ミナコイチャット

「【麻婆豆腐】中国料理・竜【青椒肉絲】」の過去ログ

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2021年04月11日 21時49分 ~ 2021年05月16日 00時19分 の過去ログ
過去ログでは上から下の方向に発言を表示しています

つうか、それくらいブッ壊れないと僕っぽくないw w w   (2021/4/11 21:49:16)

やる時は派手にやらないとねー!!   (2021/4/11 21:51:35)

目標23万で行きましょうかー!w   (2021/4/11 21:53:50)

今日から酒の飲めない日々が続くので今夜は壮行会やなー。一人で←←   (2021/4/11 21:57:13)

そういや今日国道走ってたらすげー車いたな。   (2021/4/11 21:59:54)

いわゆる痛車ってやつ?しかも超粋がって乗ってるやつww   (2021/4/11 22:00:30)

痛車ってまだいるんだー。みたいな。   (2021/4/11 22:00:50)

せっかくのよく分からんけど良い車がかわいそうに…   (2021/4/11 22:02:05)

すげー勢いでヒュンヒュン抜いていってたけど…うーん   (2021/4/11 22:03:38)

日曜日の昼間に地方の国道でそんな運転して楽しいのかねぇ。   (2021/4/11 22:04:42)

どうせなら競争率のあるとこでやった方が良いんじゃないの~?   (2021/4/11 22:06:23)

遅い車抜かすのって別に難しくないじゃん。煽るのも簡単じゃん?どっちもよほどケンカ売られた時しかやらないけど。   (2021/4/11 22:08:51)

僕は特別自分で車の運転上手いとか思ってないから交通ルールは基本守るけど。   (2021/4/11 22:10:47)

つか、大体は大切な商品運んでるっけ、揺らしたり荷崩れなんかしたら最悪やん。   (2021/4/11 22:13:07)

特別遅くは走ってないけど…片側一車線の道で変なヤツいると普通に譲っちゃうよね。めんどくせーから。   (2021/4/11 22:15:03)

やったら車間近いヤツとかパッシングしてくる程度ならまぁまぁ別に。ただのバカだなーってくらい。   (2021/4/11 22:16:08)

蛇行とかしながらクラクション鳴らしまくるヤツは抜かせてからブッ殺す←   (2021/4/11 22:17:09)

どうせ片側一車線の道よ?ノアみたいな大したことないクオリティの車でも余裕で追えるわけで…   (2021/4/11 22:18:23)

コッチはいつも通ってるから道慣れしてるワケで…特に飛ばさなくても簡単に追い付いちゃうし…   (2021/4/11 22:20:07)

下りで信号待ちとかしてるときに超ギリギリに後ろつけてあげるとすげー怒るのよね。そういう中途半端バカ。   (2021/4/11 22:22:14)

そりゃマニュアルだったら下り発進、、まぁ山道なら下がっちゃうよねー。   (2021/4/11 22:23:07)

運転上手くないからこそ思うやつー   (2021/4/11 22:23:43)

上手な人は2速発進だし普通に下がらないけど…   (2021/4/11 22:31:19)

え~~っ!ひろこわかんなーい><←←   (2021/4/11 22:32:02)

森口博子のマネ←←   (2021/4/11 22:32:19)

おしらせ無言時間が20分を超えたため、さんが自動退室しました。  (2021/4/11 23:46:36)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/4/12 00:04:12)

はい、開店~   (2021/4/12 00:04:16)

寝ようと思ったハズがカレー作ってたってゆー。   (2021/4/12 00:04:41)

ホタテいっぱい貰っちゃったけど、うん、、なんか勢いでホタテカレー。   (2021/4/12 00:06:12)

剥きホタテだったのがせめてもの救いですよねー   (2021/4/12 00:06:50)

殻ホタテだったら剥くとこからやらなきゃだったしw   (2021/4/12 00:07:15)

ってワケでフライパンにテキトーに油入れて暖めてる間に~、ささっと2分くらいで玉ねぎとにんにく切って~フライパンにポイ←   (2021/4/12 00:09:10)

炒めながら芋を剥いてテキトーな大きさにしてー、ホタテと一緒にフライパンにポイ←   (2021/4/12 00:10:12)

玉ねぎが飴色になったくらいで、お水バシャー   (2021/4/12 00:10:46)

芋に火が入ったか見てないけど、たぶん大丈夫だべー。火を止めて市販のテキトーなカレールーをまぜまぜ。   (2021/4/12 00:11:53)

溶けたらもっかい沸かして味を見るー。   (2021/4/12 00:12:16)

普通に旨いけど塩気とコクがビミョーだったから中華料理ありがちな鶏ガラスープの素テキトーに入れてのー、マジその辺のカップスープのポタージュスープの素一袋をバサバサバサバサ~   (2021/4/12 00:15:30)

あー、まぁ旨いんじゃん?みたいな味になったからか98円で買ったガラムマサラ入れて終わり!   (2021/4/12 00:16:56)

多分、調理行程10分くらい←←   (2021/4/12 00:17:25)

わりといい加減でも旨くはなるよねー。お客さんに出すならホタテはバターでソテーして~…とかになるけど、、   (2021/4/12 00:19:02)

ポタージュスープの素なんか使わないでバターとか生クリームでコクを~…みたいになるけど、、   (2021/4/12 00:19:53)

家で賄いレベルで食うならこれで十分。作る時間も10分!←   (2021/4/12 00:20:43)

そもそも不味かったら作らねーっつーのw   (2021/4/12 00:21:43)

本当に普通の材料なんだけど、わりと本格的な味になる←   (2021/4/12 00:23:09)

ちょっとそれっぽく仕上げた点は、フライパンにホタテぶちこんだタイミングで家にテキトーにスッ転がってたブランデーでフランベした程度←   (2021/4/12 00:24:57)

ノリでやっただけだしやってもやらなくても別にww   (2021/4/12 00:26:13)

つか、ブランデーとかワインとか貰っても僕飲まないから、、全部調理酒になっちゃうのよね。   (2021/4/12 00:27:39)

焼酎とか日本酒なら飲むけど、洋酒は僕には分不相応ということらしいw   (2021/4/12 00:29:35)

すごくいいワインとかブランデーみたいなお酒くれる人ごめんなさい。ワインは実家のカーチャンが好きだからくれてやるけど、ブランデーは調理酒になってます←   (2021/4/12 00:31:50)

正直、飲めないお酒もらうよりお菓子もらう方が嬉しかったりする←   (2021/4/12 00:35:23)

せんべいとか飴とか饅頭とか。←   (2021/4/12 00:36:22)

おじいちゃんかよ、   (2021/4/12 00:37:09)

よく分からない洋菓子もらうより仕事しながらでも手頃に食えるし、匂いもしないから助かるんすよね。   (2021/4/12 00:38:23)

チョコとかクッキーくらいならいいけど…ケーキとか貰ってもなぁ…   (2021/4/12 00:39:19)

いやいや、ご好意で何かいただけるだけ嬉しいんすけどね!   (2021/4/12 00:40:06)

優しさを分けて頂いたと思っております。   (2021/4/12 00:41:12)

ただ、缶コーヒーとケーキは貰っても困るんだわな…   (2021/4/12 00:42:52)

缶コーヒーは自分がコーヒー苦手だからとかゆー超自己中な理由なんすけど、、   (2021/4/12 00:43:45)

ケーキ貰って、ここのケーキすごく美味しいのよ!食べてね!と言われましても…   (2021/4/12 00:45:01)

あのー、フォークもスプーンも紙皿も無い状態で食えと言われても…   (2021/4/12 00:46:12)

かぶり付いてもいいけど…ちょっとちがくない?   (2021/4/12 00:46:58)

車に割り箸くらいは常備してあるんで食えなくは無いけど……うん。   (2021/4/12 00:48:01)

なんつうかそういうヤツは落ち着いて食べたいし、仕事終わったらお酒飲みたいから甘いの食べる感じじゃないし。。   (2021/4/12 00:49:56)

なんか、悪気は無いけどちょっとなー。ってやつ。   (2021/4/12 00:50:31)

僕も仕入れ先に不定期ですが差し入れを持っていきますが…そういうのは考えますかね。。   (2021/4/12 00:51:59)

若いヤツらが多いところなら、基本外仕事の人が多いから、冬なら個包装のチョコとかクッキーみたいな仕事の片手間で片手で食えるお菓子とか、夏ならアイスとか、夏になるとコンビニで売ってる凍ってるスポーツドリンクとか。   (2021/4/12 00:56:01)

おじじおばばが多いとこなら、冬はエクレアみたいな洋菓子かサラダソフトみたいなサクサク食べれるせんべい、夏はちょっと美味しいとこの梅干しとか水羊羹が喜ばれますね。   (2021/4/12 00:58:48)

若いのは味が濃くて一口で食べれるのが喜ばれるし、おじじおばばは基本極端に冷たいの飲まないし、すぐ食べれるお茶受けみたいなのがいいわけで。   (2021/4/12 01:05:27)

