばんわ(笑) (2019/6/21 23:59:32) |
め-りん* | > | 今晩和~はじめまして~! (2019/6/21 23:59:35) |
竜 | > | ご来店ありがとうございます(笑) (2019/6/22 00:00:06) |
め-りん* | > | おやぁ、早速美鈴だと分かりましたか(笑) (2019/6/22 00:01:24) |
竜 | > | 美鈴さんはお料理好きですか?(笑) (2019/6/22 00:01:26) |
め-りん* | > | どういたしまして(?) (2019/6/22 00:01:35) |
め-りん* | > | 好きですぞ! (2019/6/22 00:01:50) |
竜 | > | はい~(笑) (2019/6/22 00:01:58) |
竜 | > | 中華なら一応リアルもプロだったりします(笑)よろしくお願いいたしますね♪ (2019/6/22 00:03:13) |
め-りん* | > | ほぉ~!プロさんかぁ、凄い('∀'*中華街で働いてたりして() (2019/6/22 00:04:01) |
竜 | > | ありがとうございます。日本人の作る中華ですよ(笑) (2019/6/22 00:05:24) |
め-りん* | > | ちなみに、私は炒飯と肉まんが主に好きです!!私は炒飯や麻婆を作ったりします。ノットプロ('∀'×)お菓子づくりが多いです (2019/6/22 00:07:52) |
竜 | > | 今朝、彼女と中華饅頭の話になりましたが、、僕の知らなかった饅頭で笑いました(笑) (2019/6/22 00:07:59) |
竜 | > | 点心もやるので中華のお菓子なら多少~(  ̄▽ ̄) (2019/6/22 00:08:51) |
め-りん* | > | 彼女さんがいらっしゃるんですね~!私も一応(笑)でも今は彼は風邪をこじらせて学校休んでます← (2019/6/22 00:09:30) |
竜 | > | いいですね(笑)料理好きな方は大歓迎です(笑) (2019/6/22 00:09:48) |
め-りん* | > | 中華のお菓子ってあんまり知らないなぁ…。杏仁豆腐しか思い浮かばない…!? (2019/6/22 00:10:15) |
竜 | > | おや(笑)お大事に~ですね(笑) (2019/6/22 00:10:15) |
め-りん* | > | はい~ありがとうございます() (2019/6/22 00:10:40) |
竜 | > | 色々ありますよ~( ̄ー ̄) (2019/6/22 00:10:41) |
め-りん* | > | 例えば…何があるんです? (2019/6/22 00:12:08) |
竜 | > | 例えば…ごま団子とかもデザートですし、ローマイチーと呼ばれるココナッツをまぶしたお団子も中華のお菓子ですし… (2019/6/22 00:13:19) |
竜 | > | マンゴープリンとか、サンザシの密がけとかも中華のお菓子です(笑) (2019/6/22 00:14:37) |
竜 | > | 胡桃の飴だきとかもお菓子の一種になるんですかねぇ。 (2019/6/22 00:16:24) |
め-りん* | > | ほうほう…。寿桃包とか食べてみたいな。あとは月餅とか糖炒栗子とか…あ、自分の中国ノートに書いてありました( (2019/6/22 00:17:11) |
竜 | > | 桃饅頭はけっこう簡単(笑) (2019/6/22 00:18:18) |
め-りん* | > | えっ!?饅頭って難しいイメージがあった… (2019/6/22 00:18:59) |
竜 | > | 生地のレシピさえあれば大丈夫(笑)桃饅頭は無発酵ですし。 (2019/6/22 00:20:26) |
め-りん* | > | そうなんだ~今度調べてみます。家で作れたらいいなぁ (2019/6/22 00:21:55) |
竜 | > | んー、最低限ですが、蒸し器があれば作れます(笑) (2019/6/22 00:23:00) |
め-りん* | > | な、ない… (2019/6/22 00:23:13) |
め-りん* | > | すいません、睡魔が来たので寝ます(笑)おやすみなさい~ (2019/6/22 00:24:09) |
おしらせ | > | め-りん*さんが退室しました。 (2019/6/22 00:24:15) |
竜 | > | ホームセンターで小さいのなら2000円程度で買えますかね…(笑) (2019/6/22 00:24:17) |
竜 | > | はい、美鈴さんお休みなさい(笑)またのご来店をお待ちしております♪ (2019/6/22 00:25:18) |
竜 | > | 余談ですが、糖炒栗子は日本で言う甘栗っすねー(笑) (2019/6/22 00:30:31) |
竜 | > | 素朴で強すぎない甘さがけっこう好きだったりしますけど(笑) (2019/6/22 00:32:27) |
竜 | > | じっくり低温でやった石焼のは美味しいなーって思います (2019/6/22 00:35:25) |
竜 | > | ほくほくで、ほんのり甘くて美味しい。 (2019/6/22 00:37:39) |
竜 | > | 作るとけっこう難しかったり…(笑) (2019/6/22 00:38:08) |
竜 | > | 月餅はそうっすね~。アレは職人じゃないと無理(笑) (2019/6/22 00:41:04) |
竜 | > | たい焼きのもっとモロい食感になる生地なんで… (2019/6/22 00:47:11) |
竜 | > | 多分僕がやっても一発じゃ上手にいかねー (2019/6/22 00:53:08) |