どっちも共通してるのは、手軽に食えるかどうか。   (2021/4/12 01:06:22)

上等なお菓子持っていっても森永のエンゼルパイくらいが真夏以外は一番都合良かったりする。   (2021/4/12 01:09:01)

あんま良いもん持っていっても逆に恐縮がられちゃうし、こっちもあくまでねぎらいという意味でのアレなんで、媚び売ってるわけじゃないからなぁ。   (2021/4/12 01:12:54)

オッサンとか、なんか勝手にけっこう勘違いしてるんだよね。   (2021/4/12 01:15:29)

好かれてるから色々持ってくるんだアイツ。みたいに見てる人。   (2021/4/12 01:16:20)

態度見てればすぐ分かる。   (2021/4/12 01:16:53)

バカじゃねぇの?お前が好きなんじゃなくてお前んとこで働いてるみんなが好きなだけだよ?   (2021/4/12 01:17:59)

お山の大将現役ってまぁまぁやべーよなー   (2021/4/12 01:20:53)

そこで働いてるオバチャンとか若いアンちゃんと話したり手伝ったり、色々教えてもらうのが楽しいし、、   (2021/4/12 01:22:12)

お手伝い程度だけど、色々やらせてもらって教えてもらったり大変さが分かるからのねぎらいな気持ちなわけで、、   (2021/4/12 01:24:28)

別にオッサンの年間の売上とか畑の面積とかドコドコの高級スーパーに卸してるとか興味ないのよ。   (2021/4/12 01:25:59)

へー、そうなんすねー。←   (2021/4/12 01:27:27)

畑の面積くらいは興味あるけど、俺はこんなに土地持ってるんだぞーみたいなドヤ顔されてもなー   (2021/4/12 01:29:08)

言っちゃ悪いけど、、そういうの興味無くて…   (2021/4/12 01:30:30)

うわー!そうなんですかー!すごいですね!!とか、思ってもない返しをするのも得意←   (2021/4/12 01:31:30)

なに勘違いしてんだコイツ。みたいな相手にはとりあえず さしすせそ を使って話しとけば大丈夫←   (2021/4/12 01:32:55)

あとは普段から あいうえお が出来れば多分人間そんな困らないで生きていけるー   (2021/4/12 01:35:58)

シメにブラックサンダー食ったから寝よw   (2021/4/12 01:36:58)

おしらせさんが退室しました。  (2021/4/12 01:37:02)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/4/21 23:05:13)

はい開店~   (2021/4/21 23:05:28)

いやー砂の畑ってすげーなー   (2021/4/21 23:06:21)

最近は土の畑ばっか世話してたもんだから改めて考えたよね~   (2021/4/21 23:08:36)

玉ねぎ…僕は素人なんで分かりませんけど…わりとアルカリ質が強い土壌が合うんですかねぇ。。   (2021/4/21 23:12:45)

そういえば驚いた事なんすけど…なんか成東でパッションフルーツやってますね。   (2021/4/21 23:16:17)

館山で作ってるのは前から知ってたけど…   (2021/4/21 23:17:07)

値段は安かったけど…なんか中身スカスカ…一個熟れてそうなヤツ買って食ってみたら全然だったのよね…   (2021/4/21 23:20:48)

成東のは初めて見たし食ったけど、、ちょっと売れないかなぁ。   (2021/4/21 23:24:02)

館山のは売れるようなぐらい世話してるんすけどねー   (2021/4/21 23:25:07)

ウチ、ヨソもんでも産直でも旨いネタなら普通に売りますから…   (2021/4/21 23:26:53)

ねぇ、奄美大島直送マンゴーとか今やってますし。。   (2021/4/21 23:28:55)

どこで仕入れてるのか色々言われますけど…   (2021/4/21 23:30:32)

ウチはウチのルートなんすよねーw   (2021/4/21 23:31:50)

一応、農家直送系の八百屋~   (2021/4/21 23:32:51)

旨いなら農家とかに電話してアポしてお話して契約作るっすよねー!   (2021/4/21 23:34:42)

農家さんにとっては金になるし、キチンとしたものを頂けますし。   (2021/4/21 23:41:12)

さすがにねみー   (2021/4/21 23:47:31)

つうか機種変えたらすげーなー。   (2021/4/21 23:50:22)

Wi-Fiが当たり前だと思ってたらわりとちげーのな。   (2021/4/21 23:56:45)

つか、Wi-Fiで思い出したけど…   (2021/4/21 23:59:27)

今日、データ移行とかプラン変更とか色々したくてショップ言ったんすよね。   (2021/4/22 00:00:53)

行ったお店、、うん、僕の方は安くなるように提案してくれましたし、良い提案もありましたね。まぁ過疎な店舗なんだと思うけど…対応が良いですよね。   (2021/4/22 00:05:54)

忙しい店行くと超いい加減な対応されるんすよね。あーはいはい、みたいな人もいる   (2021/4/22 00:11:23)

出来ないならしょうがないかーってなるけど、たまにムカつくヤツいるわw   (2021/4/22 00:19:46)

つまんねえプラン持ってくるヤツと当たり前の代替策を持ってこないヤツ。   (2021/4/22 00:21:45)

竜はこうしたいんですけど~みたいな時に、平気なツラでワケわからないの提案から契約に無理矢理やってくる辺り、意味わかんねぇ。   (2021/4/22 00:27:10)

割引とか企画とかどうでもいいから一番安い感じにしてくんないっすか?ですかねー。   (2021/4/22 00:29:16)

アハモなんかめっちゃくちゃ食らってるじゃん。通話料と通話料が高いドコモなら当たり前じゃん。だからサービスとかサポートができるんじゃん。   (2021/4/22 00:31:48)

明日朝から15時コースだから寝ようー   (2021/4/22 00:34:35)

おしらせさんが退室しました。  (2021/4/22 00:34:44)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/4/22 21:03:25)

うぇーい!   (2021/4/22 21:03:39)

なんかフルーツが…安い?   (2021/4/22 21:04:01)

なんだろ、スイカとかバナナとかマンゴーがゲロ安かったんだけど…   (2021/4/22 21:04:54)

買いっすよねー   (2021/4/22 21:05:41)

つか、スイカとか出てくるのゴールデンウィークくらいからじゃなかったっけ…   (2021/4/22 21:06:40)

今年は季節が早い感じがしますねぇ。   (2021/4/22 21:07:02)

いつもゴールデンウィーク過ぎてから出てくるようなネタがもうたくさん出てるし、逆に春のネタはもう終盤なのが多い~   (2021/4/22 21:09:07)

タケノコなんかもう終わりだし、、スナップえんどうなんかも高くなっちゃってるよなぁ。   (2021/4/22 21:11:09)

そういえば、福島の野菜をまた最近見かけなくなりました。   (2021/4/22 21:12:15)

なんすかね。言ってもアレなんですけど、、商売してる身からすると福島の野菜ってだけで買わない人は正直かなり多いんすよね。   (2021/4/22 21:13:44)

ちゃんと調べたら別に今更なんか問題あるの?って感じなんすけどね。   (2021/4/22 21:14:46)

あれは福島の農家さんがかなり衰退しちゃったワケだな…とも考えちゃうよな。   (2021/4/22 21:16:34)

今時期だとハウスのキュウリとかスナップえんどうが最盛期なハズなんですが…ほとんど見なくなっちゃいましたよね。   (2021/4/22 21:17:44)

市場で話聞くと扱いもまぁまぁ雑なんすよね。安値になっちゃうし大手は買わないからから取引してないってのが多い。   (2021/4/22 21:20:57)

ウチは正直にモノが良ければ買うし、福島産って書いて売ってますけどね。   (2021/4/22 21:22:29)

福島の農家さんも一生懸命汗水垂らして野菜とかフルーツ作ってるのに、世間のそうした扱いはちょっとなぁ。   (2021/4/22 21:24:45)

仮に悪いもんを食って死んだとしてもさぁ、どうせ人なんていつか死ぬじゃん(笑)   (2021/4/22 21:26:47)

そもそも体に悪いとか誰が言ったの?みたいな感じもするし   (2021/4/22 21:27:38)

福島の品物、食って応援してくれ!とまでは他県民だから言わないけど、正当な評価をされるべき。だとは思いますね。   (2021/4/22 21:29:45)

特に桃なんかすげー良いの作るからなぁ。   (2021/4/22 21:30:57)

話を変えてみたら、今さらになってまた人気を呼んでるのが台湾パインっすねー   (2021/4/22 21:33:36)

若い人の熱が冷めてきたのは察してたので一回入荷やめちゃったんすけど…   (2021/4/22 21:35:01)

おじさんおばさんが今頃になって盛り上がってきてますかね。   (2021/4/22 21:35:39)

値段にシビアな客層でもあるので、なかなか難しいとこでもあるんすけど…   (2021/4/22 21:36:49)

今、一時よりかなり値段が安いんすよね。   (2021/4/22 21:37:23)

たくさんある分、いい加減なネタもあるので目利きが必要かなぁ、とは思いますけど…   (2021/4/22 21:38:34)