竜 | > | おっさんもそろそろ寝ますかね~公休なので非常事態がない限り起きる予定もねぇが。 (2019/6/22 01:00:33) |
おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、竜さんが自動退室しました。 (2019/6/22 01:33:20) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/22 21:34:21) |
竜 | > | はい、開店~ (2019/6/22 21:34:28) |
竜 | > | 今日は昼間っからのんびりと…(笑) (2019/6/22 21:34:59) |
竜 | > | 土曜日公休って1年以上ぶり…(  ̄▽ ̄) (2019/6/22 21:35:48) |
竜 | > | 今日の肴は焼鳥とお刺身と超特大ホッケ(笑) (2019/6/22 21:36:36) |
竜 | > | 旨い~(笑) (2019/6/22 21:37:48) |
竜 | > | 焼鳥とお刺身は竜んちの夏の定番(笑) (2019/6/22 21:40:01) |
竜 | > | ねぎま大好きです(笑) (2019/6/22 21:40:42) |
竜 | > | んー、 (2019/6/22 21:43:10) |
竜 | > | どうなるのかな~。 (2019/6/22 21:44:24) |
竜 | > | 水曜日の予報← (2019/6/22 21:44:50) |
竜 | > | 最後の休みなんで、暇なら釣りに行って皆に魚をご馳走してあげたいとこですが~ (2019/6/22 21:46:00) |
竜 | > | キス釣り行きたいなー (2019/6/22 21:46:31) |
竜 | > | そういえば、、今日は河岸の前にかわいいラブラドールちゃんが居まして… (2019/6/22 21:49:41) |
竜 | > | なんか超見てくるっけ…(  ̄▽ ̄) (2019/6/22 21:50:11) |
竜 | > | こんにちは♪ってご挨拶してみたら、、 (2019/6/22 21:50:41) |
竜 | > | おすわりし直して嬉しそうな顔でご挨拶してくれました(笑) (2019/6/22 21:52:18) |
竜 | > | かわいいワンコだなー。って思って、今日も暑いっすね~(笑)なんて世間話をしてました(笑)(笑) (2019/6/22 21:54:52) |
竜 | > | 僕が持ってた焼鳥食べたかったのかな~(笑) (2019/6/22 21:55:54) |
竜 | > | 僕は実際のところ猫派ですが、ワンコも大好き(笑) (2019/6/22 22:02:53) |
竜 | > | というか、動物好き(笑)魚はもっと好き(笑) (2019/6/22 22:04:29) |
竜 | > | あ、そうだ… (2019/6/22 22:12:27) |
竜 | > | ホタルイカの塩辛を放置していました… (2019/6/22 22:13:17) |
竜 | > | でらうみゃーよ(笑)←尾張弁 (2019/6/22 22:14:46) |
竜 | > | あ、そういえば…フグの話なんですが、、 (2019/6/22 22:15:20) |
竜 | > | ナゴヤフグって聞いたことがありまして… (2019/6/22 22:15:57) |
竜 | > | なんだそりゃ?って調べてみた事があるんですが、、 (2019/6/22 22:16:24) |
竜 | > | だってそんな標準和名のフグいねーもん。 (2019/6/22 22:17:10) |
竜 | > | 調べてみたら、ナゴヤフグってゆー呼び方は関西みたい。 (2019/6/22 22:19:27) |
竜 | > | 関西ですと、トラフグを鉄砲と呼んだりもします。どっちも当たったら死ぬぞ(笑)という意味の謎かけというか、駄洒落っすねw (2019/6/22 22:21:33) |
竜 | > | フグ鍋を関西ではてっちりとか言うのも、コレが語源みたい(笑) (2019/6/22 22:23:01) |
竜 | > | さて、ナゴヤフグに話を戻しますと…種類としてはあんまり区別していないみたい、、 (2019/6/22 22:24:03) |
竜 | > | トラフグだけは別格扱いみたいですが…地域にもよるのかなぁ。ショウサイフグがナゴヤフグだったり、ヒガンフグがナゴヤフグだったり…マフグはマフグと言ってますし、クサフグはクサフグとして扱ってるみたいですが。 (2019/6/22 22:26:18) |
竜 | > | サバフグもサバフグとして扱ってるかな~。定義がビミョー。 (2019/6/22 22:28:10) |
竜 | > | ショウサイフグにしてもヒガンフグにしても共通して言えるのは、有毒部位を有するフグということでして… (2019/6/22 22:29:46) |
竜 | > | 例えばですが、、ショウサイフグは身と白子は食えますがそれ以外は毒ですし、ヒガンフグは身以外は毒です(笑) (2019/6/22 22:30:54) |
竜 | > | フグ調理師免許がないと人に提供した場合違法になります(笑)個人で捌いて自分で食べる分には自由なので、僕は勝手に食ってますが… (2019/6/22 22:32:35) |
竜 | > | これらの種類のフグをナゴヤフグという由来についても、調べてみたところ~ (2019/6/22 22:35:01) |
竜 | > | 名古屋の旧国名は尾張。 (2019/6/22 22:35:35) |