380円で売れるなら全然アリですねぇ。   (2021/4/22 21:40:18)

他所のスーパーで680円くらいで同じの売ってたけど←   (2021/4/22 21:41:08)

安ければ買うのねぇ…   (2021/4/22 21:41:53)

バナナとかもそうなんですが、、値段設定がシビアなネタ(笑)   (2021/4/22 21:43:19)

あ、ちなみにバナナ、明後日70円で売ります~   (2021/4/22 21:44:38)

相変わらず価格崩壊上等ですいません(笑)それがウチです!   (2021/4/22 21:47:25)

おしらせえこん ◆ekonhi7Q/6さんが入室しました♪  (2021/4/22 21:49:58)

えこんこばはー   (2021/4/22 21:50:03)

おや、いらっしゃい(笑)   (2021/4/22 21:50:30)

えこん来たぞー   (2021/4/22 21:50:55)

なにわるいことしてるんすか?www   (2021/4/22 21:51:10)

えこん当然w   (2021/4/22 21:51:23)

えこんバナナ70円の方って、凶悪だな   (2021/4/22 21:51:50)

価格崩壊上等の八百屋にご来店ありがとうございます!   (2021/4/22 21:52:00)

えこん美味しいからOK   (2021/4/22 21:52:15)

えこんニャンコ来たー   (2021/4/22 21:52:28)

財布の中身をジャンジャンバリバリお出しください!www   (2021/4/22 21:52:29)

あー、そっち行きますわ~(  ̄▽ ̄)   (2021/4/22 21:52:50)

おしらせさんが退室しました。  (2021/4/22 21:52:56)

えこんスーパーと比べて、竜の店の価格はだいたい7割だなー   (2021/4/22 21:53:03)

おしらせえこん ◆ekonhi7Q/6さんが退室しました。  (2021/4/22 21:53:08)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/4/25 00:35:25)

さて、本日の日報~   (2021/4/25 00:35:44)

うちの招き猫が、本日死去。   (2021/4/25 00:36:16)

なんでだよなぁ…朝飯一緒に食べたじゃんかよ。。   (2021/4/25 00:37:03)

急な死に現実を受け止めきれてない僕がいますかね。   (2021/4/25 00:38:20)

腹に子供もいたから楽しみにしてたのにな。   (2021/4/25 00:39:27)

子ニャー連れてくる日を夢見てたのにな。   (2021/4/25 00:40:10)

すっげー悲しい1日でした。   (2021/4/25 00:41:01)

仕事も正直、あんまり身に入らなかったっすね。今日いくら売ったのかよく覚えてない。   (2021/4/25 00:43:54)

道路で倒れてるの見つけた時、もう死んじゃってたんすよね。。   (2021/4/25 00:45:43)

揺すっても動かない、名前呼んでもコッチを向かない…   (2021/4/25 00:47:07)

朝は、さび…ご飯食べよ?おいで!ご飯だよ!って呼びかけたら寄ってきたのに。   (2021/4/25 00:49:24)

道路で死んじゃったさびをそのままは良くないから、段ボールに回収して、おうちの中の涼しいところへ……   (2021/4/25 00:54:14)

まだ死後硬直してなかったから、たぶん死んでから30分も経ってなかったんだろなぁ。   (2021/4/25 00:55:31)

ワンちゃん飼ってるお客さんとかに相談したんすけど、、ペット霊園みたいなとこは高いし、あとは区役所とかに連絡すると回収しにくるよ。とのこと。。   (2021/4/25 00:59:08)

しばらく考えたけど、、ペット霊園はちょっと現実的に無理。そもそもめちゃくちゃ可愛がっていたとは言え、ペットではないし、相談したらかなり待たされるらしく。。   (2021/4/25 01:03:32)

区役所はもうこちらから連絡するのをやめました。   (2021/4/25 01:04:13)

いくら野良猫とは言え、お店の近所の人と可愛がっていたんです。燃えるゴミと同じようには扱われたくない。   (2021/4/25 01:06:25)

一番現実的な方法として、知人の土地に許可を貰って埋葬が一番良いかと判断しました。   (2021/4/25 01:08:54)

というわけで、仕事終わってから山に行って埋葬してきました。   (2021/4/25 01:11:26)

女の子だったので、すぐ近くのお花屋さんに頼んで可愛らしいお花をたくさんたくさん用意してもらって、、、   (2021/4/25 01:17:23)

小さな花束と、アチラからのご厚意で、一緒に埋めてあげてと、ツツジの花の飾りを作ってもらいました。   (2021/4/25 01:25:00)

ツツジはさびがいつも出入りしてた植木です。   (2021/4/25 01:27:34)

ツツジですか?と訊いたら、花屋さんはあのネコちゃんはツツジからこんにちはしてたから…と。   (2021/4/25 01:29:54)

死んじゃったのは悲しいけど、季節的にもツツジが良いかと思って…とのこと。   (2021/4/25 01:34:21)

人間と同じなのかなぁ。   (2021/4/25 01:37:43)

僕が一緒に埋めたモノも思い出のモノなんすよね。   (2021/4/25 01:39:44)

アイツが麻薬みたいに食ってたチュールとさ、いつも半分こしてたデニッシュパンと、なんでかじゃれつく茶色い縄ヒモと、いつもイタズラしてた偽タンポポみたいな花。   (2021/4/25 01:48:46)

んー、一丁前な葬式じゃなくて悪いけど、悪い葬式じゃなかったと思いたい。   (2021/4/25 01:57:28)

欲を言うなら、ありがとうと生きてる時に伝えたかったです。   (2021/4/25 02:04:49)

大好きだったから、ありがとうしか出てこないんすよ(笑)   (2021/4/25 02:07:14)

うん、泣きたいし明日仕事する気にならないけどね、、正直有給使いたい←   (2021/4/25 02:14:00)

ウチ、個人経営だから僕には有給ねぇけどなー。   (2021/4/25 02:14:55)

明日少しサボろ。そりゃ農家さんの手伝いと仕入れはキッチリやりますけど~   (2021/4/25 02:18:01)

自分の方のスケジュールは別に自分でなんとかなるやん。。   (2021/4/25 02:23:27)

とりあえず起きてから考えるか。。   (2021/4/25 02:24:26)

やることキッチリやってからオフ作るかね…   (2021/4/25 02:27:53)

おしらせさんが退室しました。  (2021/4/25 02:27:57)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/4/27 23:38:18)

なんだかんだ休みがねぇーー…(  ̄▽ ̄)   (2021/4/27 23:38:37)

まぁ商売繁盛な証ではあるんすけど…(  ̄▽ ̄)   (2021/4/27 23:40:45)

怖いのはGWよね。   (2021/4/27 23:41:25)

去年の動きとはまた違うだろうと読んでるけど…   (2021/4/27 23:42:30)

原価的な話はおそらく値上げがあっても少々程度だろうし、高いのは高いまんま、安いのは安いまんまって感じだと思う。   (2021/4/27 23:44:58)

ちょっと怖いのがお客さんの流れかたよねー。   (2021/4/27 23:46:53)

外出は控えるって雰囲気は出てるけど、多分大型スーパーなんかはGW、すげー混むと思う。   (2021/4/27 23:48:19)

料理人だった時もよく経験したんすけど…郊外の店っていわゆる大型連休の時にキャパを越えたくらい来るんですよ。   (2021/4/27 23:52:15)

ある程度の想定予測を越えた状態~(  ̄▽ ̄)   (2021/4/27 23:54:50)

まぁ、やってる側としてはやるしかないんだけど…今年はかなり籠りそうな感じ出てるやなー   (2021/4/27 23:56:45)

大型スーパーVS地元の八百屋で勝ち目があるわけ無いんですけど、、勝負仕掛けてみます?   (2021/4/27 23:58:15)

客を奪おうなんて考えはサラサラ無いけど~、ウチから歩きとかチャリで来れる人くらいなら良くね?多くて400人くらいだよ?   (2021/4/28 00:01:42)

GW、セールやろうか。   (2021/4/28 00:02:49)

言っちゃえば抜ける時期でもある。   (2021/4/28 00:04:14)

しかし夜は基本休みとは言え、一日休める日ってほとんどねぇな。   (2021/4/28 00:11:37)

半ドンすら最近はねぇ。   (2021/4/28 00:12:50)

たまにはゆっくり昼すぎまで寝たいよな~。   (2021/4/28 00:14:35)

遅くても朝5時には一回目が覚めちまうんだがなw   (2021/4/28 00:16:29)

明日は仕入れしか無いし、行って帰ってくるべ。   (2021/4/28 00:19:07)

寝よー(  ̄▽ ̄)ってか眠いから寝よー   (2021/4/28 00:20:11)

おしらせさんが退室しました。  (2021/4/28 00:20:15)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/4/28 23:13:16)

うぇーいー!おしぇーい!←特に意味はない   (2021/4/28 23:13:50)

すげーな、白子の玉ねぎめちゃくちゃ売れてんじゃん。   (2021/4/28 23:15:15)