竜 | > | 尾張国です。尾張はひらがなだと、おわり。です。 (2019/6/22 22:36:47) |
竜 | > | 毒があるフグ。食ったら終わるぞ。という意味でナゴヤフグというみたいですね(笑) (2019/6/22 22:38:46) |
竜 | > | これもまた駄洒落というか、、トンチのきく関西人らしい呼び方だなぁ(笑) (2019/6/22 22:40:25) |
竜 | > | ちなみにヒガンフグについてですが、、僕らの地域だとアカメフグと呼んでます(笑) (2019/6/22 22:41:40) |
竜 | > | 僕も単純にアカメって呼んでるんですが… (2019/6/22 22:42:30) |
竜 | > | これには2つ由来があったりします(笑) (2019/6/22 22:44:48) |
竜 | > | 1つは、ヒガンフグの目が赤いからです。白目の縁が赤いのでアカメフグと呼びます。 (2019/6/22 22:46:25) |
竜 | > | もう1つは、有毒部位を食った人間が真っ赤に充血した目で死ぬからアカメフグ。 (2019/6/22 22:47:25) |
竜 | > | 僕としては前者の方が由来としては有力かなーと思ってますけど(笑) (2019/6/22 22:48:38) |
竜 | > | ちなみになんですが、、フグ毒はテトロドトキシンという神経毒でして… (2019/6/22 22:49:46) |
竜 | > | 略号はTTXという毒。 (2019/6/22 22:51:00) |
竜 | > | 周りに誰もフグ毒を経験した奴がいないので、なんとも言えないのですが、、 (2019/6/22 22:54:28) |
竜 | > | 神経毒は人によって症状がまちまちなんで、、 (2019/6/22 22:58:13) |
竜 | > | 軽度なら目眩、頭痛、吐き気程度ですし… (2019/6/22 22:59:14) |
竜 | > | ヤバイと呼吸器系か脳神経まで麻痺しますから… (2019/6/22 23:00:15) |
おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、竜さんが自動退室しました。 (2019/6/22 23:20:24) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/23 00:13:24) |
竜 | > | おっと… (2019/6/23 00:13:45) |
竜 | > | 便所に行ったら、久々に追いかけてくるお化け (2019/6/23 00:14:50) |
竜 | > | やめろよ~。 (2019/6/23 00:15:13) |
竜 | > | すぐ見えないフリで誤魔化したけどよ…うん。 (2019/6/23 00:16:53) |
竜 | > | お化けの存在自体を否定する人間には興味がないかもですが、、 (2019/6/23 00:18:40) |
竜 | > | 科学や物理で証明つかないこともあるんですよ(笑) (2019/6/23 00:19:43) |
竜 | > | そうした理屈食ってるヤツには出て来ないってのも不思議ですが。 (2019/6/23 00:21:15) |
竜 | > | モンペ姿? (2019/6/23 00:23:00) |
竜 | > | うん。。これ昭和のイモねーちゃん。 (2019/6/23 00:25:56) |
竜 | > | 怖くは無いですが、、姿は見えても周波が違うのか言葉が分かりません。 (2019/6/23 00:28:07) |
竜 | > | 語ってるのは分かるけど…何を言ってるのか分からんし、、スマホ覗いて変な顔されても… (2019/6/23 00:30:08) |
おしらせ | > | 牛さんが入室しました♪ (2019/6/23 00:30:17) |
竜 | > | それくらいには分かるだけっすけど。 (2019/6/23 00:30:40) |
牛 | > | こんばんは (2019/6/23 00:30:40) |
竜 | > | 牛さんいらっしゃい(笑) (2019/6/23 00:30:52) |
牛 | > | 初めましてかな^ ^ (2019/6/23 00:31:08) |
牛 | > | 竜さん 本当に見える人ですか? (2019/6/23 00:31:42) |
竜 | > | すき焼きか焼き肉でいいですか? (2019/6/23 00:31:44) |
竜 | > | 見える時だけ← (2019/6/23 00:32:07) |
牛 | > | すき焼きが好きです^ ^ (2019/6/23 00:32:37) |
竜 | > | 僕は肉嫌いなんで好きにどうぞ(笑)(笑) (2019/6/23 00:33:28) |
牛 | > | 親友に 亡くなった人と話せてしまう人が居ます (2019/6/23 00:33:38) |
竜 | > | へー? (2019/6/23 00:33:51) |
牛 | > | あはは 1人で食べ尽くしていいんですね 笑 (2019/6/23 00:34:37) |
竜 | > | すごいっすねその人(笑) (2019/6/23 00:34:58) |
牛 | > | 聞いたことあります?他で (2019/6/23 00:35:21) |
竜 | > | ありますが…うん。。 (2019/6/23 00:36:03) |
牛 | > | その方は 何っておっしゃってましたか? (2019/6/23 00:36:59) |
竜 | > | 何が知りたいかにもよります(笑) (2019/6/23 00:37:31) |
牛 | > | ちょっと、今 ビビってます 背後 (2019/6/23 00:38:29) |
竜 | > | 神道系の方に多いですが、、うん。 (2019/6/23 00:38:53) |
竜 | > | あー (2019/6/23 00:39:07) |
牛 | > | 深夜にする話しじゃないですね すみません (2019/6/23 00:39:55) |
竜 | > | 牛さんなんも憑いてないよ(笑)今かなりビンビンだけど普通(笑) (2019/6/23 00:40:21) |
竜 | > | むしろ昼間っから話されたら困りますww (2019/6/23 00:41:09) |
牛 | > | あは なぜか下ネタ 笑い🤣 (2019/6/23 00:41:11) |
牛 | > | そうですねwwww (2019/6/23 00:41:32) |
竜 | > | ちんちんの話ではなくて、霊感というか、、アッチの感度の話だったのですが(笑) (2019/6/23 00:42:36) |
竜 | > | ちんちんの話も普通に好きですけど(笑) (2019/6/23 00:43:34) |
牛 | > | あらっ そっちだったの? ( 誘導された感 半端ない 笑 (2019/6/23 00:43:38) |
牛 | > | 大小は 口が避けても聞きません 笑 (2019/6/23 00:44:17) |
牛 | > | ( 無理やり開けられても 言わないんだからー (2019/6/23 00:44:53) |
竜 | > | よく分からないんだけど…お化け見たいの? (2019/6/23 00:45:36) |
牛 | > | いえ、実は (2019/6/23 00:46:12) |
竜 | > | はい(  ̄▽ ̄) (2019/6/23 00:46:22) |
牛 | > | ある事件に関わってしまいそうでして (2019/6/23 00:46:52) |
竜 | > | 聞くだけなら聞きますが、、 (2019/6/23 00:47:32) |
牛 | > | 私には、全く霊感がなくて (2019/6/23 00:47:56) |
牛 | > | 親友の話しだけで、実際に体感したわけじゃないので (2019/6/23 00:48:34) |
竜 | > | 鼻くそほじってるなう (2019/6/23 00:48:53) |
牛 | > | 竜さんのログを見て少し聞いてみようかと (2019/6/23 00:49:17) |
竜 | > | どうぞ?(笑) (2019/6/23 00:49:52) |
牛 | > | ( 飛ばさないで下さい こちらに汗💦 (2019/6/23 00:49:56) |
牛 | > | 聞こうとすると 怖くて (2019/6/23 00:51:42) |
牛 | > | ビビリやわ (2019/6/23 00:52:36) |
牛 | > | ごめんなさい (2019/6/23 00:52:46) |
竜 | > | ハッキリしねーなら分からねーっす(笑) (2019/6/23 00:53:03) |
牛 | > | お騒がせしました (2019/6/23 00:54:05) |
竜 | > | うんー。 (2019/6/23 00:54:24) |
竜 | > | 牛さんどうしたいよ (2019/6/23 00:54:45) |
牛 | > | また、改めて 言える勇気が出たら、聞いてもらいたいです (2019/6/23 00:56:41) |
竜 | > | 腹を割ると、興味か目的か手段かがハッキリしてない感じに見えるのよ~ (2019/6/23 00:56:45) |
竜 | > | どの方向でも話はできるが… (2019/6/23 00:58:03) |
竜 | > | 困ってるなら聞くけど… (2019/6/23 00:59:29) |
牛 | > | 警察に信じてもらえるのか どうか悩んでます (2019/6/23 00:59:30) |
竜 | > | なにを。 (2019/6/23 01:00:02) |
牛 | > | 親友は⚫️⚫️⚫️でして (2019/6/23 01:01:59) |
牛 | > | 察してもらえたでしょうか? ⚫️の部分 (2019/6/23 01:02:45) |
竜 | > | うん。そこ全く分からなかった(笑) (2019/6/23 01:03:21) |
竜 | > | 嘘つけないから隠し事も分からん(  ̄▽ ̄)どうでもいいけど。 (2019/6/23 01:04:23) |
牛 | > | あ、そうですよね (2019/6/23 01:05:00) |
竜 | > | だぁ、そいつがなんだの?(笑) (2019/6/23 01:05:10) |
竜 | > | 回りくどいのダルいわ(笑) (2019/6/23 01:06:09) |
牛 | > | あ、はい (2019/6/23 01:06:25) |
牛 | > | やめときます (2019/6/23 01:06:39) |
牛 | > | ご迷惑かけました 申し訳ありません (2019/6/23 01:07:46) |
竜 | > | ちゃんと話せばちゃんと聞くが、、 (2019/6/23 01:08:05) |
竜 | > | 回りくどい話をされたら具合悪いっすよ(笑)最初か (2019/6/23 01:08:50) |
竜 | > | 最初から素直に話したらええわ(笑) (2019/6/23 01:09:17) |
牛 | > | すみません (2019/6/23 01:11:32) |
竜 | > | 誤るなよ(笑)なーに悩んでんのか言ってみれば良か、 (2019/6/23 01:12:26) |
竜 | > | 謝るな(笑)俺も誤字ってるなぁ。 (2019/6/23 01:13:03) |