75キロあったのが秒でなくなるやん。   (2021/4/28 23:16:52)

というわけで今日も 白子へ…   (2021/4/28 23:17:40)

玉ねぎめちゃくちゃ売れちゃって~って話したらめちゃくちゃ喜んでくれちゃって…   (2021/4/28 23:19:15)

いや、ほんと…今も炒めた玉ねぎをおつまみにしてるけど、マジうめぇんだわ。   (2021/4/28 23:20:52)

そんなわけで仕入れさせてもらってるんすけど…これほんとに良いモノよね。   (2021/4/28 23:24:40)

ウチで扱ってるのは大きい玉ねぎ。白子の玉ねぎはデカいのが美味しい!   (2021/4/28 23:25:42)

これめちゃくちゃ売りてぇっすよね~   (2021/4/28 23:30:15)

スーパーじゃ見ないサイズですし、本当に美味しいんで。   (2021/4/28 23:31:13)

天豆を超えるくらいには集客力あるかなーと。   (2021/4/28 23:32:21)

天豆もウチでやってるヤツは佐倉の農家さん直送で鮮度バッチリで旨いもんでして、、かなり売れるんですけど…   (2021/4/28 23:34:44)

天豆は好きキライがめちゃくちゃ出るからな~…   (2021/4/28 23:38:06)

そら豆の事~   (2021/4/28 23:39:20)

天豆も鮮度良ければめちゃくちゃうめーんだけどな、臭みとか全然無いし。   (2021/4/28 23:40:19)

昔の感覚で今の野菜語ったら全然違うよなー。   (2021/4/28 23:43:10)

ウチが産直系の八百屋というのもあるんですが…えっと…   (2021/4/28 23:44:15)

基本的に野菜って美味しいです(笑)   (2021/4/28 23:44:52)

鮮度にもよるんですが、僕はお肉よりも野菜が好きですかねー。   (2021/4/28 23:46:52)

僕は家だとわりと魚と炒めた野菜ばっか食ってるんすけど…うん、   (2021/4/28 23:49:51)

肉野菜炒めとかわりとしっかりゴハンのおかずになるー   (2021/4/28 23:51:24)

あんまガッツリご飯は休みの日くらいしか食わないしな~   (2021/4/28 23:53:52)

すいません、今日は半ドンだったので仕事終わりに懐かしの千葉ローカルのくるまやでみそネギチャーシュー麺を頂いてきました。   (2021/4/28 23:57:15)

10年ぶりくらいに食いましたけど~うん~   (2021/4/28 23:58:03)

たまたまかも?またリベンジしましょう!   (2021/4/29 00:01:25)

くるまやの味噌ラーメン、旨いヤツが作るとクソ旨い   (2021/4/29 00:02:42)

チャーシュー何気にうめー。   (2021/4/29 00:04:06)

千葉のチャーシューはこうだよなー!ってヤツ   (2021/4/29 00:05:02)

わりとガッツリ煮込まれてるバラ肉が千葉の感じっすよね。   (2021/4/29 00:07:43)

豚バラ肉をヒモで巻いて、濃い目の味付けで2回煮込む   (2021/4/29 00:11:25)

脂がある程度抜けた煮豚よなー。   (2021/4/29 00:12:31)

一回目ん時に脂抜きがいい加減だと臭みのあるチャーシューになる。   (2021/4/29 00:14:01)

都内だと同じように再現するには肩ロース使う店が多いらしいっすね。   (2021/4/29 00:15:45)

確かにメキシコ産の豚肩ロースのブロックってバラ肉みたいに加工できるし、国産バラ肉より全然安いし~   (2021/4/29 00:19:07)

同じように煮込むと分かるけど…肩ロースは肉かってぇんだよな。   (2021/4/29 00:20:20)

固いのもそうだけど、スジが強いのな。なんか食ってたら歯のどっかに挟まりそうな肉   (2021/4/29 00:23:08)

ありゃ煮込みに向いてない。焼き物か揚げ物だなー   (2021/4/29 00:24:46)

チャーシュー麺食って後悔するやつあるあるなんすよね。   (2021/4/29 00:26:22)

あ、お腹空いてるし今日はお肉も食べたいかなーって雰囲気でチャーシュー麺食うとたまにやべーやつにあたるw   (2021/4/29 00:28:55)

油抜きしてないチャーシューきたわ~(  ̄▽ ̄)みたいな。   (2021/4/29 00:31:12)

油っこいの食いたい時は大歓迎なんだけど~うーん   (2021/4/29 00:32:16)

煮てから2日くらい経過したチャーシュー…(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 00:33:47)

まぁ脂臭いのよね。   (2021/4/29 00:34:52)

脂臭いのもそうだけど、そういうお店は普通にビミョーにまずい。   (2021/4/29 00:37:35)

ラーメン屋さんにマニアックな人でもないし、並んで食べに行く人でもないし、普段着のお店に行っただけだが…   (2021/4/29 00:40:36)

なんだろな、大原のくるまやはものすごく美味しかった記憶なんすけどね…記憶が美化されたのかもしれませんやね…   (2021/4/29 00:44:51)

炒めたにんにくがガッツリ効いてて、味噌を焼いた香ばしい匂いがして、炒めた野菜の美味しさが旨かったみそラーメンはもう過去なんすかねー   (2021/4/29 00:50:40)

あー…知らないだけかもなー。   (2021/4/29 00:55:46)

美味しいラーメン屋さん~   (2021/4/29 00:56:02)

友達のラーメンフリークなヤツに連れてかれても大体一杯食えないから連れてかれなくなったー。   (2021/4/29 00:57:36)

ある意味良かったー   (2021/4/29 00:57:49)

だってラードかベトベトみたいな麺とスープとかあるんだもん。   (2021/4/29 00:59:25)

ごめん   (2021/4/29 00:59:41)

食べきれない…ってなるよ…胃袋はそんな若くねーって。   (2021/4/29 01:00:29)

普通に食えるラーメンの方が好きです~   (2021/4/29 01:04:07)

明日は中国料理屋さんの鶏絲湯麺を食べようかなー   (2021/4/29 01:05:44)

あっさり塩味だけど、スープとカエシが見習いたくなるくらいのやり方なんでしょうね。   (2021/4/29 01:08:23)

マジな老鶏で取ってるダシだから出る味。   (2021/4/29 01:10:31)

明日食いに行こー(  ̄▽ ̄)どうせ半分休みだし。   (2021/4/29 01:11:31)

明日明らかにやべー天気だから、お客さんも少ない感じかと   (2021/4/29 01:16:15)

大雨と強風。   (2021/4/29 01:17:07)

低気圧かかっちゃったから竜ちゃん明日無理~お休みで大丈夫よ~。みたいな連絡~   (2021/4/29 01:20:06)

明日は予定だと収穫作業しか無かったから…例のウイルスのせいで出荷のお手伝いはある程度足りてるみたいだし…   (2021/4/29 01:22:46)

大雨だと収穫もできねーしな。   (2021/4/29 01:25:48)

明日は地方の契約農家さんからのネタがヤバそう…かも   (2021/4/29 01:31:20)

おしらせさんが退室しました。  (2021/4/29 01:41:51)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/4/29 22:16:45)

はい開店~   (2021/4/29 22:16:57)

やべーな、色々届いてんだけど。   (2021/4/29 22:17:16)

沖縄、鹿児島、熊本、宮崎、福井…(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 22:19:37)

マジか…(  ̄▽ ̄)多少たくさん来るだろうと予測はしてたが……   (2021/4/29 22:20:26)

トマト30ケースってお前…(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 22:21:05)

どうやって売るかな…(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 22:21:33)

玉ねぎ100キロももれなくあるんすけどw   (2021/4/29 22:22:32)

でもトマトは実際嬉しいよな~。市場で仕入れてると1ケース1100円くらいするし、なんか今週から値上がってきたし。   (2021/4/29 22:25:11)

今日なんか1500円だったし←   (2021/4/29 22:25:39)

トマトはそこそこウチで売れる商品なので、まぁ、、30ケースくらいは本気で売ればなんとかなるかなーと。   (2021/4/29 22:26:57)

安く箱売りしちゃうか。   (2021/4/29 22:27:37)

つうか色々安く入ってるんすよね。なかなか良いものが。   (2021/4/29 22:29:32)

GWじゃなければ特売かけたいくらい。。   (2021/4/29 22:29:53)

でもほら、GWは基本みんな車で動いちゃう人が多いから…どうしても大型スーパーに流れちゃうんすわ。   (2021/4/29 22:31:43)

ロピアさんなんかめちゃくちゃ混んでたもんなー。今日行ったらマジヤバかった。   (2021/4/29 22:32:31)

ロピアさんもデカいだけあってなかなか面白いネタ置いてますからねー。   (2021/4/29 22:33:20)

僕、お昼ご飯のお弁当と夜のおつまみ買いに行っただけなのにレジで15分くらい待つってゆー。。   (2021/4/29 22:35:14)