牛 | > | 勇気出して 警察に行ってきます (2019/6/23 01:14:11) |
牛 | > | 内容は、ここで言えるような内容じゃない気がしてきて (2019/6/23 01:15:16) |
竜 | > | 何の事案で? (2019/6/23 01:15:18) |
牛 | > | 言葉も濁してばかりですみません (2019/6/23 01:15:51) |
竜 | > | 本当にマズイなら連絡先よこせ(笑) (2019/6/23 01:16:30) |
牛 | > | 私も聞いてもらいたい、本当に (2019/6/23 01:17:27) |
竜 | > | 警察に行く前に、大人に相談するべき事案だとは察してる。 (2019/6/23 01:18:14) |
竜 | > | サカナハイフン0921 (2019/6/23 01:19:23) |
牛 | > | これは? (2019/6/23 01:20:02) |
竜 | > | LINEのID。魚はローマ字。ハイフンは記号← (2019/6/23 01:21:29) |
牛 | > | あ、はい (2019/6/23 01:21:56) |
牛 | > | とりあえず (2019/6/23 01:22:04) |
牛 | > | ここ (2019/6/23 01:22:10) |
牛 | > | 流します (2019/6/23 01:22:17) |
竜 | > | 俺キモいおっさんとかきても大丈夫(笑)(笑) (2019/6/23 01:23:00) |
牛 | > | え? (2019/6/23 01:23:30) |
牛 | > | お (2019/6/23 01:23:35) |
牛 | > | っ (2019/6/23 01:23:40) |
牛 | > | さ (2019/6/23 01:23:42) |
牛 | > | ん (2019/6/23 01:23:45) |
牛 | > | じゃ (2019/6/23 01:23:51) |
牛 | > | じな (2019/6/23 01:23:53) |
牛 | > | いよ (2019/6/23 01:23:59) |
竜 | > | 流す理由がない(笑)(笑) (2019/6/23 01:24:10) |
牛 | > | だって (2019/6/23 01:24:19) |
牛 | > | あ (2019/6/23 01:24:28) |
牛 | > | い (2019/6/23 01:24:31) |
牛 | > | で (2019/6/23 01:24:38) |
牛 | > | い (2019/6/23 01:24:41) |
牛 | > | ま (2019/6/23 01:24:44) |
竜 | > | めんどくせぇからやめて(笑) (2019/6/23 01:24:46) |
牛 | > | る (2019/6/23 01:24:50) |
牛 | > | えー (2019/6/23 01:25:06) |
竜 | > | すいませんが、ここは僕のキングダムです(笑) (2019/6/23 01:26:14) |
牛 | > | あ (2019/6/23 01:28:17) |
牛 | > | LINE登録がんばってますが (2019/6/23 01:28:58) |
牛 | > | 出来ない 汗💦 (2019/6/23 01:29:14) |
竜 | > | そういうご縁なのかもしれませんね(笑) (2019/6/23 01:30:03) |
牛 | > | 年齢認証が どうたらこうたら (2019/6/23 01:31:08) |
牛 | > | 機械苦手で (2019/6/23 01:31:55) |
牛 | > | また、落ち付いたら 話し 聞いてくださると有り難いです (2019/6/23 01:32:50) |
竜 | > | さぁ。僕も機械苦手(笑) (2019/6/23 01:34:01) |
牛 | > | がっびーん (2019/6/23 01:34:39) |
牛 | > | お腹空いてきました ようやく (2019/6/23 01:35:05) |
竜 | > | 俺は寝ますよ~仕事がありますから。 (2019/6/23 01:36:37) |
牛 | > | あ、はい、ありがとうございました (2019/6/23 01:36:58) |
牛 | > | おやすみなさい (2019/6/23 01:37:16) |
牛 | > | では (2019/6/23 01:37:38) |
おしらせ | > | 牛さんが退室しました。 (2019/6/23 01:37:43) |
竜 | > | 小娘だか小僧だか知らんが、、話たいことは言え← (2019/6/23 01:40:05) |
竜 | > | どうでもいい人間になりたいならそれでいいけどな。 (2019/6/23 01:43:35) |
竜 | > | 寝るわ(笑) (2019/6/23 01:44:53) |
おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/6/23 01:45:15) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/23 21:58:16) |
竜 | > | はい、開店~ (2019/6/23 21:58:24) |
竜 | > | 久々の土曜休みからの日曜日…なかなかえげつなかったなぁ…w (2019/6/23 21:59:03) |
竜 | > | 何気にずっと忙しかったり…(  ̄▽ ̄) (2019/6/23 22:00:00) |