お会計850円くらいでなんか逆に申し訳なくなるw   (2021/4/29 22:35:48)

そういえば今日宮崎マンゴー届いたっすけど、、かなり値下がってきましたね。   (2021/4/29 22:37:09)

1380円くらいで出せるかなー   (2021/4/29 22:37:59)

沖縄のパインもゲロ安になってる…今スナックパイン一番良いタイミングなのに   (2021/4/29 22:39:07)

普通にめちゃくちゃ旨いし今だと相場400~500円前後なハズなんすけどねぇ。   (2021/4/29 22:40:57)

近所のトライアルで800円で売っててビックリした←←   (2021/4/29 22:42:52)

ウチだって580円くらいなのにスゲーな(  ̄▽ ̄)強気だなwってww   (2021/4/29 22:44:40)

やべーな、土曜日色々安くなっちゃうな(笑)   (2021/4/29 22:46:47)

こりゃ来てくれたお客さんラッキーだわ(笑)   (2021/4/29 22:49:42)

奄美大島から来たデカいマンゴーも売れるかなぁ。あんま安くないけど…   (2021/4/29 22:51:00)

んー、まぁインパクトはあるのよな。今回550g超えですから普通にデカい。   (2021/4/29 22:52:13)

そういえば鹿児島かららっきょうが来てるんすけど、、どうしようかし。   (2021/4/29 22:55:17)

あれ、袋に入れて売るとめちゃくちゃショウジョウバエが集るんすよね。   (2021/4/29 22:55:54)

袋の中がハエだらけになる。   (2021/4/29 22:56:26)

漬けちゃってから売ろうかしら。   (2021/4/29 22:57:47)

たまり醤油に漬けても、浅漬けみたいにしても、甘酢漬けでもいいけど…   (2021/4/29 22:58:52)

ウチでやるならたまり醤油かなぁ。。   (2021/4/29 22:59:43)

どちらにしろ一回調味料に火を入れるけど、そんときに煮切った味醂とか入れると食べやすくなるんすよね。   (2021/4/29 23:01:52)

たまに漬物無いの?みたいな人来ますけど、、こちとら漬物やってる時間なんかねーよ(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 23:04:00)

良いものを良いうちに売る方が対費用効果がいいですし、基本的に売れ残りはあんまり出ないし、、   (2021/4/29 23:06:33)

それに個人的感想なんすけど、、他所の話よ?八百屋の漬物って基本クソまずくね?   (2021/4/29 23:07:40)

浅漬けなんか食うとすげー思うけど、塩と味の素に鷹の爪~みたいなヤツが多い。   (2021/4/29 23:09:12)

あの作り方、鮮度にもよるんすけど、基本的にネタが古いのと温度管理が雑だからなんか臭いんすよね。   (2021/4/29 23:10:26)

だったらまだ薄めたエバラ浅漬けの素に塩と酢と砂糖足した方が旨いよ?みたいな。   (2021/4/29 23:11:52)

そういう印象もあるからウチは基本漬物やらない~   (2021/4/29 23:12:38)

作らせたらちゃんと美味しいもん作りますけどね。今回のらっきょうもそうだけど必要に迫られてる時とか   (2021/4/29 23:14:29)

毎回やってたら普通に過労死するw   (2021/4/29 23:16:17)

ウチでやってる加工品、基本的にすぐ無くなるんすよね。ジャムとか。   (2021/4/29 23:17:50)

時間かかるから必要に迫られてる時しかやらないけど。   (2021/4/29 23:18:38)

なんか知らないけど旨いらしいっすよ。普通に作っただけなんだけど。   (2021/4/29 23:19:53)

無添加だしペクチンも入れてないからかねぇ。。   (2021/4/29 23:21:24)

ベリー系なんか、フルーツにグラニュー糖とレモン汁入れて水気なくなるまで煮込んだだけ←←   (2021/4/29 23:22:55)

ちょっと前にやったマーマレードはクソめんどくさかったからもうやらねー(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 23:23:44)

味は普通に旨かったしウケも良かったけど、、まぁ手間かかる。   (2021/4/29 23:25:37)

冬は暇だったからなー。ってやつよね。再販希望も多いしネタも探してくれば普通にあるんだけど…   (2021/4/29 23:27:38)

甘夏なんかで作ったら美味しいだろうなーとは思うけど…   (2021/4/29 23:28:37)

甘夏自体がもうあんまり売れないんすよね。   (2021/4/29 23:29:06)

今って甘くて美味しいフルーツが色々あるから…酸っぱい甘夏に手を出す人が少ないんですかねぇ。   (2021/4/29 23:31:25)

若い人はまず買わないよなぁ。   (2021/4/29 23:31:50)

おばあちゃんが買ってくイメージ。   (2021/4/29 23:32:26)

これからの季節伸びるんかなぁ。んー   (2021/4/29 23:33:51)

イチゴもぼちぼちマトモなヤツが無くなるし…スイカとメロンの季節になってくるし。。   (2021/4/29 23:35:34)

ブルーベリーもある~(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 23:36:57)

ウチで契約してる嶋野さんのブルーベリーはマジで旨いっすよね。   (2021/4/29 23:38:43)

ブルーベリーの事を超愛してるおばちゃんだからこれ作れるんだなぁ。って思うもんよ。   (2021/4/29 23:40:27)

普通のおばちゃんなんすけど、ブルーベリーやらせたらマジ千葉県内で1番神がかってんじゃねーかな。って人よね。   (2021/4/29 23:42:10)

あの人のブルーベリー食ったら、スーパーとかに出てる他所のブルーベリーが食べれなくなる。   (2021/4/29 23:45:57)

畑行くとめちゃくちゃ手入れしてるもんな。時期じゃない時に行ってもブルーベリーの木がいつも綺麗。   (2021/4/29 23:49:15)

虫除けネットに付いた蜂の巣を壊そうとして、物干し竿がネットに引っ掛かっちゃって回収要因に回された去年の8月~(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 23:53:18)

竜ちゃん取れないかな?って言われたから普通に夕方とかで良ければいいっすよーって行ったー。   (2021/4/29 23:54:59)

オーナーがデカい脚立持ってるから~、借りてから出動~(  ̄▽ ̄)   (2021/4/29 23:56:20)

蜂に刺されたけどアシナガバチの毒は別に強くないから…   (2021/4/29 23:58:37)

3日くらい腫れて痛いだけw   (2021/4/29 23:59:16)

スズメバチに刺されたことないからアレだけど、刺された友達いわくめちゃくちゃ痛いらしいっすねー   (2021/4/30 00:00:45)

ウチにもスズメバチが偵察に来るけど、特になんもしてこないから放置~   (2021/4/30 00:02:19)

スズメバチくらい別に普通~   (2021/4/30 00:04:31)

しかし風かなり吹いてるなぁ、   (2021/4/30 00:05:04)

海ほたる通行止めレベルやん。   (2021/4/30 00:06:16)

夜にこんな風も珍しいな。   (2021/4/30 00:07:20)

東っクチの風と南っ風が混ざってんな。   (2021/4/30 00:08:50)

北東の風と南西の風がぶっかってんだろな。   (2021/4/30 00:10:06)

南風のが強そうだが。   (2021/4/30 00:10:51)

風ってわりと見てます。海の仕事の癖もあって。   (2021/4/30 00:13:15)

舳先は基本風上に向けるのが多いです。   (2021/4/30 00:14:33)

岸壁際に寄せなきゃいけない時とか、ピンポイントで潮が早い時はまた別ですけど。   (2021/4/30 00:16:15)

ピンポイントで船練れない状態ならもっかい流すしかねぇからな。   (2021/4/30 00:18:13)

船練るってけっこう難しいです。   (2021/4/30 00:19:13)

少しお金に余裕がうまれたら小型船舶免許行きましょうか。   (2021/4/30 00:21:16)

僕の船乗りまくってた時代って15年近く前…当時高校生とかでしたので、船舶免許の規定も違ったんすよね。   (2021/4/30 00:23:26)

今は違うけど、当時は船舶免許を所持してる者がいれば操船して良いって決まりだったから、普通に船やってた。   (2021/4/30 00:27:06)

波の見方も東京湾の潮も普通に把握してたし、たまに根魚なんかは穴場見つけてたよね。   (2021/4/30 00:35:36)

船長にお前マジかよって言われたけど、デカいメバル釣れる場所とか、アイナメのデカいヤツがいる根を見つけたり~   (2021/4/30 00:39:09)

こういう条件でデカいのが出るんだー。あ、じゃあ…ってやった場所~   (2021/4/30 00:40:34)

魚探で近くに漁礁があるのは知ってたけど…つか、漁礁狙ったりしてたけど…   (2021/4/30 00:43:44)

なんか1メートルくらいの根っこみたいのない?みたいな話したらやってやるけど釣れなかったら即移動なー。とか言われてやってみたら   (2021/4/30 00:46:41)

誰もやってなかったんでしょうね。デカいアイナメが釣れるわけで。   (2021/4/30 00:47:50)