竜 | > | うーん。 (2019/6/23 22:01:19) |
竜 | > | しかしまぁ、腹が減りました。はい。 (2019/6/23 22:02:20) |
竜 | > | ひむろに寄っていってしまおうか…悩む← (2019/6/23 22:02:54) |
竜 | > | 予算は…うん、、大丈夫← (2019/6/23 22:04:29) |
竜 | > | しかし食ったら寝てしまいそうな…(  ̄▽ ̄) (2019/6/23 22:05:23) |
竜 | > | ドゥしますかねー。 (2019/6/23 22:07:05) |
竜 | > | しかしアレか…ちょっと栄養あるもの食べた方がいいかな…昼間めかぶしか食ってないし…w (2019/6/23 22:09:37) |
竜 | > | ダメだ…頭が回らん(´・ω・`) (2019/6/23 22:12:29) |
竜 | > | とりあえずなんか食いましょ(´・ω・`) (2019/6/23 22:13:52) |
おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/6/23 22:13:59) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/24 22:45:07) |
竜 | > | はい、開店~ (2019/6/24 22:45:14) |
竜 | > | 今日はちょっと面白いメニューがあったり…(  ̄▽ ̄) (2019/6/24 22:46:36) |
竜 | > | はぐらうりの中華風ピクルス(笑) (2019/6/24 22:46:58) |
竜 | > | なんとなく思い付きで作ってみたら、、思ったより旨い← (2019/6/24 22:47:48) |
竜 | > | 酸っぱい泡菜のタレを作って…青い中華山椒と一緒に漬けてみただけなんですが、、 (2019/6/24 22:49:06) |
竜 | > | いい感じにしなびてきたので、食ってみたら思いの外美味しい…w (2019/6/24 22:49:51) |
竜 | > | たまたま今日は違うお店のボスが来ていたので…試食で出したら美味しいと褒められました(笑) (2019/6/24 22:52:52) |
竜 | > | 作り方の詳細とか色々聞かれたので、ちょっと鼻高です(笑)← (2019/6/24 22:57:01) |
おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、竜さんが自動退室しました。 (2019/6/24 23:29:17) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/25 00:15:14) |
竜 | > | まったりしてたうちに…(  ̄▽ ̄) (2019/6/25 00:15:42) |
竜 | > | フッと思い出したんですが、、今日来ていたエライ人とお魚の話になったのを思い出しました。 (2019/6/25 00:18:31) |
竜 | > | 魚に詳しいヤツだとうちのボスに言われたからだと思いますが、、あー…なるほどな~と思うことが多かった。 (2019/6/25 00:20:20) |
竜 | > | まぁ、、言ってしまえば聞いてくるのは調理の大ベテランですので…あー、確かに視点がコックだなー。ちゃんと違いは分かってるんだな~って思いながら聞いていましたが、、はい(笑) (2019/6/25 00:23:46) |
竜 | > | 例えば、、マダイとクロダイの違いとか。 (2019/6/25 00:24:27) |
竜 | > | その方は、マダイは柔らかくて、クロダイは締まっていてハタのような身質だね。と仰っていました。 (2019/6/25 00:26:32) |
竜 | > | 僕個人としては色々疑問もあるのですが、、まぁ空気を読んで…はい(笑)← (2019/6/25 00:28:08) |
竜 | > | マダイもピンキリですし、クロダイもピンキリなのでなんとも言えないのが事実だったりします(笑) (2019/6/25 00:29:13) |
竜 | > | 結論から先に言いますと、どっちも旨い魚ですよ(笑) (2019/6/25 00:32:09) |
竜 | > | あ (2019/6/25 00:33:15) |
竜 | > | うーん。 (2019/6/25 00:33:43) |
竜 | > | コレは表示詐欺ではない範囲だろうとは思うのですが… (2019/6/25 00:34:23) |
竜 | > | クロダイというお魚は実は生活してる場所が本当に様々でして…東京湾の本当に奥のきったねぇ場所で一生を送るヤツもいれば、沖に面した綺麗な潮が走るような磯で一生過ごすヤツもいます。 (2019/6/25 00:38:13) |
竜 | > | もっとも、マダイにしても条件は変わりますがそれは然りでして… (2019/6/25 00:40:46) |
竜 | > | 潮がカッ飛ぶような場所に群れてるヤツもいれば、浅場の根で一匹狼みたいに居着くのもいます。 (2019/6/25 00:42:19) |
竜 | > | まぁ、全部身質も味も全然違いますよ(笑) (2019/6/25 00:43:23) |
竜 | > | 一概にコレはこういう魚だとは言えないんですよ(笑) (2019/6/25 00:44:58) |
竜 | > | さらに言いますと…河岸でクロダイと呼ばれてる魚は実は3種類ほどありまして… (2019/6/25 00:47:07) |