アイナメ、東京湾だと基本釣れない魚ですよね。   (2021/4/30 00:50:10)

カサゴのが増えました。   (2021/4/30 00:50:31)

アイナメの40センチくらいのヤツ、昔は狙うと釣れたけどな   (2021/4/30 00:53:26)

最近はカサゴなんすかね。   (2021/4/30 00:54:39)

カサゴも旨いけど…   (2021/4/30 00:55:32)

トゲトゲで捌くの地味にめんどくせー   (2021/4/30 00:56:18)

料理人的には歩留まりめちゃくちゃ悪い~   (2021/4/30 00:57:48)

スズキで良くね?なんだよね、   (2021/4/30 01:00:04)

スズキ…ごめん僕食べないけど、まぁキロ単価は安いし~   (2021/4/30 01:02:12)

船橋漁港のスズキ、遊びで釣ってるヤツと同じだし、   (2021/4/30 01:05:04)

マダイとかもそうなんだけど普通に安いし~   (2021/4/30 01:07:22)

マダイ今の時期安いし。   (2021/4/30 01:09:06)

マダイ…   (2021/4/30 01:11:54)

金がもの言う競りには行かないけど、   (2021/4/30 01:15:20)

おしらせ無言時間が20分を超えたため、さんが自動退室しました。  (2021/4/30 01:36:11)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/5/4 22:48:52)

はい開店~   (2021/5/4 22:48:58)

わりと3週間休み無しって疲れますね。   (2021/5/4 22:49:35)

いや、半ドンみたいな日は週3くらいはあるんすけど、、1日休みは無かったんで、、   (2021/5/4 22:51:24)

連休とか正月以来無い…   (2021/5/4 22:52:11)

久しぶりにゆっくりできるっすよね~、なんかマジで。   (2021/5/4 22:55:29)

一人が好きな時も~(  ̄▽ ̄)   (2021/5/4 23:00:16)

ゆっくりと明日くらいは自分だけの時間をくれてあげていいですよ。。マジ   (2021/5/4 23:04:12)

ソロ活ってマジ大事。   (2021/5/4 23:06:46)

ウチのお嬢さんに世話焼いてもいいっすよね。   (2021/5/4 23:10:39)

金魚っすけど。   (2021/5/4 23:11:00)

話変わるけど…金魚も犬猫程じゃないにしろ、感情はあるよな。   (2021/5/4 23:17:50)

楽しい時は観察してるとなんとなく~   (2021/5/4 23:21:06)

ネコといえば…   (2021/5/4 23:24:24)

サビ猫って賢い類いのネコらしいんですね。   (2021/5/4 23:25:18)

ウチに遊びに来ていたサビ猫が賢いか否かはビミョーですが、、比較的おとなしいネコでしたね。   (2021/5/4 23:26:56)

さて、明日はゆっくり過ごします。   (2021/5/4 23:35:48)

ちょっと案件を抱えてはおりますが、、明日は、ここ3週間ずっと休めて無いので、、大変な仕事で無ければ明日は休ませてください!すいません!と   (2021/5/4 23:39:35)

意外に、、無理しないで大丈夫だよ!いつもありがとう!!みたいな農家さんが多くて…えっと、、   (2021/5/4 23:45:51)

確かに手伝いがあれば行くし、行った先で使った事無い機械なら教えてもらうし…みたいなバイト状態を楽しんでやってるのよね。   (2021/5/4 23:48:52)

失敗したり、間違った事をしちゃってキツイこと言われることもあるけど、、うん。   (2021/5/4 23:51:49)

ありがとうございます!って感じなんだよね。   (2021/5/4 23:52:37)

内心、はぁ?みたいな人もたまにいるけど、僕はそんなに頭良くないから~(  ̄▽ ̄)   (2021/5/4 23:56:23)

教えてくれたら、ありがとうが普通じゃね?   (2021/5/4 23:57:40)

つうか、練る前に言っていい?言うけど。   (2021/5/5 00:03:12)

あいさつが出来ない人ってどうなの?   (2021/5/5 00:03:47)

知らない人から、こんにちは!ってあいさつされた時に流すヤツって教育水準ちょっと疑うんだけど。。   (2021/5/5 00:05:49)

こんにちは~(  ̄▽ ̄)ねぇねぇお姉さん~、みたいのはただのパリピの最下層の男の子やん?   (2021/5/5 00:07:54)

2世代型落ちおベンツとか2世代前のフル仕様セダンとか乗ってるよね。   (2021/5/5 00:11:05)

アルフォード…お兄ちゃんから借りた…とか。   (2021/5/5 00:11:45)

まだ現金一括のNワゴンのがカッコつくわな。   (2021/5/5 00:16:59)

経済力はまぁ…見る目も無く~   (2021/5/5 00:18:31)

あー、飽きてきたから寝よ~   (2021/5/5 00:19:48)

おしらせさんが退室しました。  (2021/5/5 00:19:53)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/5/5 06:42:41)

はい開店~   (2021/5/5 06:42:48)

やべーよ、休みなのにこの時間に起きてしまう何か←   (2021/5/5 06:43:27)

仕入れ行けって言ってるんすかね?   (2021/5/5 06:44:02)

今日仕入れるネタなんもねーよ!   (2021/5/5 06:44:25)

畑行ったら多分なんかしら仕事あるけど、、特に頼まれてないしなぁ。   (2021/5/5 06:50:23)

今日のお天気だと午前中にしか作業出来なさそうやねー。   (2021/5/5 06:53:09)

ちなみに本日、南風爆風、夕方から雨←   (2021/5/5 06:57:15)

早めに植えたトウモロコシがやべーやつ。   (2021/5/5 06:58:06)

ぜーんぶ斜めになる!   (2021/5/5 06:58:38)

マジかー   (2021/5/5 07:09:47)

おしらせさんが退室しました。  (2021/5/5 07:09:53)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/5/5 21:23:15)

さてー、3週間ぶりのお休みはなかなかやること多かったっすねー   (2021/5/5 21:24:57)

ようやく金魚さんの水槽が綺麗にできました…(  ̄▽ ̄)   (2021/5/5 21:26:10)

ウチのお嬢さん←←   (2021/5/5 21:26:39)

あと忙し過ぎて出来てなかった帳簿つけたり~   (2021/5/5 21:28:18)

帳簿、何気クッソめんどくさい。   (2021/5/5 21:28:42)

で、明日は仕入れと畑仕事が終わってから漬物パラダイスですか。   (2021/5/5 21:29:36)

マジ漬物、手間はかかるけど…無視できないレベルに利益上がるからなぁ…ロスも減るし。   (2021/5/5 21:30:38)

これはやった方がいい。すげー売れたし。   (2021/5/5 21:31:40)

確かにそれなりに手の込んだ漬物作ったけど…あんな売れるとは思わなかった←   (2021/5/5 21:32:43)

前職のコックさんの時に使ってたレシピの漬物で、ちょっとアレンジしたやつ。   (2021/5/5 21:34:27)

柚子と大根の甘酢漬けのレシピを、夏みかんに変えてみたり。   (2021/5/5 21:35:28)

泡菜のタレにハチミツ加えてみたりして瓜を浅漬けにしたり。。   (2021/5/5 21:37:42)

逆に塩と酢と水だけだったり、たまり漬けみたいなドノーマルなのも用意してみたり。   (2021/5/5 21:39:11)

で、土曜日は春キャベツのおしんこの泡菜と茄子の浅漬け、こないだ好評だったオクラの浅漬けと大根の甘酢の夏みかん風味…(  ̄▽ ̄)   (2021/5/5 21:41:49)

あと何にしますかね。醤油味のヤツなんか作ろうか…   (2021/5/5 21:44:08)

なんげ、来週辺りにはらっきょうが漬かりそうなので出せるかなーとも思ってますが…   (2021/5/5 21:46:17)

また明日も寝るの深夜2時かー。マジかー(  ̄▽ ̄)   (2021/5/5 21:51:24)

あ、つうか茄子の浅漬けやるならミョウバン買ってこないとやべぇか。。   (2021/5/5 21:54:46)

アレ混ぜないと漬け汁の色が茶色くなっちゃうんだよな。。   (2021/5/5 21:56:00)

即席漬けなら色移りしないからそれでもいいんだけど…売り物だからなぁ、茶色い浅漬けなんか売れるわけないし。   (2021/5/5 21:58:07)

アントシアニンの活躍に期待←←   (2021/5/5 22:03:32)

明日、キャベツの処理どうすっかな。7玉か、、やべぇよなぁ。   (2021/5/5 22:07:17)

おしらせ無言時間が20分を超えたため、さんが自動退室しました。  (2021/5/5 23:44:40)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/5/5 23:57:28)

さて、寝る前の癒しでもする?可愛いお客さんシリーズ。   (2021/5/5 23:58:40)

おばちゃんって見てるとけっこう可愛い(笑)   (2021/5/6 00:01:19)

可愛いおばちゃんを紹介する?←   (2021/5/6 00:02:18)

可愛いおねいさんって普通にウチのお客さんでもいるけど、人妻ですからね。変な感情は無いし~(  ̄▽ ̄)   (2021/5/6 00:04:58)

オカンくらいの年齢のおばちゃんが可愛いなって思える時あるある(笑)   (2021/5/6 00:06:04)

世間話とか降ると色んな情報入ってくるのもそうなんだけど、、それ以上に褒めてくれるから。   (2021/5/6 00:10:28)

こういう売り方は買いやすいから好きとか助かるとかも言われます~   (2021/5/6 00:14:50)

つうか話おもいっきり変わるんすけど!漬物!   (2021/5/6 00:15:43)

八百屋の漬物は美味しくない!みたいなの払拭してやろうかな…がウチでして。。   (2021/5/6 00:16:53)

八百屋の漬物って基本きたねぇし食っても大体マズイじゃん。   (2021/5/6 00:18:33)

あの感覚、普通にひっくり返してやろうかなあと。。   (2021/5/6 00:20:59)

ワケわかんねー漬物買うなら自分の持ってる技術技能で漬けた方が旨いし長持ちするし。   (2021/5/6 00:23:48)

衛生概念ももちろんなんすけど。   (2021/5/6 00:25:07)

漬物用のまな板買いましたし、消毒は   (2021/5/6 00:26:01)

消毒は当たり前で、ニトリルグローブを着けて作業してます。   (2021/5/6 00:27:16)

あ、そういえば…にゃーってあだ名で呼ばれてる仕入れ先で…   (2021/5/6 00:31:59)

にゃーがあだ名なのはたぶんいつも挨拶がわりにふざけてにゃー!って言ってるからだとして…   (2021/5/6 00:34:04)

にゃー!が挨拶~(  ̄▽ ̄)   (2021/5/6 00:35:05)

にゃーさぁ、お前ホニャララ~(  ̄▽ ̄)みたいな事聞かれるんすよね。   (2021/5/6 00:36:18)

はぐらかしておりますが、わりと儲かってます(笑)   (2021/5/6 00:38:24)

割りとマジな返しすっとビックリされる。   (2021/5/6 00:43:27)

使用をできる場所…   (2021/5/6 00:49:10)

おしらせ無言時間が20分を超えたため、さんが自動退室しました。  (2021/5/6 01:10:10)

おしらせ主えこんさんが入室しました♪  (2021/5/7 13:04:42)

主えこん竜バンザーイ٩(๑òωó๑)۶   (2021/5/7 13:05:13)

おしらせ主えこんさんが退室しました。  (2021/5/7 13:05:18)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/5/8 23:35:10)

主えこんに言いたいねー、君のことを僕は嫌いじゃない。どちらかと言えば好きな方だと。   (2021/5/8 23:37:51)

さて、こっからは自分の話だが…   (2021/5/8 23:39:28)

漬物マジ売れてるなぁ。。   (2021/5/8 23:40:13)

一応元本職の仕事が良かったんすかね。。   (2021/5/8 23:41:46)

おじじおばば向けに、しょっぱくなくて美味しい漬物というスタンスで始めたんすけど…   (2021/5/8 23:43:16)

元はと言えば、、八百屋の漬物ってマズイから!とケンカ売られたからなんですけど、   (2021/5/8 23:44:23)

ウチ、つい最近まで漬物出した事無いから、他所の店の話訊くのが多かったんすけど…   (2021/5/8 23:46:05)

やべぇな八百屋の漬物って。   (2021/5/8 23:46:21)

こんなん旨いわけないじゃん!みたいなのがデフォルトですます過ぎてエグい。   (2021/5/8 23:47:38)

で、なんかムカついたから自分でやった←   (2021/5/8 23:49:03)

八百屋の漬物ってあんま美味しくない。みたいのひっくり返してやろうかと。。   (2021/5/8 23:50:48)

僕の浅漬けとかたまり漬け、美味しくないって言った人はいないので…   (2021/5/8 23:54:08)

地味に手間かかってますけどね、買ってくれたので意外なのは湖北風漬物。   (2021/5/8 23:58:50)

酢醤油に   (2021/5/8 23:59:36)

にんにくと唐辛子…マジでチンチンにしたようなごま油で作るんですが、、   (2021/5/9 00:01:39)

基本には忠実です(笑)   (2021/5/9 00:04:52)

世の中の人には不満に思うというか、不要に思うかな。。なんすけど…   (2021/5/9 00:10:28)

なんか売れてるし、なんかわからないけど個人注文がやべぇお。   (2021/5/9 00:12:25)

個人注文基本受け付けてないんだけど…   (2021/5/9 00:13:54)

わりとねみーから…寝るよなー   (2021/5/9 00:26:11)

おしらせさんが退室しました。  (2021/5/9 00:26:38)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/5/9 23:10:49)

鯖が地味におもてぇな   (2021/5/9 23:11:23)

別にどうでもいいけど…うん。明日は朝からわりと忙しい系だな…   (2021/5/9 23:12:27)

カブのめちゃくちゃいいヤツ15玉あるけど、、どうすんべかな。   (2021/5/9 23:13:30)

売ってもいいけど、漬物にしちゃおうかな…   (2021/5/9 23:14:05)

たぶん普通に置いても売れるとは思うけど…中途半端な量なんすよね。   (2021/5/9 23:15:55)

帯に短し襷に長し。って感じ。   (2021/5/9 23:16:25)

値段自体が安いので…うーんって感じだけど、、   (2021/5/9 23:18:21)

漬物にしちゃいますか。   (2021/5/9 23:19:16)

八百屋の漬物って基本あんま美味しくない。ってのを覆してやろうという思いで…はい。   (2021/5/9 23:21:17)

手間かかってますよ、うちの漬物。   (2021/5/9 23:21:54)

他所の八百屋さんがやってる…いわゆる塩漬けみたいな漬物はやってないです。   (2021/5/9 23:25:24)

アレほんとクソまずいんだよね。   (2021/5/9 23:25:56)

あと、ぬか漬けもやってません。   (2021/5/9 23:26:25)

ぬか漬けって、正直なとこなんすけど、ガチで作るとめちゃくちゃ臭いしかなり面倒なんすよね。   (2021/5/9 23:28:39)

あと、余談ですが、、個人的にぬか漬けがあんま好きじゃない。   (2021/5/9 23:30:53)

だからやんねーw   (2021/5/9 23:31:19)

沢庵なんかもそうだけど…しょっぱいだけの沢庵がありますやん。   (2021/5/9 23:33:53)

アレもアレで美味しいし、お茶漬けなんかにしたら良さそうだよな。とは思いますけど…   (2021/5/9 23:35:12)

世間様はきちんと味の整った方を求めてるからなぁ。   (2021/5/9 23:38:54)

沢庵なんて、干した大根を調味液に漬けるだけのが逆に多いぞ。   (2021/5/9 23:40:53)

干したあと、塩漬けにして、塩抜きしてから作ったネタなんかほとんど見ないよねー。   (2021/5/9 23:42:25)

漬物も楽じゃないっすよ。家で食べる量くらいならペラペラぺーってテキトーにやっておきますけど。   (2021/5/9 23:47:20)

一度に漬ける量が家で食う量の20倍とかだからな~(  ̄▽ ̄)   (2021/5/9 23:48:27)

ちなみにらっきょう漬けたの後悔してる←   (2021/5/9 23:49:19)

あんな面倒くさいとは思わなんだ…   (2021/5/9 23:50:26)

漬けた後の管理もめんどくさい。。漬かったあとは旨いんだけどさ…   (2021/5/9 23:51:42)

らっきょうはもう二度と扱わねえ!   (2021/5/9 23:53:15)

なにげ、オクラが好調ですね。   (2021/5/9 23:57:00)

沖縄産のオクラ、浅漬けにしただけなんすけど…   (2021/5/9 23:57:53)

ネタが良いからか、いつも昼前には売り切れになる。   (2021/5/9 23:58:42)

素材がいい時は変な仕事しないのよね。あっさり漬けるだけで…はい。   (2021/5/10 00:00:11)

これなら普通に旨いから、変に醤油漬けとかにするより浅漬けくらいがいいでしょ。っすよね。   (2021/5/10 00:03:45)

なんげ、漬物にはうるさい竜としては…はい。   (2021/5/10 00:06:49)

普通にマズイ漬物とかぬか漬けやるより、旨いように早く旨くやるよね~   (2021/5/10 00:10:18)

ぬか漬けは旨いけどさ、場所と時間取るんだもん。   (2021/5/10 00:12:33)

しかし、知人の魚屋で買った妙な惣菜みたいなやつ、、   (2021/5/10 00:16:55)

カレイのエンガワのキムチダレで和えたな~(  ̄▽ ̄)みたいなやつ。   (2021/5/10 00:19:56)

アレ、まぁまぁ旨かったわ。   (2021/5/10 00:22:43)

今、カレイが安い時期~   (2021/5/10 00:25:31)

マコガレイなんかそろそろ終わりよなー   (2021/5/10 00:29:11)