竜 | > | 見分けは比較的簡単なのですが、、クロダイ、キビレ、ヘダイ。この三種類は河岸だとクロダイです。 (2019/6/25 00:48:20) |
竜 | > | もちろん関係者はそれを見分けてますが、、流通上での通り名は全部クロダイです(笑) (2019/6/25 00:49:41) |
竜 | > | 関西だとクロダイをチヌ、キビレはキビレ。ヘダイはヘダイと区別してるみたいですが、、 (2019/6/25 00:51:21) |
竜 | > | 個人的にですが、、ヘダイとキビレは美味しい方かなぁ。 (2019/6/25 00:56:16) |
竜 | > | 本チャンのクロダイは…スズキとかもそうなんですが、個体差が激しいですねぇ。 (2019/6/25 00:57:37) |
竜 | > | こればっかりはよく僕が言いますが、目利きしかないです(笑) (2019/6/25 00:59:49) |
竜 | > | さて、寝ますよ(笑) (2019/6/25 01:05:38) |
竜 | > | 閉店! (2019/6/25 01:05:53) |
おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/6/25 01:05:56) |
おしらせ | > | 龍藍さんが入室しました♪ (2019/6/25 23:03:55) |
おしらせ | > | 蘭陵さんが入室しました♪ (2019/6/25 23:06:13) |
蘭陵 | > | あーあ (2019/6/25 23:06:18) |
蘭陵 | > | w (2019/6/25 23:06:21) |
蘭陵 | > | 竜よりも先に入っちゃったw(ノ≧ڡ≦)☆ (2019/6/25 23:06:38) |
蘭陵 | > | 龍龍、、ーー (2019/6/25 23:09:33) |
龍藍 | > | ざまぁ、姉貴笑 (2019/6/25 23:11:51) |
蘭陵 | > | なんだよっw (2019/6/25 23:12:41) |
蘭陵 | > | んむ (2019/6/25 23:17:57) |
龍藍 | > | 何んだ? (2019/6/25 23:18:18) |
蘭陵 | > | 構えよ、姉貴をかまえよ (2019/6/25 23:18:49) |
龍藍 | > | あ (2019/6/25 23:19:50) |
龍藍 | > | ね (2019/6/25 23:19:52) |
龍藍 | > | き (2019/6/25 23:19:54) |
蘭陵 | > | な (2019/6/25 23:20:22) |
蘭陵 | > | ん (2019/6/25 23:20:25) |
蘭陵 | > | だ (2019/6/25 23:20:32) |
蘭陵 | > | よ (2019/6/25 23:20:34) |
龍藍 | > | だ (2019/6/25 23:21:05) |
龍藍 | > | ま (2019/6/25 23:21:06) |
龍藍 | > | ひ (2019/6/25 23:21:09) |
蘭陵 | > | 暇だよ旦那 (2019/6/25 23:22:16) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/25 23:34:20) |
竜 | > | あら、蘭とロンちゃんいらっしゃい(笑) (2019/6/25 23:34:43) |
竜 | > | てか、いたのね…w玉子焼いてました…(;・ω・) (2019/6/25 23:35:29) |
龍藍 | > | 美味しそう (2019/6/25 23:36:43) |
竜 | > | あ、ロンちゃんいらっしゃい(笑) (2019/6/25 23:38:24) |
龍藍 | > | お久しぶり (2019/6/25 23:39:16) |
竜 | > | うちのカミさん寝ちゃったかなぁ(笑) (2019/6/25 23:39:17) |
竜 | > | お久しぶり(笑)なに悪いことしてたんですか?(笑) (2019/6/25 23:39:48) |
龍藍 | > | 悪いことはしてないぞ (2019/6/25 23:41:45) |
竜 | > | よっちゃんイカ弁当は?(笑) (2019/6/25 23:42:10) |
龍藍 | > | 生徒会の手伝いや部活、特講とかだぞ (2019/6/25 23:42:14) |
おしらせ | > | 無言時間が20分を超えたため、蘭陵さんが自動退室しました。 (2019/6/25 23:42:21) |
龍藍 | > | 作れなかった (2019/6/25 23:42:27) |
龍藍 | > | 残念ながら (2019/6/25 23:42:33) |
竜 | > | 特撮?(笑)← (2019/6/25 23:42:46) |
龍藍 | > | 違う違う、特講という授業 (2019/6/25 23:43:11) |
竜 | > | あらまぁ(  ̄▽ ̄)蘭さん寝ちゃった(笑) (2019/6/25 23:43:29) |
竜 | > | 特攻(゜ー゜)(。_。) (2019/6/25 23:44:05) |
竜 | > | ロンちゃん意外と優等生なのねぇ分からないから (2019/6/25 23:44:54) |
龍藍 | > | 笑笑漢字間違い (2019/6/25 23:44:59) |
竜 | > | 分からないから←誤字 (2019/6/25 23:45:06) |
竜 | > | 西湘バイパスでブンブン言わせてるのかと(笑)(笑) (2019/6/25 23:46:03) |
龍藍 | > | ヤンキー口調だからかもしらんが違うぞ笑笑 (2019/6/25 23:47:26) |
竜 | > | ヤンキーも全盛期を10年過ぎればこうなりますよ(笑)(笑) (2019/6/25 23:48:10) |
龍藍 | > | 笑笑 (2019/6/25 23:48:26) |
竜 | > | ロンちゃん明日大丈夫なの?(笑) (2019/6/25 23:49:47) |
龍藍 | > | いいや、大丈夫ではないが (2019/6/25 23:50:23) |
龍藍 | > | 笑 (2019/6/25 23:50:28) |
竜 | > | ロンちゃんは夜早いイメージ…(  ̄▽ ̄) (2019/6/25 23:50:31) |
龍藍 | > | 明日、朝練あるからヤバイな笑 (2019/6/25 23:50:55) |
竜 | > | よし!重役出勤しようwww (2019/6/25 23:51:23) |
竜 | > | 明日暑くなるって~(  ̄▽ ̄) (2019/6/25 23:52:24) |
龍藍 | > | うわぁ、災厄だな笑 (2019/6/25 23:53:01) |
竜 | > | 夏が来る~(*´∇`*) (2019/6/25 23:53:42) |
龍藍 | > | …んだな〜 (2019/6/25 23:54:09) |
竜 | > | そういえば、、さっき蘭も溶けてたな…(笑) (2019/6/25 23:54:45) |
龍藍 | > | それなら俺も溶けてるわ〜姉貴鋼鉄の身体やから笑笑 (2019/6/25 23:55:50) |
竜 | > | ちっこい鋼鉄ボデー(笑)(笑) (2019/6/25 23:56:15) |
竜 | > | ちなみにロンちゃんは何でできてるの?(笑) (2019/6/25 23:56:45) |
龍藍 | > | それな笑笑 (2019/6/25 23:56:48) |
竜 | > | 蘭あんま風邪引かなそうww (2019/6/25 23:57:26) |
龍藍 | > | う〜ん、アイスかな〜 (2019/6/25 23:57:33) |
龍藍 | > | それな! (2019/6/25 23:57:42) |
竜 | > | ハーゲンダッツ?!(笑) (2019/6/25 23:57:55) |
龍藍 | > | ううん、ガリガリ君で良い (2019/6/25 23:58:19) |
龍藍 | > | 笑笑 (2019/6/25 23:58:25) |
竜 | > | 赤城乳業(  ̄▽ ̄) (2019/6/25 23:59:05) |
龍藍 | > | スマン、時間制限が… (2019/6/25 23:59:15) |
竜 | > | はいよ(笑)またいらっしゃい♪ (2019/6/25 23:59:31) |
龍藍 | > | ごめん、ごめん (2019/6/25 23:59:50) |
竜 | > | あんとんないですよ~(笑) (2019/6/26 00:00:10) |
龍藍 | > | 一応ここだけの話姉貴超行く気マンマンだった (2019/6/26 00:00:35) |
龍藍 | > | じゃあ、また明日な (2019/6/26 00:00:58) |
おしらせ | > | 龍藍さんが退室しました。 (2019/6/26 00:01:01) |
竜 | > | あぁ(笑)かしこです(笑)ロンちゃんありがとう~ (2019/6/26 00:01:51) |
竜 | > | ふむ、もうちょいしたらまた来ますかね~。 (2019/6/26 00:02:58) |
おしらせ | > | 竜さんが退室しました。 (2019/6/26 00:03:03) |
おしらせ | > | 竜さんが入室しました♪ (2019/6/26 00:54:28) |
竜 | > | はい、ちょっとお風呂に入っておりました(笑) (2019/6/26 00:54:50) |
竜 | > | 休み前の長風呂…最高に気持ちいいです(笑) (2019/6/26 00:55:38) |
竜 | > | さて、、日報ですね。 (2019/6/26 00:56:47) |
竜 | > | 今日はそうですねー、ご予約もあったのでなかなかハード(笑) (2019/6/26 00:58:07) |
竜 | > | 昨日が寒いかなぁってくらい涼しくて、今日は平年並みだったせいか、、冷菜やスイーツが昼間を中心によく出ましたね~ (2019/6/26 00:59:58) |
竜 | > | ちょっと知人のお客様もいらしたので…僕の作った前菜をお出ししました。 (2019/6/26 01:01:48) |
竜 | > | 自分のルートで御蔵島のキンメを入手してきていたので、、飾り切りしてから揚げて、ランチらしくサラダを添えて上海風のチリソースに仕立ててみたり、、 (2019/6/26 01:06:25) |
竜 | > | マンゴーとアルコールを飛ばした杏露酒で作った甘いゼリー寄せでしたり… (2019/6/26 01:07:55) |
竜 | > | 詳しくは食えば分かる!としか言えないのですが、おいしいヤツを作りました(笑) (2019/6/26 01:08:54) |
竜 | > | 御蔵島のキンメは千葉のキンメよりも締まった味わいなので、揚げ物にしたほうが美味しいかなぁ。って思って(笑) (2019/6/26 01:11:31) |
竜 | > | 葡萄魚って僕は言ってるんですが、、揚げた時にブドウの房になるような飾り切りを…(笑) (2019/6/26 01:14:25) |
2019年06月14日 23時34分 ~ 2019年06月26日 01時14分 の過去ログ
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