マガレイも旨いぞ。   (2021/5/10 00:29:59)

今日の昼過ぎか、、魚屋でワラサ見えたけどマジかよってネタ~   (2021/5/10 00:32:53)

長崎のワラサがこの時期旨くないのあたり前~   (2021/5/10 00:34:12)

脂…北陸の定着…   (2021/5/10 00:39:18)

千葉の鴨川にも脂あるネタ来てるよねー、ワラサ。   (2021/5/10 00:40:23)

イナダかぁ。。   (2021/5/10 00:43:29)

イナダなんかどうすんべよ、って感じだよな。   (2021/5/10 00:45:10)

しかもわりと脂あり~   (2021/5/10 00:46:15)

でも、捌いてたのマジ脂無いワラサ~   (2021/5/10 00:48:17)

長崎とかでワラサ取れすぎて~らしいっすねー   (2021/5/10 00:49:30)

旨くないからいらねー。安いけどマトモに食えねぇネタやん。   (2021/5/10 00:51:00)

内臓に近い腹身とか黄色くなってるやんけ。   (2021/5/10 00:54:49)

鮮度弱いよマジ~   (2021/5/10 01:00:05)

つうか西方バカなの?お前の方が魚捌かせたら早いけど…目利きは僕の方が数倍……   (2021/5/10 01:02:47)

仕事で魚屋やってた人間と、暇潰しで魚屋やってた人間ですし、、   (2021/5/10 01:04:37)

なんでこんなクソなネタよく拾えると思ったな。   (2021/5/10 01:08:16)

ジャリが考えてる事ってよくわからねぇ~。   (2021/5/10 01:11:25)

おしらせさんが退室しました。  (2021/5/10 01:11:47)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/5/11 22:53:48)

はい、いつものだらだら←   (2021/5/11 22:54:38)

脳ミソの汁まで流れ出てるいつものやつ。   (2021/5/11 22:55:05)

今日は渋かったっすねー。まぁ予想通りでしたが。   (2021/5/11 22:56:10)

漬物やらなくて良かった~。   (2021/5/11 22:57:01)

客単価めっちゃ下がったけど、今日は別にいいかなって感じだし、、土曜日爆発するの目に見えてるし…。   (2021/5/11 22:59:21)

この客の流れ、、たぶん土曜日売れるヤツ。   (2021/5/11 23:00:41)

火曜日が間違いなく落ち込むから何もプラスにならないけど。   (2021/5/11 23:01:40)

雨の日は売り上げがイヤでも落ちる。   (2021/5/11 23:04:11)

ついでに野菜の値段も上がる。   (2021/5/11 23:05:17)

いつもほうれん草80円くらいで仕入れてるとしたら、、いきなり同じヤツが130円くらいになったりするんだよな。   (2021/5/11 23:07:44)

50円アップはけっこうデカいぞ(笑)30入りの箱で買ったら1500円上がる計算です~   (2021/5/11 23:10:05)

値段変動があるから野菜は怖いよね~。しかも基本安いからなー、儲からない商売~(  ̄▽ ̄)   (2021/5/11 23:12:58)

料理屋さんなんかは原価率から食材費を出すんですが…   (2021/5/11 23:15:17)

あの計算って八百屋から見るとあー、すげー。って思う。   (2021/5/11 23:16:29)

元料理人として、計算も考えることも分かった上で見てますけど…、   (2021/5/11 23:18:11)

歩留まりとかどうせ計ってないじゃん。←   (2021/5/11 23:19:26)

腐ってたとかダメだったよみたいな案件ならウチも代替品か赤伝にしますけど…   (2021/5/11 23:21:27)

基本自分が見てますし、やってますけど…どうしても見落としてしまうミスもあります。   (2021/5/11 23:25:24)

すいませんでした!がデフォルトで、同じモノで交換か、同じモノが無かった時には同じモノよりイイモノか、後日に発注したのと同じ品を用意するかなぁ。。最後のは値段と相談するけど   (2021/5/11 23:29:52)

今、季節外れなネタとか言われた時に、値段と相談するだけマシな会社だと思いたいです。   (2021/5/11 23:31:23)

今時期にラ・フランスとか言われても…   (2021/5/11 23:32:40)

探せない事も無いんすけど、、うん。季節じゃないし旨くないよ~   (2021/5/11 23:33:52)

そういうお客さん、超地元型のうちの八百屋である程度いるの見てると、うん。   (2021/5/11 23:35:53)

未だにりんごとか言ってるお客さん普通にいるもんな。。   (2021/5/11 23:36:50)

りんごは時期じゃないから扱ってませーん(笑)ごめんなさーい(笑)って言ってる。   (2021/5/11 23:37:57)

今のりんご食っても旨くねぇじゃん。   (2021/5/11 23:39:33)

カスカスだったとか茶色かったとか文句言われても困るんすよね。つうかそんなもんだから。   (2021/5/11 23:44:21)

最盛期と比べられても…   (2021/5/11 23:45:13)

ウチ、基本的に旬の品物しか扱いませんので…はい。。   (2021/5/11 23:46:40)

バナナとかは旬とか関係無く安かったら持ってくるけど…   (2021/5/11 23:50:52)

バナナの旬って基本3~4月と11~12月なんすよね。   (2021/5/11 23:52:58)

それ以外にも旬はあるらしいですが、基本的に晩秋から春にかけてが旬の果物でして。。   (2021/5/11 23:58:58)

沖縄や台湾では出てますね。   (2021/5/12 00:00:22)

台湾パインが売れてしまった現在、沖縄パインが不安ですね。   (2021/5/12 00:03:02)

台湾に一定顧客があるんすよね。もう1ヶ月以上前のネタで最新みたいに言ってくる人   (2021/5/12 00:05:55)

台湾が旨い台湾が旨いと言われましても…   (2021/5/12 00:06:47)

台湾のネタ、かなりムラ激しいぞ…なんすよね。   (2021/5/12 00:07:46)

明らかに青切りのヤツは旨くなかったし。。   (2021/5/12 00:09:25)

完熟でやってるのはクッソ甘いし旨いし…   (2021/5/12 00:11:20)

市場で買い物してるときに。台湾あるよ!って仲良しさんに言われても別に反応しなくなったよねー。   (2021/5/12 00:13:57)

ネタ見せてよ~(  ̄▽ ̄)って見ても…うん。   (2021/5/12 00:16:03)

旨そうなら買うしまずそうなら買わねー。   (2021/5/12 00:16:39)

台湾のパイン、時期迫ってきてるからか…?クソマズみたいなネタを鬼買ってる業者いるよね。   (2021/5/12 00:26:17)

大丈夫なん?どうせダメにするだろうけど…利益になるなら良かったね。。   (2021/5/12 00:28:31)

根元にカビ生えまくってそー…   (2021/5/12 00:31:25)

コレが市場の本音~   (2021/5/12 00:36:13)

僕の本音は、まぁこのブームすぐ終わるだろ、、と思っていたら…   (2021/5/12 00:40:22)

おじじおばば世代が食いついてる。   (2021/5/12 00:42:48)

特にジジイなんかしつこいくらいよな。こちとらが沖縄産パインしか扱って無い時に、台湾台湾うるさいなぁ。って時あるから   (2021/5/12 00:46:53)

あの!台湾には台湾の旨さがあるし沖縄には沖縄の旨さがあります!!   (2021/5/12 00:49:15)

って言いたくなるー。黙ってるけど。   (2021/5/12 00:50:08)

ニコニコしながら、そうですよねー(笑)あー確かに~(  ̄▽ ̄)って言っておいた方が楽な時もありますよね。   (2021/5/12 00:52:40)

さて、寝よー。自由人なんですいませんねw   (2021/5/12 00:54:37)

おしらせさんが退室しました。  (2021/5/12 00:54:42)

おしらせさんが入室しました♪  (2021/5/16 00:05:31)

ったくオメーら空気読めよな~(  ̄▽ ̄)遊びたい気持ちは分かるけど~   (2021/5/16 00:06:24)

強くないけどねじ伏せてきました。   (2021/5/16 00:07:15)

若いのは血の気が多いっすね。。   (2021/5/16 00:08:48)

いやー強い強い(笑)   (2021/5/16 00:09:07)

なんで顎に一発貰わないといかんのですかね~   (2021/5/16 00:09:51)

逆に、今のご時世で一発食らわせる若いのも度胸ありますよね(笑)思いっきりやり返しましたし解決したので別にいいんすけど…   (2021/5/16 00:12:35)

いわゆる、ヤンキーのケンカって減りましたよね。   (2021/5/16 00:14:54)

つうか、ヤンキーって絶滅危惧種になりつつある。   (2021/5/16 00:16:38)

僕らの時代のヤンキーってなんだろ、皆で楽しくバカやってるんすよね。みんなバカ(笑)   (2021/5/16 00:19:20)

2021年04月11日 21時49分 ~ 2021年05月16日 00時19分 の過去ログ
【麻婆豆腐】中国料理・竜【青椒肉絲】
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